Mida saab küpsetada üleküpsenud banaanidest: retseptid koos fotodega

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Mida saate teha üleküpsenud banaanidega, kui te ei viitsi neid enam süüa? Selgub, et neist saab valmistada väga palju erinevaid roogasid. Põhimõtteliselt on need kõikvõimalikud maiustused, mida magustoiduks serveeritakse: pudingid, koogid, muffinid, jäätis, pannkoogid, küpsised, pannkoogid, muffinid, röstsaiad, pirukad, koogid, puuviljasalatid, smuutid, kokteilid, kreemid. Magustoitu saab valmistada küpsetistega või ilma. Lisaks võib banaane lisada teraviljadele, alkohoolsetele jookidele ning ka pannil õlis praadida.

Ja nüüd mõned retseptid üleküpsenud banaanidest ja fotod neile.

Kaerahelbed

Mida saab hommikusöögiks valmistada üleküpsenud banaanidest? Muidugi puder. Selleks on vaja järgmisi koostisosi:

• Neli supilusikatäit kiirkaerahelbeid.
• Telusikatäis suhkrut.
• Klaas piima.
• Peotäis kuivatatud puuvilju: rosinad, ploomid, datlid, kuivatatud aprikoosid.
• Pool küpset banaani.

Etapidpudru valmistamine:

1. Haki kuivatatud puuviljad, sega suhkru, kaerahelbe ja püreestatud banaaniga.
2. Ajage piim peaaegu keemiseni, valage kaerahelvestele, segage ja pange jaoturi abil tulele.
3. Keeda keskmisel kuumusel kaane all keemiseni.
4. Kui see hakkab keema, vähendage kuumust, eemaldage kaas ja küpseta aeg-aj alt segades veel mõni minut.
5. Kui teraviljad on pehmed, eemaldage puder pliidilt, katke ja laske veidi seista.

Muffinid

Mida küpsetada üleküpsenud banaanidest? Jah, ükskõik mida. Näiteks muffinid.

Asjad, mida võtta:

• Kaks küpset banaani.
• 250 g jahu.
• 100 g võid.
• 150 g suhkrut.
• Kaks muna.
• Kaks teelusikatäit küpsetuspulbrit.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Püreesta banaanid kahvliga.
2. Rivi pehme või suhkruga, klopi segusse munad, püreestatud banaanid ja sega ühtlaseks massiks.
3. Valage sisse sõelutud ja küpsetuspulbriga segatud jahu, segage hoolik alt.
4. Laota tainas muffinivormidesse ja pane 25 minutiks ahju. Küpsetustemperatuur on 180 kraadi.

Prantsuse röstsai

Asjad, mida võtta:

• Neli viilu saia.
• Üks banaan.
• Kaks muna.
• Kolmsupilusikatäit toorjuustu.
• 80 ml piima.
• Näputäis vaniljet.
• Näputäis kaneeli.
• Pool tassi hakitud pähkleid.
• Kaks supilusikatäit suhkrut.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Lülita ahi sisse, seades temperatuuriks 220 kraadi.
2. Määra küpsetusplaat võiga.
3. Viiluke iga leivatükk koorikust kooreni.
4. Sega toorjuust banaanipüreega.
5. Pange teelusikatäis juustu ja banaani segu leivaviilude piludesse.
6. Murda munad kaussi, lisa piim ja vanill ning klopi lahti.
7. Sega purustatud pähklid suhkru ja kaneeliga. Valage segu tasasele taldrikule.
8. Kasta banaanijuustuseguga täidetud saiaviilud munasegusse nii, et need oleksid sellega igast küljest kaetud, seejärel veereta pähklite, kaneeli ja suhkru segus.
9. Asetage röstsai küpsetusplaadile ja küpsetage kuus minutit.

Valmis röstsai, mida serveeritakse siirupi või moosiga.

Banana Blondie küpsised

Mida peate testiks võtma:

• Klaas suhkrut.
• Pool tassi sulatatud võid.
• Klaas jahu.
• Üks muna.
• Telusikatäis vanilli.
• Näputäis soola.
• Üks üleküpsenud banaan.

Järrutamiseks:

• Pool tassi suhkrut.
• Verand tassi võid.
• Kaks supilusikatäit piima.
• Klaas tuhksuhkrut.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Lülita ahi 180 kraadi juurde.
2. Vooderda ruudukujuline ahjuvorm fooliumi ja võiga.
3. Pane kaussi või, muna, suhkur ja vanill, seejärel sega mikseriga ühtlaseks massiks. Kui mikser töötab, lisa sool, püreestatud banaan ja jahu. Sul peaks olema ühtlane tainas.
4. Vala tainas vormi ja küpseta ahjus umbes 25 minutit. Valmis küpsetised, et need ahju saada ja jahtuda.
5. Valmistage glasuur. Selleks sulata potis või, vala sinna piim, lisa suhkur, sega ja lase keema, aga ära keeda. Eemaldage tulelt, jahutage ja vahustage sisse tuhksuhkur.
6. Määrita kook saadud glasuuriga. Kui glasuur on jahtunud, lõika kook ruutudeks.

Kohupiima-banaanitort

Mida peate testiks võtma:

• 200g võid.
• 350 g jahu.
• Supilusikatäis hapukoort.
• Telusikatäis küpsetuspulbrit.

Täidise jaoks:

• Neli küpset banaani.
• Kaks muna.
• 200 g kodujuustu.
• 100 g suhkrut.
• 10 g vanilliini.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Haki või koos jahuga, kuni tekib puru, seejärel lisa hapukoor ja küpsetuspulber, sõtku tainas ja veereta see palliks.
2. Valmista vorm koogi jaoks. Pane tainas sinna sisse, jaota ühtlaselt vormi ja vormi küljed, torka põhja kahvliga mitmest kohast läbi. Eemaldage küpsetuspõhi külmikust.
3. Kombineeri kodujuust suhkru ja munadega, klopi lahti, seejärel lisa kahvliga püreestatud banaanid ja sega ühtlaseks massiks.
4. Pane banaaniga täidis vormi taignale. Lõika liigne tainas külgedelt ära.
5. Pane 200 kraadini kuumutatud ahju 40 minutiks. Pärast ahju väljalülitamist jätke tort kümneks minutiks sinna sisse.

Eemaldage valmis magustoit ja laske toatemperatuuril täielikult jahtuda. Seejärel pane kaheks tunniks külmkappi.

Juustukooki ei küpseta

Mida saab valmistada üleküpsenud banaanidest magustoiduks ilma küpsetamiseta? Lahendus on olemas - juustukook kodujuustuga.

Asjad, mida võtta:

• Kaks banaani.
• 80 g kuivatatud aprikoose.
• Pool tassi kuivatatud õunu.
• 100 g madala rasvasisaldusega kodujuustu.
• Telusikatäis mett.
• Pool klaasi piima.
• 100 g suhkrut.
• Üks õun.
• Supilusikatäis želatiini.
• Klaas vett.
• 100 g rosinaid.
• Klaas rukkikrutoone.
• Maitse järgi kaneeli.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Leota želatiini vees.
2. Jahvatage blenderis krutoonid, kuivatatud aprikoosid ja kuivatatud õunad, lisage segule mesi ja segage.
3. Määritage poolitatud vormi seinad õliga, pange sinna mass kuivatatud puuvilju ja jaotage ühtlaselt mööda põhja.
4. Üks banaan ja õunad kooritud, õunad lõigata õhukesteks viiludeks, banaan õhukesteks ringideks ja panna koogi peale vormi.
5. Kui želatiin paisub, soojenda seda pliidil.
6. Peksta blenderisteine banaan, kodujuust, piim, kaneel ja suhkur. Valage saadud segusse veidi jahtunud želatiin, segage ja valage vormi.
7. Pange juustukook külmkappi tahenema.

Puuviljasalat

Mida saate teha üleküpsenud banaanidest kui kerget värsket einet? Proovige luua ebatavalist salatit.

Asjad, mida võtta:

• Üks suur mahlane pirn.
• Üks suur mahlane õun.
• Üks suur küps banaan.
• 100g magustoidukirsse.
• 50g virsikumagustoit.
• 30 g Limoncello likööri.
• Mangode (pallide) purk omas mahlas.
• Neli supilusikatäit lavendlisuhkrut.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Koorige värsked puuviljad (banaan, õun, pirn).
2. Lõika banaan ringideks.
3. Pirn ja õun kuubikuteks lõigatud.
4. Tühjendage mangopurgist mahl (selle retsepti jaoks pole mahla vaja).
5. Pane salatikaussi tükeldatud puuviljad, magustoidukirsid, mangopallid.
6. Lisage virsiku magustoit ja Limoncello liköör.
7. Sega õrn alt, jaga kaussidesse ja puista peale lavendlisuhkrut.

Jahuta pannkoogid

Koostisainete jaoks on vaja ühte banaani ja kahte muna. Fritti valmistatakse järgmiselt:

1. Püreesta banaan kahvliga püreeks.
2. Murda kaks muna banaanipüreeks ja sega blenderiga läbi.
3. Kuumpann.
4. Laota segu väikeste portsjonitena kuivale praepannile, vormides pannkoogid. Prae kergelt mõlem alt poolt.

Smuutid

Ei tea, mida teha üleküpsenud banaanidega? Smuutid on ideaalne lahendus. See võib olla piimatooted, puuviljad, šokolaad.

Toiteva piimakokteili jaoks vajate järgmisi tooteid:

• Kaks banaani.
• Verand tassi vett.
• Klaas piima.
• Kaks supilusikatäit pruuni suhkrut
• Kaheksa jääkuubikut.

Banaanismuuti valmistamise sammud.

• Sega banaanid, piim, vesi, suhkur segistis.
• Serveeri klaasis jääkuubikutega.

Selles retseptis sisalduvat suhkrut saab oma maitse järgi reguleerida. Küps banaan on iseenesest väga magus ja selle kogust saab vähendada.

Teine smuutivariant on valmistatud banaanist, pirnist ja sellerist.

Teil on vaja kolme banaani, kahte pirni, kahte sellerivart, smuutikatte ja klaasi vett.

Sega kõik koostisained blenderis, lisa teelusikatäis Superfood Smoothie Additive'i ja blenderda ühtlaseks massiks. Pirni-banaanismuuti on valmis.

Teine smuutivalik on šokolaad. Selle ettevalmistamiseks peate võtma:

• Kaks banaani.
• 100 g piimašokolaadi.
• 800 ml piima.
• Näputäis kaneeli.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Koorige banaanid ja lõigake igaüks kolmeks osaks.
2. Šokolaadi sissemurdmineviilud.
3. Vala piim kastrulisse, pane samasse kohta banaanid ja šokolaad.
4. Pidev alt segades laske segul madalal kuumusel keema tõusta. Šokolaad peaks täielikult lahustuma.
5. Eemalda pott tulelt. Kui sisu on jahtunud, vala see blenderisse ja blenderda ühtlaseks.

Šokolaadiga kaetud banaanid

Mida saab küpsetada üleküpsenud banaanidest, et oma peret üllatada ja rõõmustada?

Näiteks šokolaadimagustoit, mis nõuab väga vähe koostisosi:

• 100 g šokolaadi.
• Kaks banaani.
• Klaas röstitud maapähkleid.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Banaan lõigatakse kolmeks tükiks.
2. Sulata šokolaad mikrolaineahjus või veevannis.
3. Haki maapähklid mitte liiga peeneks.
4. Tõsta banaanid puupulkadele (võid kasutada jäätisepulki), kasta sulašokolaadi sisse ja veereta maapähklites.

Kortige šokolaadiga kaetud banaanid pärgamendile ja saatke külmikusse sügavkülma.

Maapähkleid saab asendada teiste enda valitud pähklitega.

Praetud banaanid

See ebatavaline üleküpsenud banaaniroog nõuab järgmisi koostisosi:

• Supilusikatäis jahu.
• Kolm supilusikatäit riivsaia.
• Üks kanamuna.
• Kaks banaani.
• Supilusikatäis tuhksuhkrut.
• Kümme mustsõstrat.
• Kaheksa supilusikatäit vaniljejäätist.
• Kaks oksa värsket piparmünti.
• Taimeõli.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Pange kolme kaussi jahu, riivsai ja lahtiklopitud muna.
2. Banaan pooleks lõigatud.
3. Kasta banaanid esm alt jahusse, siis munasse ja lõpuks riivsaiasse nii, et need oleksid igast küljest puruga kaetud.
4. Kuumuta sügaval pannil 5 cm taimeõli 180 kraadini. Temperatuuri saate määrata leivatüki abil: kui visata see õlisse, muutub see pruuniks 30 sekundiga.
5. Paneeritud banaanid prae kuldpruuniks. See on umbes kolm või neli minutit.
6. Liigse õli tühjendamiseks asetage valmis banaanid paberrätikule.

Serveeri banaane kahel taldrikul, mis on üle puistatud tuhksuhkruga. Järgmiseks pane vaniljejäätis, sõstramarjad ja piparmündioksake

Nüüd teate, mida saab küpsetada üleküpsenud banaanidest. Retsepte on nii palju, et mõnikord ei teagi, mida valida. Banaanimagustoidud – kergest dieedist rammusate ja kaloririkasteni – on lihts alt hämmastavad. Sama võib öelda ka paksude jookide kohta.

Üleküpsenud banaaniretseptide suur pluss on see, et peaaegu kõik retseptid on väga lihtsad ja aitavad alati, kui on vaja midagi kiiremas korras valmistada.