2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kanareied on kõige rammusam ja maitsvam variant teise kuuma kanaroa jaoks kõigile, välja arvatud erilistele kanatiiva austajatele.
See osa kanast on kõige maitsvam – mahlane, lihane, rasvane, õrnade kõhrede ja õhukese nahaga. Lisaks sellele, et kanaliha taastab suurepäraselt inimkeha tugevuse pärast kurnavat tööd ja haigusi, on see inimkonna väikeste esindajate - laste lemmiklihatoode.
Kanareiside valmistamine kõige erinevamates vormides – panna supi sisse, grillida, pannil praadida, köögiviljadega hautatud ja vardasse tõmmatud.
Pakume ahjus küpsetatud kanakintsude retsepti juustuga.
See roog sobib pereõhtusöögiks või pidulikule lauale.
Tooted
Kanareiside küpsetamiseks ahjus juustuga vajate:
- 1 kg kanakintsu,
- 150-200 ml madala rasvasisaldusegahapukoor,
- 100 grammi kõva juustu,
- 2-3 tomatit,
- 1 küüslaugupea,
- 1-2 tl kuiva kana vürtse,
- natuke taimeõli,
- rohelised, sool, pipar maitse järgi.
Marineerimine
Marineerige kanakintsud enne küpsetamist:
- täitke kõik lihavad osad pikuti lõigatud küüslauguküüntidega
- puista üle soola, pipra ja kuiva kana maitseaineseguga,
- puista lauaäädikaga.
Pane kanakintsud kaanega kaussi või mässi kilesse 30-40 minutiks.
Kastme valmistamine küpsetamiseks
Rivi juust jämedale riivile ja sega 100 ml väherasvase hapukoore või majoneesiga. Kana reied on iseenesest üsna rasvased ja liigne rasv muudab selle roa seedimise käigus ainult raskemaks.
Pigista paar küüslauguküünt läbi purustaja juustu-hapukoore segusse (või riivi peenele riivile), sega ühtlaseks. Võite lisada ühe hunniku peeneks hakitud rohelisi (till, petersell, koriander).
Kõetage tomatid keeva veega, eemaldage nahk ja lõigake ringideks, eemaldades südamiku.
Ahjus küpsetamine: samm-sammult retsept
Nüüd alustame samm-sammult juustuga ahjus küpsetatud kanakintsude retsepti.
- Valmista küpsetusvorm, kas kõrgete külgedega ahjuplaat või tulekindel kaanega klaaspann.
- Määri marineeritud kanakintsudjuustu segu küüslaugu ja hapukoorega.
- Määritage ahjuvorm õhukese õlikihiga või parem vooderdage see fooliumiga. Lao kanakintsud tihed alt fooliumile kokku, kata need kihi tomatiringidega.
- Kata kastrul kaanega ja küpsetusplaat teise fooliumikihiga ning küpseta 200 °C temperatuurini kuumutatud ahjus 40 minutit. Kogu sisu peaks olema hästi hautatud. Valmisolekut saab hinnata tomatite järgi: vajuta kahvliga – nende viljaliha peaks survest laiali valguma.
- Eemaldage kaas või pealmine fooliumikiht. Puista kõik üle riivjuustuga ja jäta 3-5 minutiks ahju kuldpruuniks.
Söök
Kanareied ahjus juustuga – kaloririkas roog. Seetõttu on eelistatav valida kerge lisand: hautatud rohelised oad või spargel, konserveeritud roheliste herneste segu maisi ja porgandiga, keedukartul ja köögiviljasalatid.
Uskuge, meie retsepti järgi juustuga ahjus küpsetatud kanakintsudest saate kõige meeldivamaid hinnanguid nii külalistelt õhtusöögilauas kui ka majapidamisest. Serveeri roog laual otse küpsetusplaadil või kastrulis – see ei vaja täiendavat serveerimist. Head isu!
Soovitan:
Ahjus küpsetatud kanakintsud varrukas: maitsev õhtusöök kogu perele
Järsku tulid külalised või näljane abikaasa naaseb töölt? Ideaalne variant on valmistada kiire, kuid maitsev roog. Nagu näiteks ahjus küpsetatud kanakintsud varrukas. Vahepeal käib küpsetusprotsess, võid võtta aega lisandi või salati jaoks
Mida valmistada tatraga? Kuidas valmistada tatart kanaga? Kuidas valmistada tatra kastet?
Venemaal oli üks populaarsemaid teravilju tatar. Tänapäeval on see asendatud muude teraviljade ja toodetega. Ja paljude seda sisaldavate roogade retseptid on lihts alt unustatud või kadunud. Kuid meie esivanemad teadsid, mida tatraga küpsetada. Nende jaoks oli see harjumuspärasem söömine kui meie jaoks pasta ja kartul. Loomulikult ei saa kõike teha tavalisel pliidil või ahjus, kuid paljud retseptid on üsna taskukohased. Jääb vaid õppida teravilja ise küpsetama ja seejärel sellega roogasid valmistama
Kanarull seente ja juustuga: retsept koos fotoga. Kuidas küpsetada ahjus fooliumis kanarulli seente ja juustuga?
Artikkel räägib, kuidas korralikult kanarulli seente ja juustuga küpsetada. Selle võluva roa imeline maitse jääb eranditult kõigile kauaks meelde
Kanafilee: retseptid ahjus juustuga. Kuidas kiiresti maitsvat rooga valmistada?
Kanarind pole mitte ainult dieettoode, vaid ka väga maitsev toode. Sellest saab valmistada suurepäraseid esimesi roogasid, praadida koos vürtsidega pannil või serveerida salati koostisosana. Kõige maitsvamad dieetliharoad valmivad aga ahjus, maitsestatud kõva juustuga, mis toob roale vürtsika kuldse kooriku. Kuidas kanafileed küpsetada? Retseptid (ka juustuga ahjus) on selles artiklis
Lihavormiroad ahjus pasta, riisi, köögiviljade, juustuga. Kuidas küpsetada ahjus kartuli- ja lihavormi?
Ahjus küpsetatud lihavormid on täna meie igapäevasel toidulaual sagedased külalised. Ja see pole üllatav. Need toidud ei valmi mitte ainult väga kiiresti, vaid on ka maitsvad ja toitvad. Lisaks saate nende valmistamiseks kasutada paljusid tooteid, mis jäävad pärast mis tahes festivali või lihts alt eilset õhtusööki
