2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Supp suitsulihaga on väga rammus ja kaloririkas. Saate seda küpsetada erineval viisil: köögiviljade, ubade, herneste, läätsedega. Pakume mitut võimalust.
Läätsesupp suitsulihaga valmib väga kiiresti.
Selleks läheb vaja: kuus viilu suitsupeekonit, väike sibul, kolm küüslauguküünt, liiter kanapuljongit, pool klaasi läätsi, kaks suurt porgandit, viis kartulit, kaks vorsti.
Hakkame kokkama. Haki sibul väikesteks kuubikuteks ja prae koos peekoniga kümme minutit. Kindlasti sega aeg-aj alt. Lisa hakitud küüslauk.
Loputage läätsed korralikult läbi, pange keeva puljongipotti. Lõika kartulimugulad ja porgandid suurteks tükkideks ning vorstid ringideks. Lisa potti köögiviljad koos peekoniga. Seejärel soola ja küpseta madalal kuumusel kolmkümmend minutit. Serveeri hapukoorega.
Suitsuhernesupi keetmine võtab kaua aega.
Vajalik: kolm liitrit kanapuljongit, pool kilo herneid, neli suurt porgandit, kaks sibulat, suitsusink, sool ja loorberileht. Vaja ette valmistadasuur kastrul mittenakkuva põhjaga. Vala sellesse puljong ja aja keema. Järgmisena pane sink, sool, porgandi- ja sibularingid. Keeda suppi madalal kuumusel kolm kuni neli tundi. Kuid seda tuleb pidev alt segada, et see ei põleks. Kümme minutit enne keetmise lõppu lisa loorberileht. See osutub väga maitsev ja rikkalik esimene roog.
Suitsulihasupp ubadega
Roa valmistamiseks vajate mis tahes suitsuliha (peekon, rinnatükk, vorstid jne), selle koguhulk peaks olema vähem alt kolmsada grammi. Lisaks läheb vaja: üks sibul, kaks sellerivart, üks suur porgand, kolm küüslauguküünt, purk musti ube, poolteist liitrit soolapuljongit, näputäis jahvatatud punast pipart (cayenne).
Praadige tükeldatud suitsuliha kümme minutit pidev alt ümber keerates, kuni need muutuvad krõbedaks. Aja puljong potis keema, pane sisse selleri-, porgandi-, sibula- ja küüslauguviilud. Nõruta ubadest vedelik ja lisa see ülejäänud koostisosadele. Keeda pool tundi madalal kuumusel. Seejärel tõsta blenderisse, valmista püree ja keeda uuesti. Lisa suitsuliha. Serveeri roog pärast seda, kui see on veidi jahtunud.
Suitsutatud porrusupp
Roa valmistamiseks läheb vaja pool liitrit köögiviljapuljongit, sada grammi piima, kaks suurt porrulauku, kolm suurt kartulit, sibulat, valgetpipar ja kaheksa suitsupeekoni riba. Vajalik on väike pott ja pann.
Praadida liha koos sibulakuubikutega viis minutit, segu pidev alt segades. Sel ajal aja puljong keema, pane sinna porru helerohelise osa ja kartulid ringid. Lisa pipar ja veidi soola. Küpseta kakskümmend minutit. Järgmiseks vala piim, pane peekon ja lase keema. Jahvata blenderis supp suitsulihaga.
Head isu!
Soovitan:
Tai supp kookospiima ja krevettidega (tom yum supp): koostisained, retsept, toiduvalmistamise näpunäited
Igas riigis on rahvustoite, pärast proovimist tahate kindlasti teada nende retsepti. Üks kuulsamaid on Tai supp kookospiima ja krevettidega - tom yum, mida saab hõlpsasti kodus valmistada. Siiski on seda rooga mitut sorti, üldiselt on nad kõik üksteisega sarnased. Õppige meie artiklist, kuidas valmistada Tai suppi kookospiima ja krevettidega ning muude koostisosadega
Kuidas valmistada kanavatsakesi – mõned suurepärased maitsvad retseptid
Kana kõrisid nimetatakse sageli "nabadeks" – peamiselt nende veidra kuju tõttu, mis neil küpsetamisel on. Mõned koduperenaised kardavad spetsiifilist lõhna, seetõttu ei kasuta nad seda rupsi. Tegelikult, teades, kuidas kana vatsakesi valmistada, saate valmistada lõhnava ja rahuldava teise või rikkaliku paksu puljongi
Itaalia supp: retseptid. Itaalia supp väikese pastaga
Supid on meie dieedi lahutamatu osa. Keegi on nende suhtes ükskõikne, teistele ei meeldi ja kolmandad ei kujuta õhtusööki ilma nendeta ette. Kuid on võimatu mitte armastada Itaalia suppe. Nende retsepte on lugematu arv, iga pere kokkab omamoodi, iga küla järgib sajanditevanuseid traditsioone ning peab ürgselt tõeseks ja õigeks vaid oma versiooni. Tutvume Itaalia gastronoomia meistriteostega, mille koostisosad ja valmistamine on sageli lihtsad
Cleopatra salat: suurepärased retseptid igale maitsele
Täna õpime, kuidas saadaolevatest toodetest valmistada ebatavalist Cleopatra salatit. Kõik teavad Caesarist ja see roog jääb teenimatult varju, kuid asjata. Maitse poolest ei jää see kuidagi alla meile harjumuspärastele kuulsatele salatitele ja näeb laual ilus välja ning ei kanna asjata maailma ajaloo veetlevaima naise nime
Solyanka suitsulihaga: retsept. Kuidas valmistada hodgepodge'i suitsulihaga
Suitsulihaga Solyanka on erinevate riikide kodanike seas väga populaarne. Selle jaoks on rohkem kui üks retsept. See võib olla liha, kala, köögivili, hodgepodge. Paljud inimesed ajavad selle roa segamini meie vene hapukurgiga. Sarnasus on, ainult meie venekeelses versioonis lisatakse lisaks lihale ja köögiviljadele ka teravilja
