Kuidas teha moosi Redmondi aeglases pliidis

Kuidas teha moosi Redmondi aeglases pliidis
Kuidas teha moosi Redmondi aeglases pliidis
Anonim

Moos pole mitte ainult maitsev roog, vaid ka suurepärane ettevalmistus talveks. Säilib pikka aega purki keeratult ja külmadel õhtutel saab tõeliseks leiduks. Seda saab kasutada ka erinevate küpsetiste ja pirukate valmistamiseks. Samal ajal tekib köögitehnoloogia arenguga selle toote valmistamise kohta palju küsimusi. Kõige olulisem neist küsib, kuidas keeta aeglases pliidis moosi.

moos redmondi aeglases pliidis
moos redmondi aeglases pliidis

Režiimi valik

Fakt on see, et see seade võimaldab teil toiduvalmistamisprotsessi vähendada peaaegu poole või isegi kolme võrra. Samas säilivad roas kõik toitained ja kasulikud vitamiinid. Siiski tuleb märkida, et enne aeglases pliidis moosi keetmist tuleb otsustada režiimi üle. Nende seadmete retseptid nõuavad tavaliselt spetsiaalset režiimi nimega "Jam". Kui seda pole, siis sobib hautamis- või toiduvalmistamisprogramm.

Ettevalmistusprotsess

moosi retseptid aeglases pliidis
moosi retseptid aeglases pliidis

See samm nõuab puuviljade korralikku ettevalmistamist ja vajaliku suhkrukoguse määramist. Kui tuleb valmistada moosi, tuleb tooted riivile või sisse hakkidablender. Suhkru kogus nelja tassi sellise jahvatamise kohta on 200 g. Samuti on moosi valmistamiseks vaja tärklist, mida lisatakse vajaliku konsistentsi saamiseks vajalikus koguses. Et Redmondi aeglases pliidis olev moos ei oleks väga paks, kuid samal ajal meeldiva tarretise struktuuriga, mõõdetakse tärklise koguseks 3-6 spl. l.

Kui on vaja teha siirupis väikseid tükke, lõigatakse viljad kuubikuteks. Sellistel juhtudel võib suhkru kogust veidi suurendada. Sel juhul tuleks tärklisest täielikult loobuda. Sellisele roale võid lisada ka erinevaid vürtse, et anda sellele pikantsus ja peen maitse.

Toiduvalmistamine

kuidas keeta aeglases pliidis moosi
kuidas keeta aeglases pliidis moosi

Kui moosi keedetakse Redmondi aeglases pliidis, katke kauss kindlasti kaanega. Samal ajal tuleb meeles pidada, et roog vajab süstemaatilist segamist, kuna erinev alt leivamasinast pole see protsess selles seadmes automatiseeritud. Samuti on vaja õigesti seadistada aja parameetrid. Kui Radmondi multikookeris keedetakse moosi, piisab õige režiimi valimisest ja taimer loendab tähtpäeva. Kustutamiseks mõeldud programmi kasutamisel piisab aga 90 minutist. Hea moosi valmisoleku märk on puuviljatükkide läbipaistev välimus. Seevastu moosi saab välja lülitada, kui saavutatakse homogeenne konsistents, kui selle välimus sarnaneb lõpptootele.

Jaring

Tavaliselt valmistatakse Redmondi aeglases pliidis moosi väikeste portsjonitena. Selle põhjuseks on piiratud mahutavus, kuid see tehnoloogia võimaldab valmistada vajaliku arvu purke rullimiseks. Need steriliseeritakse ja seejärel täidetakse valmis moosiga. Seejärel keeratakse purgid ümber ja lastakse sellisel kujul jahtuda. Nii valmistatakse Redmondi aeglases pliidis moosi. Pärast purkide jahtumist viiakse need pimedasse jahedasse kohta, kus neid saab üsna kaua säilitada.

Soovitan: