2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Gurmaanide ja kõige peene armastajate maailmas kerkib sageli küsimus, kuidas valmistada üht maailma kuulsaimat jooki - kohvi piimaga või piima kohviga? Intellektuaalid ja snoobid kinnitavad kõigile väitega, et piima kohvi sisse valamine on märk halvast maitsest. Nii kaob osa tulevase joogi maitsest, konsistents omandab teised proportsioonid ja muutub ka värv. Kuid juba ammusest ajast käitusid kõik rahvad erinev alt, st ei teinud kohvi kõrvale piima, vaid vastupidi ja jäid rahule. Noh, proovime seda mõista paari retsepti ja rahvaste traditsioonide näitel.
Olge ajaga kursis
Tasub kohe öelda, et meie maailmas sõltub kõik moest. Näiteks itaallased austavad rangelt oma esivanemate traditsioone, seetõttu lisavad nad kohvile piima. Nad vaidlevad vastu, et kohvi tuleb keeta, see on juba segatud konsistents, mitte üks. Joogile lisatakse algsel kujul piima, muutes seeläbi selle maitset. Erandiks võib pidada latte retsepti, kus piim valmistatakse tegelikult koos kohviga, muidu ei jää jook soovitud kihti.
Retsept
Näite puhul proovime mõista, kuidaslatte. Selleks vajame 150 ml täispiima ja 50 ml valmis espressokohvi. Isegi proportsioonides saab selgeks, et see jook on piim kohviga. Niisiis, me soojendame piima, kuid ei lase seda keema. Soovi korral võib lisada suhkrut.
Nüüd valage see blenderisse ja vahustage 2 minutit. Seejärel võtame juba keedetud kuuma kohvi, kastame lusikaga klaasi vahusesse piima ja valame peale kuuma joogi. Kohv peaks kaussi voolama kihiti, selle tulemusena ei muutu mass homogeenseks. Latte on serveerimiseks valmis.
Kõik muud kohviretseptid, sealhulgas cappuccino, viitavad sellele, et terajoogist saab edasise kokteili alus. Sellesse võib valada piima, likööri, konjakit, kangendatud veini või isegi tekiilat. Oluline on ainult valida õiget tüüpi terad, mida jahvatate ja pruulite, et need oleksid ühendatud joogi abielementidega.
Ülemaailmne trend
Piimakohvi juuakse kõikjal maailmas. Seda jooki võib pidada üheks kõige mitmekülgsemaks ja igas vanuses vastuvõetavamaks. Loomulikult pruulivad vanemad seda oma lastele harva ja piima osakaal on väga märkimisväärne. Mida vanemaks inimene saab, seda vähem koort saab ta kohvile lisada, muutes selle seeläbi kangemaks ja mõrumaks. Tasub teada, et magusaine olemasolu mõjutab ka seda maitsenäitajat. Ilma suhkruta piimaga kohv on maheda, kuid samas hapuka maitsega. Siiski muutub see tugevamaksselle aroom ja lõhn, mida paljud gurmaanid üle kõige hindavad.
Lõpetuseks tasub tähele panna, millistest roogadest tuleb piimaga kohvi juua. Fotod näitavad selgelt, et see peaks olema laia käepidemega miniatuurne tass. Arvatakse, et kohv on kange jook, mistõttu ei soovita seda suures koguses ja kohe tarbida. Teine asi on juua üks portsjon, tund hiljem - teine. Samuti arvatakse, et kohvi tuleb juua ilma maiustuste ja võileibadeta, muidu on selle maitset ja aroomi lihts alt võimatu tunda.
Soovitan:
Juua või mitte juua: positiivsed ja negatiivsed ülevaated rohelise kohvi kohta
Roheline kohv on populaarne kaalulangetustoode, mis reklaamib väga kiiret kaalulangust vaid mõne nädalaga. See looduslik toode, mis pole midagi muud kui röstimata kohvioad, sisaldab tõepoolest mitmeid toimeaineid
Mis kohvil viga on? Kas roheline kohv on kahjulik? Kas piimaga kohvi on halb juua?
Pärast artikli lugemist saate teada, miks kohv on inimestele kahjulik ja kes ei tohiks seda juua. Võib-olla on see lihts alt pettekujutelm? Kui teie üldine tervis on hea, ei kahjusta see jook teid sugugi ja saate selle maitset nautida nii palju kui soovite
Millest kohvi valmistatakse? Kus tehakse kohvi? Lahustuva kohvi tootmine
Hoolimata kohvisortide spetsiifilisest kitsusest on aretajad sellest maitsvast kosutavast hommikujoogist aretanud palju sorte. Selle avastamise ajalugu on ümbritsetud legendidega. Tee, mille ta Etioopiast Euroopa gurmaanide lauani läbis, oli pikk ja täis ohte. Uurime, millest kohv on valmistatud ja millise tehnoloogilise protsessi läbivad punased terad, et saada kauni vahuga lõhnav must jook
Miks sa ei või süüa juua? Mida saab söömise ajal juua?
Mitte nii kaua aega tagasi hakkasid eksperdid vaidlema selle üle, kas toitu on võimalik juua. Mõned ütlevad, et see on kahjulik. Teised on kindlad, et kuivtoitu on halb süüa. Me mõistame neid probleeme ja ka seda, miks te ei saa toitu juua või, vastupidi, saate
Kas ma võin öösel piima juua? Piima kasutamise tunnused, omadused, eelised ja kahju
Paljud meist usuvad, et piima on soovitav juua soojas vormis ja enne magamaminekut. Lisaks aitab soe jook koos taruvaigu, kaneeli või meega toime tulla paljude haigustega. Kas saate öösel piima juua või mitte ja kui kasulik see jook on, käsitleme meie artiklis
