Red's õlu: peamised omadused, sordid, tootja, ülevaated

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Nüüd kubiseb supermarketite alkoholiosakonnad igasugusest alkoholist. Ostjatel on valikute mitmekesisusest nii kõrini, et tootjad peavad trikitama. Peaaegu iga päev ilmub uut tüüpi alkohoolseid tooteid. Üheks uudistooteks on Redi maitseõlu. Selle lahja joogi autor on Moskva-Efesi õlletehas.

Õlle põhiomadus

Selle joogi peamine omadus on see, et selle valmistamisel ei kasutata humalat. Seda klassifitseeritakse õlletüübiks ainult linnaste tõttu.

Õlletootja Red ei koonerda puuviljamaitsetega, just tänu neile on joogil õunamaitse ning järelmaitses on tunda hapukust. Aroom on täis puuviljaseid noote, milles on ülekaalus tsitruselised.

Joogi sihtpublik

Õlu "Reds" on positsioneeritud kaunite daamide joogina. Kergus ja tagasihoidlikkus muudavad selle suvekuumuses suurepäraseks alternatiiviks veinile.

Ettevõtte brändijuht väidab, et jook on suunatud noortele,optimistlikud ja veidi isekad naised, kes ei keela endale väikseid naudinguid. Kuid turundusosakond ei pea seda väidet päris tõeseks, nende arvates leiab see õlu oma austajaid meeste seas, kes on traditsioonilisest joogist tüdinud.

Avalik trikk

Kuna Red’si õlle sihtrühmaks on ju enamasti noored naised, otsustati nende tähelepanu köitmiseks keskenduda pudeli ebatavalisele disainile. See panus töötas ja 2009. aasta sügisel sai jook auhinna Disaini efektiivsuse auhinnal, mille korraldas Briti ettevõte Design Business Association nominatsioonis "Pakendidisain". Samuti ei hoidnud tootjad avalike ürituste ja seltskonnaürituste ajal reklaami. Peasponsori asemel on sageli näha Redsi õlle embleem.

See on esimene auhinnatud puuviljaõlu meie riigis.

Venemaa riiulitel puuviljaõlu

Kodumaistes kauplustes ilmus Redsi õlu 2003. aastal ja on siiani oma niši peamine liider. See räägib muidugi joogi kõrgest kvaliteedist. Seetõttu pole üllatav, et Redi õlle ülevaated on enamasti positiivsed. Selle kergus ja ebatavaline maitse meelitavad üha rohkem fänne.

Enne kui see jook Venemaa kaupluste riiulitele jõudis, vallutas see üsna eduk alt Euroopa turu. Seda toodeti ühes Poola õlletehases.

Redsi õlu on mõeldud tavaostjale, seega on selle hind üsna soodne. Saadaval nii 300–700 ml klaasanumates kui ka 300 ml purkides.

Mis on puuviljaõlu?

See pole kaugeltki uus. Puuvilja- ja marjaõlut on toodetud väga pikka aega. Muide, pole teada, kes selle sammu esimesena ära arvas. Belglased armastavad kõige rohkem puuviljajooke.

Nad kutsuvad seda õlut lambic’uks ja toodavad seda mitte ainult siseturule, vaid ka ekspordiks. Cherry lambic kannab nime "Scream" ja vaarika - "Framboise" või "Frambosen". On ka "Gez" - see on segujook, millesse on segatud erinevas vanuses lambikat. Segamisprotsessi käigus toimub sekundaarne käärimine, mille tulemusena õlu küpseb. Seetõttu tuleb see valada paksuseinalistesse anumatesse, näiteks šampanjapudelitesse. Guezit võrdsustatakse sageli Belgia šampanjaga. Kõik tootmise peensuste tõttu.

Tootmisfunktsioonid

Puuviljaõlut tehes ei ole vaja kasutada terveid puuvilju, neid võib purustada või isegi püreestada. Tänu kaasaegsetele tehnoloogiatele valmib õlu üsna lühikese ajaga, mistõttu kasutatakse lambicu valmistamisel kõige sagedamini mahlasid ja siirupeid. Selleks, et puuviljaaroom ei katkeks ja värvi ei rikuks, valmistatakse puuviljaõlled kahvatutest linnastest.

Alguses oli cherry lambic eriti populaarne. Kuid ilmselt muutus see maitse igavaks ja hakati eelistama teisi sorte. Nüüd müüakse hästi maasikat, vaarikat,viinamarja ja virsiku lambics. Populaarsust koguvad ka eksootilised maitsed, nagu sidrun, greip ja troopilised puuviljad.

Redi õllesordid

Kuna selle joogi potentsiaal on üsna kõrge, toovad tootjad tootmisse korraga kolme sorti:

• Premium.
• "Mademoiselle".
• Kuiv.

Kuigi esmapilgul on tegemist täiesti erinevate jookidega, on kõigi kolme õlletüübi Red’s põhiomadused ligikaudu samad. Kuid nende maitse ja värvus on loomulikult veidi erinevad. Selleks, et selles veenduda, tasub iga sorti eraldi käsitleda.

Reds Premium

See on 4,2 ABV mahlakas laagerõlu. Selle esialgse virde ekstrakt on 14%.

Selle koostis on traditsioonilisest õllest kaugel. Humal puudub täielikult, seega tundub, et seda jooki ei saa üldse õlleks nimetada. Kuid kuna õlletootjad seda nõuavad, ei hakka me nendega vaidlema.

Toodetud puhastatud vee, odralinnaste, m altoossiirupi, suhkru, õunhappe ja siidri-sidruni maitsega.

Jook on kuldkollase värvusega, aroom sisaldab värskete puuviljade noote, milles on ülekaalus õunad. Maitse on särav, kosutav, magusakas, vürtsika õunahapukusega.

Reds Mademoiselle

Nagu ka "Premium", kuulub see jook heleda filtreeritud õlle kategooriasse, millele on lisatud puuvilju. See erineb eelmisest tüübist suurenenud tugevuse poolest - 6, 7 kraadi.

Tootmine:see ei lisa ka humalat. Koostis on peaaegu täielikult identne Premiumiga, ainus erinevus on see, et siia pole lisatud Siidri-sidruni maitseainet.

Joogil on sama kuldkollane värvus ja aroom on samuti erks alt õuntest küllastunud. Red’s Mademoiselle’i õlle maitse on väga meeldiv, võiks isegi öelda, et peen. Sellega peate olema ettevaatlik, kuna puuviljaõlle alkohol on siin üsna kõrge, kuid seda pole peaaegu tunda. Ja see tekitab ootamatu joobeseisundi ohu. Järelmaitses domineerivad samad õunad.

Punased kuivad

Ja jälle kõik sama kerge puuviljane filtreeritud õlu. Alkoholisisaldus on siin 4 pööret ja algvirde ekstrakt on 13%.

Selle joogi sildil on väga pretensioonikas kiri: Premium kvaliteediga õlu. See tekitab paljudes segadust. Kuid ärge oodake mingit maitseplahvatust. Piisab kompositsiooni lugemisest, et mõista, et õlu on üsna tavaline. Kvaliteetne, maitsev, aga ei midagi enamat. Koostis ei erine palju varasematest sortidest. See hõlmab joogivett, odraõllelinnaseid, glükoosisiirupit, humalat, õunhapet ja identset õunamaitset.

Sellel õllel on särav kuldne värv. Peaaegu täielik vahu puudumine tekitab klaasis limonaadi, mitte õlle tunde. Nii maitse kui aroom on õunte nootidega ered alt küllastunud. Siin pole muid puuvilju ega saagi olla.

Kõigest ül altoodust selgub, et joogi sortide vahel on tõestivahet praktiliselt pole. Ja kui Mademoiselle’is on vähem alt kindlus silmatorkav alt erinev, siis esimene ja kolmas vaade on peaaegu samad.

Jok on tõesti maitsev, ebatavaline, nagu õlle puhul, kuid te ei tohiks oodata mõnda erilist puhkust. See vastab täielikult iga päeva lahja alkohoolse joogi kategooriale. Tõenäoliselt ei pakuta seda mingil erilisel hetkel, see ei sobi absoluutselt šikkideks pidustusteks.

Samuti tasub pöörata tähelepanu asjaolule, et jook, kuigi nõrk, on alkohoolne, mistõttu on see lastele ja rasedatele kategooriliselt vastunäidustatud. Alkoholi üldiselt ei tohiks keegi kuritarvitada, isegi nii lahja.