Pirukad 5 minutiga: kiire retsept enne külaliste saabumist

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Liha või magusa täidisega pirukad on ideaalne vahepala tööl, teel olles, aga ka suurepärane tee maiuspala külalistele. Kui soovite hellitada kõiki omatehtud küpsetistega, proovige seda küpsetada meie retsepti järgi. Sellised pirukad 5 minutiga on maitsvad ja rahuldavad.

Koostisained

Taina valmistamiseks pirukateks 5 minutiga vajate järgmisi tooteid:

• 2 tassi täistera nisujahu;
• ½ kotikest kuivpärmi või 50 g värsket;
• 200g küpsetusmargariini;
• 1 muna;
• pool klaasi sooja keedetud vett;
• 1 tl söögisoodat;
• 0, 5 tl soola.

Taigna valmistamine

Lausta pärm klaasis soojas keedetud vees. Laske neil paisuda.

Vala jahu slaidiga sügavasse tassi, tee keskele auk. Klopi sisse muna, lisa sool, sooda ja sega läbi. Vala sisse vees lahustatud pärm ja sõtku ühtlaseks. Lisa tassi sisule kuubikuteks pehmendatudmargariin ja sõtku tainas. See peaks olema pehme ja elastne. Mähi see tsellofaani ja jäta mõneks ajaks seisma.

Täidis pirukate jaoks

Kuna pirukad valmivad 5 minuti pärast, siis jääb meil ka veidi aega täidise valmistamiseks. Siin on mõned kiired valikud:

1. Keeda munad ja murenda. Lisage peeneks hakitud roheline sibul.
2. Keeda munad ja riis. Riisi on parem kasutada kottides. Lisa tükeldatud munadele veidi pehmendatud võid või majoneesi. Sega riisiga.
3. Purusta kodujuust purustiga, lisa soola ja musta pipart (maitse järgi) ning peeneks hakitud peterselli.
4. Nõruta vedelik konservidest välja. Eemaldage kal alt selgroo luud, purustage see kahvliga, kuni saadakse homogeenne mass. Seejärel sega keedetud riisiga.
5. Keeda seened ja nõruta vesi. Sibul kuubikuteks lõigatud. Prae toit koos võis.
6. Praadige hakkliha kuubikuteks lõigatud sibulaga. Lisa keedetud riis ja sega hästi.

Kõigi lisandite puhul kasutage suhet 1:1.

Võid teha ka magusat täidist. Siin on kaks lihtsat valikut:

1. Koori õunad ja lõika kuubikuteks. Puista üle suhkruga ja mikrolaineahjus, kuni see on karamelliseerunud ja läbipaistev. Veereta kergelt tärklises.
2. Võite kasutada moosi või moosi. See toode on juba täitmiseks valmis, peate seda lihts alt tärklisega veidi paksendama, et see välja ei lekiks.

Pirukate küpsetamine

Rulli tainas lipu abil lahti,lõika koloboks ja tee neist väikesed koogid. Pane igaühe keskele täidis ja sulge ääred. Prae pirukad taimeõlis mõlem alt poolt krõbedaks.