Inimese toitumise liigid, ratsionaalne toitumine
Inimese toitumise liigid, ratsionaalne toitumine
Anonim

Iga elusolend maa peal vajab toitu, mis suudab säilitada elu ja anda jõudu. Inimene pole erand, ta on ka täielikult toidust sõltuv. Näib, et siin on kõik lihtne: peate lihts alt "ahju" rohkem kütust viskama, et keha tunneks end terve ja täis. Kuid nagu selgus, on õige toitumise valik terve teadus, millel on oma reeglid ja seadused.

Toit naudinguks

Elamiseks on vaja toitu, mitte vastupidi. Kuid tänapäeval tarbivad inimesed sageli kordades rohkem toitu, kui nad vajavad. Kiirtoidu- ja kondiitripoed kutsuvad kohale üha uusi ja uusi «hamstrite» horde, kes kuulek alt närivad kahtlase päritoluga rämpstoitu. Kaasaegne inimene sööb igal pool – autoga sõites, teleka taga, teel koju, vabal ajal ja tööajal. Toitumisest on saanud halvim degradatsioonirelv, jättes seljataha sellised selle äri meistrid nagu narkootikumid ja televisioon.

toidu tüübid
toidu tüübid

Kahjuliku toidu mõtlematu tarbimise tagajärjeks on saanud arvukad haigused,mida tänapäeval peetakse linnaelanike jaoks "normaalseteks". Need on seedetrakti, südame-veresoonkonna süsteemi, aga ka onkoloogia patoloogiad. Nende põhjuseks on rumal ja ebaratsionaalne toitumine. Sellest kahjulikust trendist vabanemiseks töötavad teadlased ja toitumisspetsialistid pidev alt välja ning pakuvad üha uusi toitumisskeeme ja -tüüpe. Milline? Lugege selle kohta lisateavet

Ratsionaalne toitumine

Serged meeled on juba ammu välja mõelnud süsteemi, mis võimaldab kasutada toitu võimalikult tõhus alt. Seda nimetatakse ratsionaalseks toitumiseks ja see hõlmab dieedi koostamist, võttes arvesse vanust, sugu, elustiili, tervislikku seisundit ja kliimat. Selle süsteemi põhiprintsiibid on lihtsad ja loogilised, kuid vähesed julgevad oma eluviisi muuta. Loomulikult ei saa kõigile sama dieet sobida, seega on lihtsaim viis tutvuda põhipõhimõtetega, et seejärel iseseisv alt sobiv menüü koostada.

toitlustamise tüübid
toitlustamise tüübid

Mida annab üleminek tasakaalustatud toitumisele? Tervis ja pikaealisus, rõõmsameelsus, mõtte selgus ja hea tuju. Nagu paljud teisedki toitumisviisid, on ratsionaalne mõeldud seedesüsteemi toimimise normaliseerimiseks. Tänu sellele imenduvad toidust saadavad kasulikud ained võimalikult tõhus alt, kaob liigne kaal ja suureneb vastupanuvõime haigustele.

Hea toitumise põhimõtted

Kulutatud ja saadud energia tasakaal on tervisliku toitumise väga oluline komponent. Meie keha kulutab energiat lihaste ja siseorganite tööle, mõtteprotsessidele, kehatemperatuuri hoidmisele jamuud meeldivad pisiasjad, ilma milleta oleks meie elu võimatu. Kui energiat pole piisav alt, hakkab see rasvkudedest ja lihastest välja tõmbuma, kurnades keha järk-järgult ja muutes selle kasutuskõlbmatuks. Kuna toit on peamine energiaallikas, peaks seda olema piisav alt, et katta kõik meie kulud. Liigne toidutarbimine pole vähem kahjulik kui selle puudumine, sest sel juhul salvestab keha ülejäägi rasva kujul. Ülekaalulisus omakorda soodustab paljude haiguste teket ja toob üldiselt ohvrile palju ebamugavusi.

toidu tüübid
toidu tüübid

Toidust kõige soodsama efekti saavutamiseks on oluline säilitada toitainete tasakaal. Arvatakse, et täiskasvanu jaoks on optimaalne valkude, rasvade ja süsivesikute suhe 1:1:4. Kui ta tegeleb spordiga või raske füüsilise tööga, muutub suhe 1:1:5-le. Lisaks peate järgima režiimi. Erinevad toitlustusviisid pakuvad oma valikuid, kuid palju sõltub inimese tervisest. Ratsionaalne toitumine hõlmab nelja toidukorda päevas, mis aitab kehal küllastuda ja kõrvaldab näljatunde. Soovitav on alustada sööki samal ajal, õhtust süüa vähem alt 2-3 tundi enne magamaminekut.

Tervistoit

Kui inimene on haige, võib tavaline toit tema seisundit halvendada. Seetõttu on arstid välja töötanud terapeutilise dieedi, mis aitab kaasa patsiendi kiirele taastumisele. Selle mõju ei saa olla sihipärane – vaja on integreeritud lähenemisviisi. Nii et need on välja valitudtoiduliigid, millel on terve inimkehale tervendav toime. Samal ajal võib haiguse erinevatel etappidel toitumine olla väga erinev. Mõnel juhul on soovitatav süüa madala kalorsusega toite minimaalsetes kogustes, kuid see ei pruugi kaua kesta.

peamised toiduliigid
peamised toiduliigid

Tervendav toitumine sõltub suuresti patsiendi haigusest ja seisundist. Rasked ja kahjulikud toidud tuleb välja jätta, et patsient kulutaks energiat haiguse vastu võitlemiseks, mitte toidule. Mõne neeruhaiguse korral on vaja tarbitava valgu kogust vähendada, kuid selle tase ei saa olla nõutavast miinimumist madalam. Sageli on õige toit ravi omaette, kui haigus pole jõudnud areneda.

Eraldi toidukorrad

Peamiste toitumistüüpide loetlemisel tasub mainida Herbert Sheltoni välja töötatud huvitavat süsteemi. Seda nimetatakse eraldi toitumiseks ja see põhineb asjaolul, et erinevad toidud nõuavad erinevaid ensüüme. Shelton väidab, et kõige lihtsam toit on hea tervise võti ning mõned toidukombinatsioonid on üldiselt inimestele ohtlikud. Valkude ja süsivesikute segu on eriti kahjulik, kuna nende lagundamiseks on vaja täiesti erinevaid ensüüme.

toitumine on
toitumine on

Valk vajab seedimiseks happelist keskkonda, süsivesikud aga aluselist keskkonda. Paljud kaasaegsed toitumisviisid ei võta seda asjaolu arvesse ning lõppude lõpuks toimub happe ja leelise koosmõjul neutraliseerimine. Selle tulemusena hõljub toit maos pikki tunde, selle asemel et selles seedida. eralditoitumine soovitab süüa puuvilju ainult eraldi roana ja alati tühja kõhuga. Eraldi tuleks tarbida ka piimatooteid, sest need segavad teiste toiduainete omastamist. Eraldi toitumine toob käegakatsutavat kasu, kuna varem kokkusobimatute toodete vastu võitlemiseks kulunud energia on nüüd täielikult teie käsutuses.

Targem lähenemine

Eri tüüpi toiduaineid hõlmavad skeemid kasutavad sageli samu põhimõtteid. Selleks, et aru saada, mida vajate, pole üldse vaja uurida teadlaste ja arstide töid. Parem on kuulata oma keha kui teiste inimeste mõtteid. Pärast söömist peaksite olema energiaga laetud, mitte lebama nagu laip diivanil, tundes end jõuetuna ja uimasena. Söömine on protseduur, mis hoiab meid elus, mitte hobi, millele saame pühendada kogu oma vaba aja.

toitlustusasutuste tüübid
toitlustusasutuste tüübid

Igasugused toitlustusasutused, nagu restoranid, kohvikud ja söögikohad, loovad kauneid ja maitsvaid roogasid, kuid nende kasulikkus tervisele on väga küsitav. Parim toit on isetehtud, valmistatud värskest ja kvaliteetsest toorainest. Selle asemel, et arutu maiustusi õgida, proovige koostada kompetentne ja tasakaalustatud toitumine. Selle julge sammu tulemused ületavad kõik teie ootused!

Soovitan: