Kuidas valmistatakse mõdu, mitu kraadi on selles jumalate joogis?

Sisukord:

Kuidas valmistatakse mõdu, mitu kraadi on selles jumalate joogis?
Kuidas valmistatakse mõdu, mitu kraadi on selles jumalate joogis?
Anonim

Need, kes on kunagi Suzdalis pruulitud mõdu maitsnud, mäletavad selle meeldivat maitset veel kaua. Kuigi poodidest leiab häid analooge. Seda vürtsikat jooki pole keeruline ise valmistada – see maitseb paremini ja on palju odavam kui poest ostetud.

mõdu, mitu kraadi
mõdu, mitu kraadi

Enne kui alustate selle nami loomise sakramendiga, peaksite otsustama, millist mõdu see on, mitu kraadi. Kauplustes müüakse ettevõtte "Nikola" analoogi tugevusega 5%. Need, kes eelistavad lahjasid jooke, võivad seda sellise kangusega pruulida. Nõrka joogi valmistamist kirjeldatakse hiljem. Paar kraadi hoogsam on Oprichnaja Suzdali mõdu. Mitu kraadi seal on? 7,3%. On sarnaseid suurema kangusega jooke. Teatud tehnoloogiaga saab õpetada 16%. See on selle joogi kangem tüüp. Selline proov saadakse käärimisaja pikendamisega. Saate esm alt valmistada meepuru, seejärel ületada seda spetsiaalses preparaadis ja siis saate väga tugeva mõdu. Kui palju kraade? Alla 40, kuid see on juba teine, alkoholi sisaldav jook, kuna aparaadis destilleerimise tulemusena muutub alkohol nii kangeks.

Aga meie ülesanne on valmistada mõdu, mitte selle põhjal kuupaistet. Siin on joogiretsept, mida on lihtne ise valmistada. See osutub maitsvaks, kasulikuks. Ja see on suurepärane võimalus suhkrustatud mett panna, sest see pakseneb aja jooksul. Hea perenaine ei viska sellist toodet kunagi minema, ta küpsetab kooki, piparkooke, teeb endale kosmeetilisi maske või kostitab kallimat maitsva joogiga.

Kodutehtud mõdu

Koostisained:

  • 3,5 liitrit vett;
  • 500 grammi mett;
  • 3 grammi humalakäbi;
  • 1 grammi pärmi (eelistatav alt Saf levure).

Toiduvalmistamine:

Enne mõdu valmistamist peate valmistama anuma, milles seda keedetakse ja kääritatakse. Sobivad tavaline emailpott ja kaks 3-liitrist purki või suur klaaspudel.

kuidas mõdu keeta
kuidas mõdu keeta

Apteegis müüakse humalakäbisid. Nii et ka see ei tohiks olla probleem. Kõigepe alt valatakse pannile vesi, asetatakse see pliidile ja keedetakse. Nüüd võid sellele lisada mett ja pärast korralikult segamist keeta veel 3 minutit, eemaldades pinn alt vahu. Mett ei soovitata pikka aega keeta, kuna see kaotab suurema osa toitainetest. Ja selle aja jooksul lahustub see suurepäraselt. Pärast seda, kui vaht lakkab enam paistma, asetatakse pannile humal ja tuli lülitatakse välja. nõudon vaja katta kaanega, et pruul oleks infundeeritud.

mõdu, kraadid
mõdu, kraadid

Ehe mõdu tuleb peagi. Mitu kraadi tuleb? Umbes 7-10. Nii et selline kerge jook meeldib daamidele. Tugevuse andmiseks tuleb pärm magusas vees lahjendada ja oodata, kuni tainas kerkib.

Kas poti sisu on leigeks jahutatud? Seejärel võid sellele lisada pärmitaigna ja segada. Jook eemaldatakse kääritamiseks 5 päevaks soojas kohas. Humal eemaldatakse. Seejärel filtreeritakse noor mõdu (mitu kraadi see on tekkinud, alkoholimeeter näitab) läbi marli, villitakse ja pannakse nädalaks jahedasse kohta.

Pärast seda aega võite alustada meeldivat degusteerimist. Saate maitsva, lõhnava mõdu. Kraadid selles on väikesed, nii et mõõdukal tarbimisel ei teki tugevat joobeseisundit, vaid tekib rõõmsameelne meeleolu ja keha toidetakse mees sisalduvate kasulike elementidega.

Soovitan: