Mis on maailma kalleim vein?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Veini valmistamine on eriline kunst. Kui te ei arvesta seda globaalses tööstuslikus mastaabis, siis nagu iga loomeprotsess, genereerib see nii meistriteoseid kui ka tavalist loomingut. Nagu mõned teised kunstiteosed, on see hämmastav jook muutunud investeeringute objektiks ja kõige kallima veini haruldaste proovide kogumiseks. Millist toodet peetakse eriti kalliks? Mis teeb ühest pudelist varanduse väärt? Ja miks maksab teine vein, isegi suurepärase kvaliteediga, nii palju vähem?

Olulised tegurid

Vein on viinamarjade käärimisprotsessi tulemus. Selle kvaliteet võib olenev alt kliimast, pinnasest, viinapuude vanusest ja geneetikast ning mis kõige tähtsam, veinivalmistaja oskustest olenev alt suuresti erineda. Kliima muutub igal aastal, mõjutades lõpptoodet. Kuid mulla ja viinapuu geneetika kipub jääma samaks. Viinamarjade istikud jätkavad kasvamist, andes iga aastaga vähem saaki, kuid viljade maitse muutub intensiivsemaks. Nagu igal teisel erialal, mõned veinivalmistajadnäidata rohkem andeid ja oskusi kui teised. Kõik need tegurid mõjutavad joogi hindamist pärast selle kvaliteedi ja väärtuse lõplikku testimist. Kuid isegi laitmatud omadused ei muuda veini kõige kallimaks.

Hindesüsteem vanas ja uues maailmas

Iga Euroopa tootjariik püüab klassifitseerida veini maitset ja kvaliteeti, määrates kindlaks tehnoloogia ja saagikuse, mida tuleks konkreetsetes piirkondades järgida. Teatud territooriumidele ja viinamarjaistandustele on fikseeritud ajalooline hiilgus. Seetõttu määratakse nendes piirkondades toodetud joogi kvaliteet kohe kindlaks. Selleks vaadake lihts alt silti.

Uue Maailma veinidele see klassifitseerimissüsteem ei kehti, mis määrab, millised tootjad, istandused või piirkonnad on ajalooliselt kvaliteetseid jooke tootnud. Seda jälgimist teostavad ainult spetsialistid toote degusteerimisel, mille tulemusi kajastatakse spetsiaalses ajakirjanduses. Seega määratakse USA-s tänapäeval peamiselt joogi väärtus. Kuid see ei muuda ühtegi veini kõige kallimaks.

Oksjonid

Enamik kvaliteetveini pudeleid müüakse spetsialiseeritud oksjonitel, kus põhimõtteliselt pannakse paika toote väärtuse lõplik näitaja – rahaline väärtus. Igal tõsisel kollektsionääril, investoril või hindajal peaksid olema nende oksjonite tulemused ja ka kõige populaarsemate veinide praegused jaehinnad, et igal ajal õige väärtus kindlaks teha.kaubad. Nende andmete kogumine on keeruline ülesanne, millega tegelevad regulaarseid hinnakirju pakkuvad spetsialistid. Need dokumendid võimaldavad hinnata mitte ainult kõige kallimat veini, vaid ka investeeringute osas kõige lootustandvamat jooki.

Paljud oksjonid üle maailma korraldatakse heategevusüritustena, kus veini hinnaga võib liialdada soovi tõttu annetada suurem summa, kui partii tegelikult väärt on. See juhtus näiteks California tootja Screaming Eagle'i 1992. aasta Caberneti aastakäiguga.

Ameerikas valmistatud ikoon

Screaming Eagle on Napa orus asuv noor veinitehas, mis toodab piiratud koguses (umbes 6000 pudelit) sordiveine aastas. Väikeste tootmismahtude ja kõrgete hindade tõttu peetakse nende toodet USA-s kultustooteks. Esimene vein ilmus 1990. aastal ja sai kõrge eksperthinnangu: 99 punkti sajast. Esialgu hindas tootja pudeli maksumuseks 50 dollarit. Tarbijale (poed, klubid ja restoranid) jõudis vein pudelihinnani 1000–2000 dollarit. 2003. aastal hindas Screaming Eagle oma tooteid juba 300 dollarile ja selle lõplik maksumus pärast kõiki vahendustehinguid jõudis 5000 dollarini.

Aastal 2000 osteti Napas toimunud heategevusoksjonilt kuueliitrine pudel Screaming Eagle Cabernet'i 497 000 dollari eest. Sellest sai kõige kallim veinipudel, mis eales müüdud. Kuid seda jooki ei saa pidada kõige kallimaks, kuna selle konteiner onületas normi mitu korda.

Kõrge hind

Piiratud veinide aastane toodang, kõrge eksperthinnang, ajakirjanduse ülevaated, hea reklaam – see on aluseks mitte ainult Screaming Eagle'i, vaid ka enamiku moodsate toodangu jaoks USA ja Euroopa toodete prestiižile ja kõrgetele hindadele, kelle kaubamärgid on muutunud aupaklikkuse ja veinifetiši objektiks.

Joogi hind ei pruugi alati olla selle kvaliteedi objektiivne näitaja. See kehtib eriti Uue Maailma toodete kohta, kus õitseb maailma kalleima veini kultus ja hinnakujunduse peamiseks teguriks on nõudlus. Paljusid veine peetakse luksuslikeks tänu reklaamile ja reklaamile ajakirjanduses, mis on kas liiga halvasti informeeritud või kardab tõtt rääkida. Tohutud hinnad tagavad neile toodangule positsiooni maailmaturul veinivalmistamise "kõrgliigas". Kuigi hind ei garanteeri maitset, müüakse need veinid kiiresti, lisades nende väärtust.

Ajalooline pudel

Kui rääkida veinioksjonitest, mis pole heategevuslikud, vaid kaubanduslikud, siis aeg-aj alt pannakse oksjonile unikaalseid esemeid, mille maksumus ulatub sadadesse tuhandetesse eurodesse või dollaritesse. Selline markantne näide on ajalooline kurioosum – kuulsa kaubamärgi Heidsieck Champagne 1907. aasta šampanja. 1998. aastal leiti Rootsi kaubalaeva Jönköping trümmist partii jooki nimega Diamant Bleu, mis uppus Saksa torpeedo tabamuse tõttu vetes. Soome laht 1916. Laev prahiti, et tarnida piiritust Venemaa keisririigi õukonda läbi neutraalse Rootsi. Umbes 2000 külmas vees hästi säilinud pudelit toodi pinnale ja müüdi mitmetel oksjonitel üle maailma, sealhulgas Moskvas. Üks partii osteti 213 000 naela eest, kuid sellest ei saanud maailma kõige kallim veinipudel.

Legendaarne klaret

2010. aastal sai 1947. aastal villitud Bordeaux’ meistriteos Cheval Blanc mitte ainult oksjonilt ostetud kõige väärtuslikuma üksikpudeli, vaid ka kõige kallima punase veini tiitli. Seda peetakse legendaarseks Bordeaux piirkonna jookidele omase ebatüüpilise, kuid üllatav alt rikkaliku maitse tõttu. Paljud kogenud maitsjad väidavad, et see pole mitte ainult 20. sajandi parim Cheval Blanc, vaid ka selle sajandi suurepäraseim klaret.

1947. aastal toodeti 110 000 pudelit seda haruldast jooki, mis põhinesid võrdsetes osades Prantsuse Cabernet'l ja Merlot'l. Sel ajal oli veini hind 15-50 vana franki pudeli kohta. 2010. aastal müüdi üks neist Christie's Genfi erakollektsionäärile 235 000 naela eest.