2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
20. sajand on inimkonna jaoks muutunud kiire arengu ja sensatsiooniliste avastuste perioodiks erinevates teaduse ja tehnoloogia valdkondades. Üks selline uuendus on pulbriline alkohol.
Uus leiutis
Tavaline alkohoolsete jookide valmistamise viis on tuntud juba pikka aega. See nõuab looduslike toorainete olemasolu, spetsiaalseid seadmeid ja teatud tingimusi tehnoloogilise protsessi läbiviimiseks. Tulemuseks on kasutusvalmis toode. Kuid sellel on kaks puudust - kaal ja pakend. Tavalises klaasnõus tekitavad vedelad kaubad transpordi osas lisaprobleeme. Just neid tegureid uurisid teadlased, kes seadsid endale eesmärgiks pulbrilise alkoholi loomise. Sellise toote eelised on ilmsed. Reisil või puhkusel olles on lihtsam kaasa võtta pulbrikott kui pudelikott. Õigel ajal jääb üle teha kõige lihtsam manipuleerimine ja soovitud jook valmib mõne minutiga.
Idee huvitas paljusid ja teadlased asusid entusiastlikult tööle. Selle tulemusena tekkis pulbriline alkohol sellest hoolimata. Uut tüüpi tootjadalkoholi proovige igal võimalikul viisil tulevasi ostjaid huvitada. Nad juhivad tähelepanu asjaolule, et selline toode maksab palju vähem kui selle vedel analoog. Ja selline eelis huvitab potentsiaalseid tarbijaid.
Ootel müük
Revolutsioonilise uudsuse väljatöötajad esitlevad pulbrilist alkoholi igapäevaelus vajaliku ainena. Näiteks alkohoolset vedelikku saavad turistid kasutada haavaravina. Ja talvel saavad autojuhid spetsiaalse koostisega pulbrist valmistada oma kätega antifriisi või, nagu rahvas ütleb, "antifriisi". Kõik on lihtne, kiire, pole vaja suuremahuliste konteineritega jamada. Esimene tehas uue toote tootmiseks asub USA-s Arizona osariigis. Valitsus on kõik hinnakujunduse ja maksustamise küsimused juba läbi mõelnud. Toode võib peagi müügil olla. Alustuseks kavatsevad tootjad välja anda viis toodet:
- viin,
- rumm,
- Cosmopolitan kokteil,
- Kokteil Lemon Drop,
- kokteil nimega "Pauderita", mis maitseb väga sarnaselt kuulsale "Margaritale".
Huvitaval kombel ei kehti sellistele alkoholisegudele vanusepiirangu seadus. Seetõttu saavad noored selliseid kaupu turustusvõrgust hõlps alt osta. Võib-olla pole see täiesti tõsi, kuid selliste toimingute legitiimsust pole veel keegi vaidlustanud.
Tuttav põhimõte
Meie riigis on inimesed juba harjunudtooted nagu lahustuv tee, kohv või karastusjoogid. Kuid vähesed inimesed teavad pulbristatud alkoholist. Mis see on ja kuidas sellega toime tulla? Tehnoloogia on sel juhul äärmiselt lihtne. See on nagu reklaam: "Lihts alt lisa vett!" Tõepoolest, ei midagi keerulist. On kaks võimalust:
1. Valage pulber puhtasse anumasse ja täitke see siis tavalise veega.
2. Valage ettevalmistatud anumasse vesi ja seejärel valage sinna osa pulbrit.
Põhimõtteliselt pole siin vahet. Mõlemal juhul tuleb välja sama jook. Väga mugav. Ainult ühe ampsu joomiseks pole vaja pooleliitrist viinapudelit osta. Miks maksta rohkem? Mida teha ülejäänud viinaga?
Ja kuidas olukord muutub, kui kasutate pulbrilist alkoholi? Mis see saab olema: rahaline kasu või võime piirata tarbitava alkoholi kogust? Võib-olla mõlemad. Või näiteks otsustas perenaine koogi küpsetada. Kookide immutamiseks vajab ta 100 grammi rummi või konjakit. Tavatingimustes on ta sunnitud ostma terve pudeli ja see on muidugi kallis. Kuivkontsentraadi abil saab perenaine valmistada maitsva magustoidu ja samal ajal säästa raha. Miks mitte kasu saada?
Kuidas hinnalist pulbrit valmistatakse
Paljud on kooli keemiatunde meenutades kindlad, et alkoholi pulbrina valmistamine on võimatu, sest etüülalkohol külmub üsna madalal temperatuuril (-114, 3 kraadi Celsiuse järgi). Kuidas saab sellist pulbrit tavalistes kodutingimustes säilitada? Siin on abituleb supramolekulaarne keemia. Just tema aitab välja selgitada, mis pulberalkohol tegelikult on. Uue toote koostist saab tinglikult esitada kahe elemendina: etüülalkohol ja tsüklodekstriinid. 1974. aastal esitasid Ameerika teadlased patendi leiutisele, mille abil saab alkoholimolekuli asetada justkui rakku, mis koosneb teatud rühmast süsivesikutest, mida on lihtne isoleerida tavalisest tärklisest.
Tulevikus veega kokkupuutel etüleeni molekul "eraldub köidikutest" ja muudab saadud lahuse teatud kontsentratsiooniga alkoholiseguks. See on kogu saladus. Kardetakse, et mõned inimesed võivad otsustada pulbrit lihts alt sisse hingata, suurendades sellega selle joovastavat toimet. Kuid siin ei sõltu kõik mitte tootjast, vaid ainult tarbijast. Igaüks vastutab oma saatuse ja tervise eest ise.
Erinevad arvamused
Revolutsiooniline alkohol sai ebahariliku nime Palcohol. Leiutamise hetkest kuni tänapäevani on ühiskonnas kestnud lepitamatud vaidlused. Mõned väidavad, et pulbriline alkohol ei ole mitte ainult suurepärane asendus tavalistele jookidele, vaid ka hädavajalik asi nendes valdkondades ja tegevusvaldkondades, kus kaal ja maht pole vähetähtsad (turism, ekspeditsioonide korraldamine). Nende vastased aga väidavad, et see kõik pole midagi võrreldes kurjusega, mida uus toode ühiskonda toob. Magusat pulbrit, mis üht kokteili asendab, võib ju laps osta ja kasutada nt.veega lahjendamata. Sel juhul võib tulemus olla kõige kahetsusväärsem. Lisaks saab väikese koti hõlpsasti kaasas kanda igasse ruumi, mis tähendab, et alkohoolsete jookide tarbimist ei saa piirata. Inimesed hakkavad igal pool jooma. Ja mida head võib joomaühiskond kaasa tuua? Paljud riigid toetavad seda seisukohta. Näiteks Kanada pole veel nõustunud seda toodet oma riigis müüma. Ka ülejäänud suhtuvad äraootav alt. Võib-olla pole uus toode määratud poelettidele ilmuma? Aeg paneb kõik oma kohale.
Soovitan:
Mis on kõige maitsvam alkohol?
Kas alkohol võib maitseda? Paljud alkoholi tundjad ütlevad enesekindl alt, et jah. Need on peamiselt kokteilid, kuigi on ka "soolo" jooke, mida võib liigitada maitsvateks. Aga kõigepe alt asjad kõigepe alt
Veise- või sealiha: mis on tervislikum, mis maitsvam, mis toitvam
Me kõik teame lasteaiast saadik, et liha pole mitte ainult üks maitsvamaid toiduaineid söögilaual, vaid ka organismile vajalik vitamiinide ja toitainete allikas. Oluline on ainult selgelt mõista, millist tüüpi liha ei kahjusta tervist ja millisest on parem üldse keelduda. Arutelu selle üle, kas liha on tervislik süüa, kogub iga päevaga ainult hoogu
Alkohol – mis see on? Kuiv alkohol. Alkoholi eelised. Mõju inimkehale
Alkoholi ohtlikkusest jätkuva jutu taustal on ilmunud uus alkoholiliik – pulbriline alkohol. See tõotab muutuda veelgi soodsamaks ning hõlpsamini transporditavaks ja kasutatavaks
Kodune sinep: pulbristatud retsept
Pubrist sinepi valmistamine on tohutu valdkond katseteks, mis põhinevad kümnetel retseptidel üle kogu maailma. Seda artiklit lugedes saate teada kõik maailma kõige populaarsemate ja vürtsikamate maitseainete saladused ja õppida kohe maitsvaid sinepikastmeid valmistama
Katyk: mis see on, kuidas süüa teha, mis on kasulik ja mis võib kahjustada
Kääritatud piimatooted on populaarsed kogu maailmas. Kõik teavad jogurtit, keefirit, hapukoort või fermenteeritud küpsetatud piima. Siiski on ka eksootilisemaid tooteid - näiteks katyk. Mis see on, teavad ainult asiaadid ja bulgaarlased
