Veinid ja kanged alkohoolsed joogid 2024, November
Vein karbis: ülevaade, kvaliteediarvustused
Artikkel räägib teile, milline on vein karbis ja kas seda üldse tasub osta. Antakse soovitused selle joogi valimiseks, hind, peamised valikukriteeriumid. Paralleel tõmmati kallima alkoholiga
Kaloriviin – tõde ja eksitus
Viin on iga inimese elus olemas. Süüakse pidulikul laual, juuakse külmetushaiguste ennetamiseks, ravitakse haigeid liigeseid ja võetakse “isu pärast”. See, et viin on kaloririkas, pole kellelegi saladus. Kuid selle kalorisisalduse kohta on palju väärarusaamu. Mõned inimesed arvavad, et viinast saate kaalus juurde võtta, teised on kindlad, et see eemaldab liigse kaalu, teised usuvad, et see jook ei too mingit kasu
Mis on maailma kalleim vein?
Veini valmistamine on eriline kunst. Kui te ei arvesta seda globaalses tööstuslikus mastaabis, siis nagu iga loomeprotsess, genereerib see nii meistriteoseid kui ka tavalist loomingut. Millist toodet peetakse eriti kalliks? Mis teeb ühest pudelist varanduse väärt? Ja miks maksab teine vein, isegi suurepärase kvaliteediga, nii palju vähem?
Kuiv punane vein: kasu ja kahju. Parimad punased kuivad veinid
Punast veini valmistatakse erinevatest punastest ja mustadest viinamarjadest. Klaas sellist jooki võib teha palju enamat kui lihts alt lõõgastuda kohtingul või pärast rasket tööpäeva. Eriti kuiv punane vein
Mida nad viskiga joovad: täiuslikud kombinatsioonid
Alkoholi joomise traditsioonid pole Venemaal sugugi samad, mis Inglismaal või Iirimaal. Seal saavad nad juua klaasi veini enne õhtusööki või klaasi viskit pärast, kuid meie riigis määravad tarbitava alkoholi koguse ainult külaliste võimed ja võõrustajate rahalised vahendid. Mida nad meie juures ja nendega viskiga joovad?
Ühelinnase viski: hinnang. Ühelinnase viski: nimed, hinnad
Ühelinnase viskil on kõigi "eluvee" tüüpide seas kõrgeim hinnang – seda peetakse kõrgeima kvaliteediga, mis tähendab, et see võib olla ka kõige kallim. Märkimisväärsete kaubamärkide hulka kuuluvad Glenmorangie Signet Scotch Single M alt Whisky, Bushmills 10 Years Old Irish Single M alt, Yamazaki Jaapani joogid ja isegi Taiwani Kavalan Single M alt Whisky
Gruusia veinid lühid alt
Mitte nii kaua aega tagasi otsustas UNESCO lisada Gruusia veinivalmistamise meetodi inimkonna vaimse pärandi nimekirja. Kui kogu maailmas hoitakse virret tünnides, siis selles Kaukaasia riigis või õigemini selle Kakheti piirkonnas kasutatakse tootmises tohutuid savikannud - kvevrit. Viljaliha pannakse kahe meetri kõrgustesse hiiglaslikesse amforadesse, misjärel need maetakse maasse. Kivine pinnas ja mägise kliima järsk kõikumine loovad ainulaadsed Gruusia veinid
Kuidas valmistada kodus alkoholiga sidrunitinktuuri?
Sidruni alkoholitinktuur on üks populaarsemaid alkohoolseid jooke, mida inimesed ise valmistavad. See on nii armastatud oma ainulaadse aroomi ja pehme järelmaitse pärast. Kas seda jooki on raske valmistada? Mitte! Ja saate seda kontrollida, uurides retsepti, mida nüüd üksikasjalikult kirjeldatakse
Shake jook: alkohoolse ja alkoholivaba kokteili retsept
Shake jook sai oma nime ingliskeelsest sõnast shake. Otseses tõlkes tähendab "raputada", "raputada", "raputada" jms
Kokteil "Idioot": retsept, joogikultuur
Kokteili Idiot, nagu tõelised alkohoolsete toodete asjatundjad on seda pikka aega kutsunud, ei leia enamiku asutuste menüüst. Kuid paljudes riikides tellivad seda erinevas vanuses puhkajad, isegi ei kahtlusta seda solvavat nime
Portvein: kirjeldus, kangus, millega juua. Portugali sadama ajalugu
Selles artiklis räägime sellest joogist huvitava loo. Kirjeldame, millised on kvaliteetsed pordid. Mainime ära ka portoveini serveerimise ja joomise. Kas te ei tea, millist kaubamärki valida usaldusväärses poes või tollimaksuvabas? Räägime teile, mis peaks olema kvaliteetse portveini etiketil märgitud
Arooniatinktuur viinal: retsepti saladused
Aroonia viina tinktuur on tuntud oma uskumatu kombinatsiooni poolest rikkalikust maitsest, rikkalikust aroomist ning kasulikest omadustest, mis nende marjade keetmisel ei kao. Tahaksin märkida, et neist valmistatakse isegi likööre ja veini
Mis on pulbristatud alkohol
20. sajand on inimkonna jaoks muutunud kiire arengu ja sensatsiooniliste avastuste perioodiks erinevates teaduse ja tehnoloogia valdkondades. Üks selline uuendus on pulbriline alkohol
Beer ale – moodsa õlle prototüüp
Suure hulga õllede hulgast võib täna igaüks välja tuua enda oma, kõige maitsvama, värskendavama ja kosutavama. Traditsiooniline nisu või lager on meile tuttav, kuid ale-õlu pole vähem populaarne ka brittide või iirlaste seas. Mis see on, kuidas õlu õllest erineb ja milleks seda kasutatakse?
Red's õlu: peamised omadused, sordid, tootja, ülevaated
Redi õlle peamine omadus on see, et selle valmistamisel ei kasutata humalat. See on klassifitseeritud õlleliigiks ainult linnaste tõttu. Punase õllevalmistaja puuviljamaitsetega ei koonerda, just tänu neile on joogil õunamaitse ning järelmaitses on tunda hapukust
Blanche de Bruxelles on Belgia õlletootjate meistriteos
Belgia õlu on kuulus kaugel väljaspool riigi piire. Valik on lihts alt uskumatu, viimastel andmetel enam kui 900 sorti. Joogid igale maitsele ja enamikul neist on 500-aastane ajalugu. Uued arendused, nagu Blanche de Bruxelles, loodi vanadest retseptidest, mida hoiti sügavaimas saladuses
Kuidas valmistatakse mõdu, mitu kraadi on selles jumalate joogis?
Need, kes on kunagi Suzdalis pruulitud mõdu maitsnud, mäletavad selle meeldivat maitset veel kaua. Seda vürtsikat jooki pole keeruline ise valmistada - see osutub maitsvamaks ja palju odavam kui ostetud. Enne selle nami loomise sakramendi juurde asumist peaksite otsustama, milline mõdu saab
Kõige maitsvamad alkohoolsed joogid
Raske on ette kujutada head baari, kus vähem alt paar maitsvat alkohoolset jooki alkoholinimekirjas ei oleks. Esiteks räägime kõikvõimalikest kokteilidest. Selle kava jooke on palju, millel on tunnustatud klassika staatus. Millist neist peetakse kõige maitsvamaks? Tahaksime sellest oma väljaandes rääkida
Koduveini valmistamise kunst: maasikavein
Oleme harjunud, et päris veini tehakse ainult viinamarjadest. Kodus saab aga valmistada maitsva joogi peaaegu igast marjast. Näiteks maasikas
Mida nõuda kuupaistet, et maitset parandada
See artikkel räägib sellest, mida kuupaistet nõuda, et maitset parandada või raviomadusi anda
Puhastav kuupaiste aktiivsöega: tõhus, lihtne ja kiire
Vaatamata sellele, et pärast destilleerimist saadud kuupaistet võib pidada suhteliselt puhtaks tooteks, vajab see täiendavat filtreerimist. Loomulikult jääb koostisesse teatud kogus kahjulikke lisandeid, kuid enamasti on see võimalik vabaneda. Räägime sellest, kuidas moonshine aktiivsöega puhastatakse ja kas nii on võimalik soovitud tulemusi saavutada
Aprikoosivein. omatehtud retseptid
Aprikoose kasutatakse mitmesuguste jookide valmistamiseks. Pakutakse mitmeid koduse aprikoosiveini retsepte
Aprikoosidest kuupaiste valmistamise retsept
Apricot moonshine on kõige populaarsem destillaat maailmas. Sellest puuviljast valmistatakse brändit (rakia, šnaps) kõikjal planeedil – Lähis-Idast ja Kaukaasiast kuni Ühendriikide, Saksamaa ja Balkanini. Mõned asjatundjad seavad selle joogi paljudest vanaaegsetest konjakitest kõrgemale
Moonshine: koostis, koostisosad, suhkur, pärm, lisandid, pruuli tinktuuri omadused, destilleerimine, puhastamine ja pervaki tugevus
Moonshine on kodus valmistatud alkohoolne jook, mis saadakse toiduainete destilleerimisel. Esimest korda ilmusid sellele kirjalikud viited 9. sajandi lõpus. Sellest ajast alates on moonshine muutunud ülipopulaarseks ja selle alkohoolse joogi valmistamise erinevaid retsepte täiustatakse endiselt. Moonshine'i koostis võib olla erinev, kuid valmistamise protseduur on alati sama
Braga nisul ilma pärmita kuupaiste jaoks
Möödas on ajad, mil võid karistada kange koduse joogi valmistamise ja avaliku umbusalduse eest – see on kindel (koos hilisema koduvarustuse konfiskeerimisega)
Kui vein ei kääri, mida ma peaksin tegema? Kuidas veini säästa?
Rikkalik viinamarjade, marjade ja puuviljade saak on põhjus mitte ainult talveks rohkete mooside ja kompottide sulgemiseks, vaid ka veinivalmistajana proovile panemiseks. Mida paljud kasutavad. Kuid kõik pole nii lihtne, sageli satuvad algajad olukordadesse, kus midagi läheb valesti. Ja siis tekivad sellised küsimused: "Vein ei kääri, mida ma peaksin tegema?" Tõepoolest, veini loomine on loominguline protsess, mis nõuab erilist tähelepanu detailidele
Miks ja kuidas nad joovad tequilat soola ja sidruniga: omadused ja huvitavad faktid
Kindlasti on paljud asjatundjad, armastajad või isegi tavalised inimesed vähem alt korra elus, kuid imestavad, miks nad joovad tekiilat soola ja sidruniga (laimiga). Mõelge joogi ajaloole ja sellele, kuidas seda luubi all kasutada
Villa Amalia: retsept, maksumus ja maitse
Kirjeldatud on Villa Amalia kaubamärgi all toodetud tooteid. Räägitakse mõlema toote valmistamise omadustest üldiselt ja konkreetselt selle šampanja kohta. Märgitakse ära joogi eelised ja puudused, kirjeldatakse selle maitseomadusi
Õlu "Diisel": kirjeldus, liigid ja esinemislugu
Õlut "Diisel" (või "Doctor Diesel") nimetatakse noorteõlleks, kuna see sai alla 30-aastaste seas erilise nõudluse. Klaaspudelil on atraktiivne disain, mille välisküljel on "vistrikud". Tänu keskel olevale kitsendusele on seda mugav käes hoida. Pudel ei libise isegi siis, kui jook on higistamiseni jahutatud
Konjak "Godet": liigid, laagerdumine, maitse ja klientide ülevaated
Konjakite "Godet" arvustuste järgi võib öelda, et brändi jookide põhinoot on lillelised toonid ning tunnuseks peetakse kergust ja väikest tanniinide sisaldust. Paljud konjakid "Godet" müüakse eksklusiivsetes pudelites
Brogansi liköör: lühike ülevaade
Brogens on kuulus Iiri liköör, mida gurmaanid hindavad selle üsna karmi iseloomu ja maheda kreemja sisu tõttu. Jook on valmistatud esmaklassilise viski baasil. Retsepti kõige olulisem komponent on arenenud farmidest saadud koore kasutamine
Šampanja: kasu ja kahju, mõju kehale
Alkohoolseid tooteid esindavad mitmesugused joogid. Traditsiooniliselt ei möödu pidustused ilma šampanjata. Palju on kirjutatud vahuveini kasulikkusest ja kahjust kehale. Hoolimata asjaolust, et see jook sisaldab väikeses koguses etüüli, soovitavad arstid seda mõõduk alt juua. Sellest artiklist saate rohkem teada šampanja kasulikkusest ja kahjust inimeste tervisele
Moonshine puhastamine munavalgega: tehnoloogiline protsess, samm-sammult juhised ja soovitused
Koduse alkoholi armastajate arvukate arvustuste põhjal otsustades jätavad küpsetatud Sami lõhn ja värvus sageli soovida. Mida sel juhul teha? Selle alkohoolse joogi puhastamiseks on mitmeid käsitöölisi viise. Ekspertide sõnul peetakse kuupaiste puhastamist munavalgega kõige tõhusamaks
Viski "Bushmills Original" (Bushmills Original): kirjeldus, ülevaated, tootja
Viski "Bushmills Original": kirjeldus, maitsmine, omadused, huvitavad faktid, retsept, fotod. Viski "Bushmills Original": tootja, kasutajate ülevaated, sordid, tootmistehnoloogia, ladustamine, populaarsus
Kõrk bitter: omatehtud retsept
Tinktuura toodeti Leedus, Venemaa läänepoolsetes piirkondades, Valgevenes ja Ukrainas maaomanike taludes käsitööna. "Starkey" valmistamise retsept on saanud paljude destilleerijate uhkuseks. Arvustuste põhjal otsustades pole seda kanget jooki tänapäeval unustatud. Kodune Starkey retsept pakub mitmeid tootmisvõimalusi, mille kohta saate sellest artiklist rohkem teada
Meeste kokteilid: retseptid, koostis ja nimetused
Arvustuste põhjal otsustades unistavad paljud mehed väikesest kodubaarist, kus on palju erinevaid alkohoolseid jooke, millest saaks valmistada erinevaid segusid. Tänapäeval on mõned kõige populaarsemad meeste kokteilide retseptid. Enamasti ei sisalda need joogid mingeid eksootilisi koostisosi, puuvilju ega mahlasid. Meeste kokteilid koosnevad ainult kangest ja eliitalkoholist
"Kremli" konjak: energia- ja terviseallikas
Kremli konjaki retsept on naeruväärselt lihtne. Kuid samas sisaldab see maagiline jook šokidoosi vitamiine ja kõikvõimalikke kasulikke aineid. Immuunsuse tugevdamiseks võib seda anda väga väikestele lastele
Scottish Collie viski: omadused, tüübid, kaubamärgid ja klientide ülevaated
Ümargune läbipaistev klaaspudel merevaigukollase vedelikuga ja lambakoera kujutisega kõrgete mägede ja puidust tünnide taustal on tuttav ka neile, kes pole aktiivsed kangete alkohoolsete jookide tarbijad. Kõige kuulsamat Šoti viskit Scottish Collie toodab William Grant & Sons. Kas soovite rohkem teada? Loe artiklit edasi
Vermut: kangus, liigid, tarbimiskultuur
Vermut on naiste ja meeste seas populaarne alkohoolne jook. See viitab veinitoodetele, mis on infundeeritud aromaatsete ürtidega, millele on lisatud vürtsikaid vürtse. Selle peamine omadus on võime muuta maitset sõltuv alt kombinatsioonist suupiste või muu joogiga. Artiklis vaatleme, millised on vermuti tüübid, selle veini tugevus ja koostis
Kuidas hoida konjakit pudelis pärast avamist: joogi säilitamise reeglid ja tingimused
Erinevate kangete alkohoolsete jookide hulgas peetakse konjakit üheks ostetuimaks. See on saadaval peaaegu igas kodus. Võib juhtuda, et pärast külaliste lahkumist jäi pudelisse veel jook alles. Vaatamata seda tüüpi alkoholi suurele populaarsusele ei tea paljud, kuidas konjakit õigesti säilitada. On arvamus, et alkohol ei saa halvaks minna. Ekspertide sõnul see aga nii ei ole