2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Tule tulekuga on inimestel võimalus sellel erinevaid roogasid valmistada ja edaspidiseks kasutamiseks ette valmistada. Sellest ajast on möödunud palju sajandeid, kuid varude varumise harjumus pole kuhugi kadunud. Täna räägime õuntest või õigemini sellest, kuidas neist kiirelt ja lihts alt talveks viljalihaga õunamahla “teha”. Tõenäoliselt pole sellist inimest, kes oleks ükskõikne naturaalsete puuviljakompottide (mahlade) suhtes, mis on valmistatud tema armastatud naise või ema armastavate ja osavate kätega.
Lisaks suurepärasele maitsele on neil toitaineid ja tervendav jõud. Viljalihaga õunamahl (talveks) leevendab vitamiinipuudust, parandab tervist ja annab kevadise meeleolu kõige raskemates külmades. Koduste preparaatide eeliseks on see, et need ei sisalda kahjulikke komponente ja on rikastatud pektiinainetega, mis toovad meie kehale tohutult kasu.
Toote pikaajaliseks säilimiseks võib seda konserveerida (pastöriseerida). Toiduvalmistamiseks vali ainult väga küps, ilmaussiaugud ja mädanenud õunad. Soovi korral võid valmistada näiteks puuviljavaagna, millele on lisatud kõrvitsat, pirne, ploome – kõik oleneb teie kujutlusvõimest ja eelistustest.
Puuviljaga õunamahla retsept talveks
Pooleliitrise purgi jaoks on vaja suurt lusikatäit granuleeritud suhkrut. Kellele meeldivad magusad joogid, võib neid juurde lisada. Teeme süüa hakklihamasina, mahlapressi, blenderi või pressi abil – kellel on mida.
Alustuseks peseme oma küpsed ja mahlased puuviljad põhjalikult, lõikame need 4 osaks ja muudame püreeks. Vala vedelik pannile, lisa sellele suhkur ja kuumuta (ära keeda). Seejärel valage veel kuumana eelnev alt steriliseeritud anumasse. Panime viljalihaga õunamahla (talveks) kaela alla, katame pe alt sooja lapiga ja jätame täpselt päevaks seisma. Sellist mahla saate hoida pimedas ja kuivas keldris kaks aastat. Avage igal ajal ja nautige maitsvat, kangendatud ja kosutavat jooki.
Tervislik õunamahl viljalihaga (talveks), kõrvitsa ja porgandiga
Nõutavad koostisosad:
- kilo magusaid õunu;
- kooritud kõrvits (pool kilo);
- üks suur porgand;
- suhkur maitse järgi.
Keeda kõrvits pehmeks, jahvata blenderis. Ajame kooritud porgandid koos õuntega läbi mahlapressi. Seejärel ühendame kõik komponendid, segame, paneme tulele ja laseme keema. Sulgege tihed alt puhtas anumas. See suurepärane retsept on maitsev.jook annab särtsu ja värskust.
Õuntest, arooniatest ja mustadest sõstardest valmistatud looduslik jook
Toote koostis:
- värskelt pressitud õunamahl (pool liitrit);
- mustsõstra- ja pihlakamahl (300 ml igat jooki);
- suhkur – annustamine teie äranägemisel.
Ühendage kõik tooted kokku, segage granuleeritud suhkruga ja kuumutage temperatuurini 80 °C. See lõpetab viljaliha ja marjadega õunamahla valmistamise – saate selle valada purkidesse ja korki.
Kui nädala möödudes pole jook muutunud häguseks, käärinud ega hallitusega kaetud, siis tegite kõik õigesti. Kui aga riknemise märgid on selgelt näha, võib mahla keeta ja sellest tarretist või puuviljajooke valmistada. Toorikute riknemise vältimiseks steriliseerige kindlasti kaanega purgid.
Soovitan:
Talveks valmistatud kodune aprikoosimarmelaad: 4 parimat retsepti
Aprikoosimarmelaadi armastavad paljud lapsed ja täiskasvanud oma erakordse maitse tõttu. Me ütleme teile, kuidas seda ise kodus valmistada
Porgandi-õunamahl talveks ja selle valmistamine
Kas keegi teist on sageli näinud supermarketite riiulitel porgandeid ja õunu sisaldavaid mahlu? Tõenäoliselt mitte. Sellest hoolimata on see jook tervisele ja üldiselt inimese immuunsusele väga kasulik
Kodune kukkel: retsept. Magusad kohevad kuklid. Kodune küpsetamine: retseptid koos fotodega
Värskelt küpsetatud toodete järgi lõhnavasse majja sisenemine on tõeline õnn. Kohe tekib mugavuse atmosfäär, soojus, on tunda, et nad ootasid teid siin. Seetõttu rõõmustage kindlasti oma lähedasi lõhnavate muffinitega. See pole nii keeruline ega võta palju aega. Täna räägime sellest, kuidas isetehtud kukleid teha
Kõrvitsamahla viljalihaga valmistamine talveks. Pakutakse raviomadusi ja suurepärast maitset
Kõrvitsamahla koristamiseks tuleviku jaoks on palju retsepte. Sellele saate lisada ka köögivilju ja puuvilju. Ja siis viljalihaga kõrvitsamahl mitte ainult ei korrutab selle kasulikke omadusi mitu korda, vaid muutub ka maitsvamaks
Kuidas õunamahla rullida? Õunamahl talveks: retsept
Õunte talveks säilitamiseks on palju erinevaid viise. Suvistest sortidest saab teha kartuliputru, moosi, need kuivatatakse. Sellised puuviljad ei sobi eriti mahlaks, kuna need erinevad vähese niiskuse poolest. Sel põhjusel on selleks otstarbeks kõige parem kasutada hilisi sorte, mis on palju mahlasemad. Ja loomulikult on soovitav lasta omatehtud õunad töötlemiseks, kuigi saab valida ka häid poeõunu. Ja nüüd vaatame, kuidas õunamahla ise kokku keerata ja kuidas seda talveks säästa
