2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kalkuni hakkliha on nende valik, kes eelistavad maitsvaid, rahuldavaid, kuid mitte väga kaloririkkaid roogasid. Täna räägime sellest, mida saate sellest valmistada. Valige mis tahes retsept. Peamiseks koostisosaks on jahvatatud kalkuniliha. Teil on vaja ka lisatooteid, nagu sibul, jahu, juust jne. Kulinaarset edu teile kõigile!
Raguu, retsept: kalkunihakkliha kõrvitsaga
Toidukaupade komplekt:
- üks keskmine sibul;
- rohelised;
- küüslauk - ühest küünest piisab;
- võta ½ tassi riivjuustu ja hapukoort (rasvasisaldus 15–20%);
- üks paprika;
- 0,5kg kalkunihakkliha;
- tomatid - 3 tk.;
- lemmik vürtsid;
- rafineeritud õli - mitte rohkem kui 1 spl. lusikad;
- riivitud kõrvits – 3 tassi.
Praktiline osa
Kust me alustame? Laotame lauale kõik retseptis olevad komponendid. Kalkunihakkliha on parem võtta valmis. See säästab aega.
Koorige küüslauk ja sibul. Jahvata terava noaga. Peseme paprika voolava vee vooluga. Lõika õhukesteks ribadeks.
Saatke õliga kuumutatud praepannile sibula, küüslaugu ja pipra tükid. Prae kergelt läbi, ära unusta segada. Lisa neile hakkliha. Püreesta see kahvliga otse pannil. Prae koostisained koos.
Tomatid tuleks üle valada keeva veega, et nahk saaks kergesti eemaldada. Jahvatage viljaliha kuubikuks.
Niipea, kui täidis saab pruunika varjundi, lisage sellele tomatid ja riivitud kõrvits. soola. Puista peale maitseaineid. Tuli tuleb maha keerata. Suletud kaanega peaks meie hautist hautama vähem alt 20 minutit. Jaotame valmis roogi sügavatele taldrikutele. Igasse portsjonisse lisage riivjuustu, oksake rohelisi ja lusikatäis hapukoort. Head isu kõigile!
Kalkunihakkliha kotletid (ahjus)
Nõutavad koostisosad:
- maisihelbed (magustamata) - piisab ühest klaasist;
- leivapuru;
- rafineeritud õli;
- kaks muna;
- apelsinikoor;
- 0,5kg kalkunihakkliha;
- paks mesi – piisab 2-3 spl. lusikad.
Toiduvalmistamisprotsess
Murkige munad hakklihakaussi. Soola kohe. Sõtku puhaste kätega. Järgmisena tuleb hakkliha ära kloppida, et see uhkem oleks. Lihts alt viska see kaussi vähem alt 20 korda.
Tehke käed jahedas vees märjaks. Vormime keskmise suurusega kotletid. Veereta igaüks neist riivsaias.
Panni kuumutamine õliga. Panime selle sissepaar kotletti. Prae igast küljest kuldpruuniks.
Aseta kõik kotletid suurele tasasele taldrikule. Ootame, kuni need täielikult jahtuvad.
Nüüd peame mee veevannis sulatama. Seda tehakse kastrulis ja madalal kuumusel. Lisage sulanud meele riivitud apelsinikoor.
Jahvatage eraldi kausis maisihelbed. Soovi korral saab need asendada pähklitega.
Kata küpsetusvorm pärgamendi või fooliumilehega. Määri kindlasti õliga. Kasta kotletid sulatatud mee sisse, veereta purustatud helvestes ja määri seejärel fooliumile (pärgament).
Asetage vorm koos sisuga kuuma ahju (180 °C). Küpsetame kotlette ainult 5 minutit. Need osutuvad krõbedaks ja isuäratavaks. Serveeri neid värskete köögiviljade, hautatud kapsa või kerge salatiga.
Türgi pelmeenid
Tooteloend:
- tavaline vesi - 100 ml;
- keskmine pirn;
- 450-grammine jahukott;
- üks muna;
- 200 g keefirit (rasvasisaldus pole oluline);
- jahvatatud pipar (must) - 2 g;
- 0, 4 kg kalkunihakkliha.
Üksikasjalikud juhised
Samm 1. Valage kaussi jogurt, mille just külmkapist välja saime. Mis järgmiseks? Sega see külma veega. Murra muna samasse kaussi. Soola koostisained. Segage neid vispliga.
Samm 2. Lisage järk-järgult jahu. Alustame taigna sõtkumisega. Teeme seda ainult puhaste kätega. Tainas peaks olema pehme jaelastne. Te ei pea seda külmkappi panema. Katke lihts alt rätikuga ja jätke pooleks tunniks rahule.
Etapp number 3. Eraldi kausis tõstame valmis kalkunihakkliha pelmeenide jaoks. Lisage sellele hakitud sibul. soola. Puista üle oma lemmikvürtsidega. Sõtku hakkliha käsitsi.
Samm 4. Tagasi testi juurde. Rulli see õhukeseks kihiks. Lõika klaasi või spetsiaalse kujuga ringid välja. Võtame kivi. Rullige ringid välja. Nende keskele panime veidi hakkliha. Me tihendame servad hästi. Pelmeenid võib panna sügavkülma või kohe keema.
Loodame, et paljud perenaised hindavad seda retsepti. Kalkunihakkliha pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik toode. Kolesterooli sisaldus selles on minimaalne. Kalorite sisaldus on 161 kcal / 100 g.
Lõpetuseks
Nüüd teate, mida valmistada kalkunihakklihast (kotletid, pelmeenid, hautised jne). Selle põhjal valmistatud toidud on mahlased, lõhnavad ja rahuldavad.
Soovitan:
Kui palju valmistada kana supi ja muude roogade jaoks. Näpunäiteid ja nippe
Linnuliha asendab suurepäraselt selle toote punast välimust. See pole mitte ainult väga maitsev, vaid seda peetakse ka dieediliseks. Kanaliha saab kasutada teise või esimese roa, jaotustükkide ja salatite valmistamiseks. Selle valgutoote eeliste maksimeerimiseks teadke kindlasti, kuidas ja kui kaua kana küpsetada
Retsept talla jaoks taignas ja palju muud
Merekeele retsept taignas võimaldab teil valmistada tervislikku rooga. Selle maitse on rafineeritud ja rafineeritud. Selline kala sisaldab palju kasulikke aineid, seetõttu on soovitav, et see ilmuks teie lauale sagedamini
Parim hautis: retseptid, ülevaated. Kodune hautis. Kanahautis ahjus
Parim hautis on isetehtud hautis. Ise liha valmistades tead täpselt toote koostist, ära kasuta kahjulikke värv- ja säilitusaineid. Seetõttu tahame teile rääkida, kuidas ise sea-, veise- ja kanalihast hautist teha
Kõrvits kartuliga: huvitavad võimalused lihtsate roogade jaoks
Kõrvits kartuliga on köögiviljad, millest saab soovi korral valmistada palju huvitavaid ja maitsvaid roogasid. Need on omavahel ideaalselt ühendatud ja on inimkehale kasulikud. Selliseid tooteid saab praadida, hautada või ahjus küpsetada. Pärast lihtsat töötlemist saab neist imelise lisandi või originaalse iseseisva roa
Mida valmistada kalkunihakklihaga: maitsev lõunaretsept
Mida siis kalkunihakklihaga valmistada? Vali! Pakume kahte võimalust: supp lihapallidega ja suurepärased mahlased kotletid. Ja küpsetada saab mõlemat korraga. Hankige täielik ja väga maitsev lõunasöök
