2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kas mäletate vana head lugu leidlikust sõdurist? Kui osav alt ta tiirutas oma sõrme ümber ihne vanaproua, keda kingitus võrgutas! Ega asjata pole rahvale läinud väljend "kirvest puder", sest see sümboliseerib inimeste leidlikkust ja just see omadus aitab eduk alt kohaneda elu reaalsusega. Näiteks näitab hea perenaine iga päev leidlikkust, valmistades oma perele õhtusöögi. Tema kirvesupp võib sisaldada mitmesuguseid koostisosi, mis aeg-aj alt muutuvad.
Muinasjutt on vale, kuid selles on vihje
Mida me muinasjutust mäletame? Külla tuli sõjaväelane, kes tahtis ühes majas puhata. Ja seal ei tahtnud perenaine teda ravida, vaid viitas kujuteldavale vaesusele. Sõdur polnud hämmingus ja pakkus, et keedab kirvest hautist. Ihne vanaproua nõustus ja oli nii huvitatud, et ei säästnud maitsestamiseks soola, hirsi ega isegi peekonitimesupp. Mis on tulemus? Sõdur sõi hästi ja võttis kirve kaasa, kuna ta "ei keenud" ja võib endiselt olla puljongi alus. Selgub, et kirvesupp pole midagi, trikk. Kuid see on ka leidlikkuse proovikivi. Kui perenaisel õnnestub selline hautis keeta, siis ei karda ta midagi. Tänapäeval on kirvesupp supp, mis tehakse sellest, mis on külmkapis. See valmib kiiresti ja lihts alt ning maitse on ebatavaline ja väga isuäratav.
Millal see kasuks tuleb?
Kui söögitegemiseks pole absoluutselt aega ja unustate kangekaelselt poodi minna, siis on siiski võimalik valmistada kiire lõunasöök. Sellest tuleb lihtne kirvesupp. Vaadake, mis teie prügikastides on. Peotäis nisu? Või pasta? Või äkki kalakonservikonserv? Noh, teil on juba kõik, mida vajate õhtusöögi valmistamiseks. Kasulik kerge supi jaoks:
- porgandid, mis on teie külmkapis pikka aega maganud;
- sibul või küüslaugupea;
- sulatatud juust ja isegi hapukapsas.
Ühesõnaga, kõik, mis sul kodus on, võib olla uue roa aluseks.
Toitumisbaas
Kui valmistad perele õhtusööki, siis ennekõike tuleb hoolitseda roa proteiinipõhja eest. Võib-olla lebab teil sügavkülmas tükk liha? Või hakkliha? Või sobivad samad kala- või lihakonservid. Sellise koostisosaga on puljong rammus ja toitvam. Keedavajate vähem alt veerand tundi ja alles siis lisage täiendavaid koostisosi. Kirvesupp annab rohkem energiat, kui seda maitsestada kartulite, ubade või seentega. Erksama maitse saamiseks võite lisada koriandrit või basiilikut. Kuivatatud kujul maksavad need maitseained väga vähe ja neid hoitakse pikka aega, nii et neid saab varuga osta. Siis aitab paar näpuotsaga vürtse olukorras, kus õhtusöögiks pole midagi pakkuda.
Populaarsed retseptid
Soojal aastaajal ja loomulikult paastuajal eelistavad paljud lahjad supid. Need võivad olla ka väga maitsvad ja lõhnavad ning kulutõhus alt palju säästlikumad kui lihavalikud.
Niisiis, kuidas keeta kirvest suppi, et järgida paastuaja kaanoneid? Hapukapsast tasub valmistada shchi. Hauta peamist koostisosa taimeõlis veidi. Pane vesi kohe tulele ja lase keema. Lisa potti loorberileht ja maitseained. Nüüd on kartulite kord, mis tuleb pehmeks keeta. Kui valmis, lisa hautatud kapsas ja küpseta veel veerand tundi. Vahepeal valmista kaste: prae sibulat kuldseks. Küpsetamise lõpus lisa supile rohelised ja kuubik võid. Supi maagiline aroom kogub kõik õhtusöögilaua taha, enne kui tule kustutate.
Kui teil on kodus lapsed, siis ei pea te selgitama, et lapsed võivad lauas olla kapriissed ja nõuda köögiviljasupi asemel midagi eriti maitsvat. Ravige neid "arsti" supiga. Selle nimi räägib enda eest ja lubab kohearvutage peamine koostisosa - arsti vorst. Küll aga sobib igasugune keeduvorst, samuti vorstid, vorstid või sink. Lihtsuse ja hinna poolest on see ka kirvesupp. Retsepti on lihtne meeles pidada, nii et esimest korda saate toiduvalmistamist katsetada. Niisiis, keetke paar kõvaks keedetud muna ja riivige need jämedale riivile. Prae keedetud vorst ja saatke see keevasse vette. Lisa loorberileht, maitseained ja tükeldatud kartul. Kui kartulid on pehmed, lisa supile vermišelli ja valmista praetud sibulakaste. Mõni minut enne valmimist saatke puljongile munad ja hakitud rohelised. Head isu!
Soovitan:
Roosa kaste: maitsev ja kiire
Roosa kaste on kõigi seda värvi kastmete üldnimetus. Need sobivad suurepäraselt kala, valge liha ja pitsakastmena. Neid valmistatakse erinevate retseptide järgi, sageli on koostisained alati käepärast.Aluseks on tomatid, pasta, punane sibul
Lambaliha ploomidega: kiire ja maitsev
Lambaliha ploomidega on peen ja väga mahlane teine roog, mis sobib hästi keedukartuli ja vürtsika kastmega. Selles artiklis anname teile teavet selle roa kõige lihtsamate ja kiiremate valmistamise viiside kohta. Tutvutakse ka liharoa õige serveerimise ja serveerimisega
Millega kohvi juua? Küpsised – kiire ja maitsev magustoit
Paljud lihts alt ei kujuta elu ette ilma oma lemmikjoogi – kohvita. See soojendab pikkadel talveõhtutel keha ja hinge ning suvel annab unustamatuid õndsuse hetki. Mõned usuvad, et pole midagi paremat kui nautida koos sugulaste või sõpradega tassi aromaatset ja rikkalikku kohvi. Aga millist magustoitu valida? Millega kohvi juua? Lihtsaim ja maitsvam variant on küpsised. Saate seda lihts alt osta igast poest või teha seda kodus
Suvikõrvitsapannkookide retsept: kiire, maitsev, tervislik
Paljud naised mõtlevad, mida teha suvikõrvitsast. Seda köögivilja saab kasutada erinevate roogade valmistamiseks. See võib olla salatid, suupisted ja palju muud. Meie artiklis vaatleme, kuidas suvikõrvitsast pannkooke valmistatakse
Pirukas on maitsev. Maitsev ja lihtne piruka retsept. Maitsev keefiripirukas
Maitsva ja lihtsa piruka retsept võib sisaldada täiesti erinevaid koostisosi. Lõppude lõpuks küpsetatakse sellist omatehtud toodet nii magusate kui ka soolaste täidistega. Täna tutvustame teie tähelepanu mitmel viisil erinevate pirukate valmistamiseks. Samuti väärib märkimist, et need erinevad üksteisest mitte ainult täidise, vaid ka taigna poolest
