Praetud riisi retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Riisi leidub sageli paljude roogade peamise koostisosana. Sobib hästi nii kala- kui lihatoodetega. Seda keedetakse, hautatakse, praetakse, küpsetatakse, kombineeritakse mitmesuguste koostisosadega. Sellest artiklist leiate praetud riisi retsepte.

Pannil praetud riisi eelised

Hoolimata tõsiasjast, et praetud toit on kurikuulus oma kahjulike omaduste poolest, on sel viisil keedetud riisil palju kasulikke omadusi.

Sisaldab palju antioksüdante, tänu millele suudab inimkeha pärssida kahjulikke baktereid. Kõrge valgusisaldus teraviljas aitab kaasa lihasmassi arengule. Sportlased lisavad seda teravilja oma dieeti iga päev, mis tugevdab lihaseid ja aitab neil rasketest treeningutest taastuda.

Selle söömisel on positiivne mõju ka luustiku tervisele. Praetud riis on rikas A-vitamiini poolest, mida leidub ka porgandites. Sellel on positiivne mõju inimese nägemisele, vältides selle halvenemist. Teraviljades leiduvad süsivesikudenergiat kogu päevaks.

Kanaga praetud riis

See retsept jõudis Venemaale Aasia köögist. Roogil on särav, rikkalik maitse ja vürtsikas aroom. Koostisained, nagu munad ja oad, täiendavad retsepti, muutes riisi veelgi rahuldavamaks.

Nõutavad komponendid:

• 230 grammi valmis linnuliha;
• neli tassi valget riisi;
• porgand;
• 3–6 grammi küüslauku;
• klaas idandatud ube;
• tl ingverit;
• sibul;
• 5 grammi soola;
• 50 ml sojakastet;
• 35 ml taimeõli;
• 35 ml seesamiõli;

Praetud riisi retsept:

1. Keeda kruubid.
2. Aurutage või prae kana (teie valik).
3. Peske porgandid, sibulad, küüslauk ja oad hästi. Tükelda porgand ja sibul.
4. Kuumutage pannil taimeõli. Lisage kõik koostisosad alates kolmandast etapist.
5. Sega kokku musta pipraga. Lisa kana köögiviljadele.
6. Lisage seesamiõli. Prae madalal kuumusel.
7. Murda munad kaussi, klopi lahti nagu omlett. Sega riisiga.
8. Lisa segu pannile, prae paar minutit. Segage pidev alt.
9. Vala kaste ühtlaselt tassi peale ja küpseta minut aega.

Kaunistamiseks võite lisada rohelist sibulat või muud rohelist.

Köögiviljadega praetud riis

Enne kui hakkate praadima, keedetakse teraviljad eelnev alt läbi,Kuiva riisi ei saa praadida. Köögiviljade olemasolu retseptis muudab roa kergemaks ja vähem kaloririkkaks. Kui teile ei meeldi vürtsikas, võite paprika vahele jätta.

Nõutavad tooted:

• klaas valget riisi;
• porgand;
• pastinaak;
• 10-12g küüslauku;
• 35 ml sojakastet;
• 45 ml taimeõli;
• tšillipipar;
• Sichuani pipar (võib asendada musta piprateraga).

Köögiviljadest praetud riisi keetmine:

1. Keeda riis.
2. Peske porgandid ja pastinaak ning lõigake väikesteks tükkideks.
3. Kuumutage kausis õli, praege küüslauk ja paprika.
4. Lisage tükeldatud köögiviljad. Prae pehmeks.
5. Pane teravilja taldrikule. Juhuesitus.
6. Viie minuti pärast lisage kaste.
7. Küpseta kümme minutit.

Keedetud teraviljal peaks olema murenev struktuur.

Tai praetud riis

See roog on rikas mitmesuguste vürtside ja koostisosade poolest. Saate katsetada, kuidas soovite. Liha asemel võite kasutada kala või mereande.

Roa valmistamiseks vajame:

• keedetud valge riis;
• mingi liha või mereannid (teie valik);
• 5 ml kalakastet;
• pool tomatit ja kurki;
• üks supilusikatäis sojakastet;
• koriander;
• 9-12g küüslauku;
• lubi;
• tšillipipar;
• muna;
• taimeõli (mitu supilusikatäit).

Tai praetud riisi keetmine:

1. Kuumutage kastrulis taimeõli. Prae paprika küüslauguga.
2. Vala riis.
3. Lisage kala ja sojakaste. Segage õrn alt.
4. Lõika köögiviljad ja pane koos lihaga riisi sisse.
5. Purusta muna ja jaota see kogu roa peale.
6. Lisage ürte ja vürtse.

Roog on kaunistatud viilutatud kurgi ja nõude serval lebava laimiviiluga. Turistirestoranides serveeritakse riisi ananassikausis.

Korea stiilis vürtsikas praeriis

Nagu paljudel Aasia roogadel, on ka Korea riisil terav ja vürtsikas maitse. Peamine koostisosa on kimchi. See on vürtsikas hapukapsas, mis on maitsestatud vürtsidega. See riisi keetmisviis meeldib vürtsikale maitsele või neile, kes soovivad proovida midagi ebatavalist.

Komponendid:

• 400 grammi keedetud valget riisi;
• 300 grammi kimchit;
• kaks porgandit;
• sibul;
• 18-25 grammi küüslauku;
• suvikõrvits;
• supilusikatäis sojakastet;
• valmis krevetid (valikuline);
• üks tn. l. seesamiõli.

Praetud riisi keetmise sammud:

1. Peske ja lõigake porgand, sibul, kimchi ja suvikõrvits.
2. Haki küüslauk peeneks.
3. Kuumutage pann, lisage taime- ja seesamiõli.
4. Praadige suvikõrvits, porgand ja sibul (kuni sibulad on valmis).
5. Lisage küüslauk. Prae segu paar minutit.
6. Lisage kimchi kooskrevetid. Laske neil soojeneda.
7. Postitage valmis riis. Vala kaste roa peale.
8. Küpseta mõni minut, kuni valge riis on soe.

Krevetid võib asendada muude mereandide või lihaga.