Oad hakklihaga – maitsev ja toitev roog
Oad hakklihaga – maitsev ja toitev roog
Anonim

Saad küpsetada ube hakklihaga erineval viisil. Meie artiklis käsitleme mitmeid söömisvõimalusi. Sellised toidud pole mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud. Need on toitvad mitte ainult tänu hakklihale, vaid oad on väga rahuldust pakkuv kaunvili. Järgmisena minge otse retseptide juurde.

Vürtsikate vürtside ja hakklihaga oad. Mida roa jaoks vaja on?

oad vürtsikate vürtside ja hakklihaga
oad vürtsikate vürtside ja hakklihaga

See roog on väga lõhnav. See sobib suurepäraselt hommikusöögiks. Toiduvalmistamiseks vajate:

  • 450 grammi veisehakkliha;
  • 1 sibul;
  • näputäis küüslaugupulbrit, cayenne’i pipart;
  • roheline sibul;
  • sool;
  • 0, 5 tl sibulapulbrit, jahvatatud pipart;
  • 400 grammi tomateid, konserveeritud punaseid ja musti ube;
  • klaas vett;
  • 170 ml tomatipastat;
  • 2 spl. lusikad oliiviõli;
  • 1 teelusikatäis köömneid;
  • 2 küüslauguküünt;
  • 2 teelusikatäit tšillipulbrit ja sama palju suhkrut.

Vürtsikate vürtsidega roa valmistamine

Lõika kõigepe alttükeldatud sibul. Saada õliga eelkuumutatud pannile, prae 5-7 minutit, viska sisse hakitud küüslauk. Järgmisena lisa hakkliha. Sega roog. Prae pehmeks.

Järgmisena avage oad (mõlemat tüüpi), tühjendage vedelik, valage lihale. Sinna lisa ka tomatid, millelt tuleb esm alt nahk eemaldada. Lahjendage pasta veega, valage kogu massi hulka. Soola, maitsesta vürtsidega. Segage. Hauta kaane all pärast keetmist umbes viisteist minutit. Seejärel serveeri roog lauale.

Oad

hakitud ubade retsept
hakitud ubade retsept

Kaaluge nüüd võimalust küpsetada rohelisi ube hakklihaga. Kogu toiduvalmistamisprotsess on lihtne ja arusaadav.

Toiduvalmistamiseks vajate:

  • 3-4 küüslauguküünt;
  • sool, ingver, ürdid (maitse järgi);
  • 300 grammi hakkliha;
  • 400 grammi rohelisi ube;
  • 50 ml vett;
  • tuge pipar;
  • kaks kunsti. supilusikatäit taimeõli ja sama palju sojakastet.

Oad hakklihaga: toiduvalmistamise retsept

Kuumutage pann taimeõliga. Pane sinna oad. Prae kõrgel kuumusel umbes seitse minutit. Järgmisena tõsta pann koos ubadega pliidilt, tõsta kõrvale. Valage kastrulisse veidi õli. Viska sisse hakitud ingver, küüslauk. Prae paar minutit. Protsessi ajal segage kindlasti. Seejärel saatke hakkliha pannile, valage vesi ja sojakaste, lisage rohelisi ja kuuma paprikat. Soola panni sisu. Prae kõike aeg-aj alt segades pehmeks.

Pane oad tagasi pannile. Sega oad hakklihaga. Lase roal 2-3 minutit "puhata" ja serveeri.

Supp

supp ubade ja hakklihaga
supp ubade ja hakklihaga

Pakume ka ubade ja hakklihaga vürtsika supi retsepti. Tänu rikkalikule koostisele on roa maitse vürtsikas ja rikkalik. See roog on suurepärane alternatiiv tavalisele boršile.

Toiduvalmistamiseks vajate:

  • 5 küüslauguküünt;
  • kolm tomatit ja sama palju sibulaid;
  • 700 grammi hakkliha (veise- ja sea- või lambalihast);
  • 800 grammi konserveeritud ube;
  • sool;
  • roheline pipar;
  • kaks tšillipipart;
  • 5 supilusikatäit tomatipastat;
  • pipar;
  • 500 ml veiselihapuljongit;
  • 100 grammi juustu.

Supi keetmine

Peske tšilli, rohelist pipart, hakkige peeneks. Tee sama ka sibulaga. Pane pann tulele. Valage sinna taimeõli. Prae sellel tükeldatud juurviljad. Pese tomatid, tee igaühele ristikujuline sisselõige. Valage neile keev vesi, jätke kaks minutit. Pärast vee tühjendamist eemaldage tomatitelt nahk.

Pane tulele pott, milles valmib supp ubade ja hakklihaga. Valage veidi õli, saatke hakkliha sinna, praadige. Seejärel vala sisse tomatipasta. Järgmisena lisa hakklihale praetud köögiviljad, sega läbi. Pane pott tulele. Vala sellesse puljong. Kuumuta supp keemiseni, seejärel keeda veel umbes kakskümmend minutit.

Järgmisena pane oad sõelale, et liigne niiskus kaoks. Läbisaatke kakskümmend minutit pannile ja temale. Hauta suppi veel 7 minutit. Sool maitse järgi.

Soovitan: