2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Maitsvaid ja magusaid virsikuid talveks saab valmistada täiesti erinevate retseptide järgi. Tänapäeval on eriti populaarsed siirupis puuviljapoolikud. Lõppude lõpuks saab seda õrna ja väga magusat rooga kasutada mitte ainult traditsioonilise moosina, vaid ka pirukate täitmiseks või maitsvate puuviljajookide valmistamiseks. Et mõista, kuidas sellist magustoitu valmistada nii, et saaksite seda nautida kogu talvehooajal, kaaluge üksikasjalikum alt selle valmistamise meetodit.
Visikutoorikud talveks: toiduvalmistamise retsept
Roa jaoks vajalikud koostisosad:
- filtreeritud vee joomine - 1,5 l;
- granuleeritud suhkur - 500 g;
- küpsed suured virsikud - 2,5 kg;
- suur sidrun – ½ puuvilja.
Tootevaliku funktsioonid
Siirupis talveks virsikute valmistamiseks tuleks osta ainult küpseid puuvilju. Kuid need ei tohiks olla liiga pehmed, sest on väga oluline, et toode säilitaks oma kuju. Ideaalne variant on sellised virsikud, millele peale sõrmega vajutamistjääb väike mõlk.
Toote töötlemine
Enne kui hakkate virsikuid talveks keetma, tuleks need kuumas vees korralikult läbi pesta ja võimalikult palju pindmistest "karvadest" ilma jätta. Seda saab teha mittekareda harja või kõvade harjastega lapiga. Järgmisena peate igast puuviljast kivi eemaldama. Selleks on vaja toodet mööda kiviribi ringikujuliselt lõigata. Seejärel, hoides ühte poolt käega, tuleb teine pöörata vastupidises suunas. Selliste toimingute tulemusena peaksite saama seemneteta puuviljapoolikud.
Siirupi valmistamine
Maitsva ja magusa siirupiga talveks virsikute valmistamiseks tuleb valada suurde kastrulisse tavaline filtreeritud vesi, pigistada sinna pool suurt sidrunit, panna peale koor ise (maitse andmiseks) ja lisada granuleeritud suhkur. Selles koostises on soovitatav vedelik keema ajada ja oodata, kuni magus koostisosa on täielikult lahustunud. Samal ajal on soovitatav purgid steriliseerida. Seda saab teha gaasipliidi ja tavalise aurutiga.
Magusa roa kuumtöötlus
Kui granuleeritud suhkur on vees täielikult lahustunud, moodustades maitsva ja magusa siirupi, tuleks sellele lisada kõik eelnev alt valmistatud virsikupooled. Saadud segu tuleb pidev alt segades keema ajada. Seejärel vähendage kuumust ja hakake virsikuid klaaspurkidesse panema.
Toiduvalmistamise viimane etappmagustoit
Pärast seda, kui talviseks siirupis olevad virsikud on täiesti valmis, peaksite 2/3 osa võrra täitma purgid poolikute puuviljadega. Seejärel täitke anumad vahukulbiga lõhnava siirupiga, milles virsikud keedeti. Järgmiseks tuleb täidetud purgid steriliseeritud kaantega kokku keerata, kohe tagurpidi keerata ja peale jahtumist (umbes päev hiljem) panna keldrisse või külmkappi, kus on soovitatav neid hoida vähem alt kuu aega.
Kuidas õigesti serveerida
Nii maitsev ja magus magustoit, mis on talveks valmistatud, hea süüa kuuma tee, röstsaia, kukli või tavalise nisuleivaga.
Soovitan:
Mida valmistada tatraga? Kuidas valmistada tatart kanaga? Kuidas valmistada tatra kastet?
Venemaal oli üks populaarsemaid teravilju tatar. Tänapäeval on see asendatud muude teraviljade ja toodetega. Ja paljude seda sisaldavate roogade retseptid on lihts alt unustatud või kadunud. Kuid meie esivanemad teadsid, mida tatraga küpsetada. Nende jaoks oli see harjumuspärasem söömine kui meie jaoks pasta ja kartul. Loomulikult ei saa kõike teha tavalisel pliidil või ahjus, kuid paljud retseptid on üsna taskukohased. Jääb vaid õppida teravilja ise küpsetama ja seejärel sellega roogasid valmistama
Pirn siirupis - maitsev ettevalmistus talveks
Pirne siirupis saab säilitada mitmel viisil. Täna käsitleme kõige lihtsamat ja levinumat meetodit, mille rakendamine ei nõua palju aega
Retseptid: kuidas valmistada virsikuid siirupis tervena ja tükkidena
Virsiku õrn viljaliha teeb sellest ühe maitsvaima puuvilja. Lisaks eristab mahlasus ja imeline aroom kõiki näpunäidetest valmistatud roogasid. Nende hulgas on kompotid, moosid ja kõikvõimalikud magustoidud. Virsikuid keedetakse kõige sagedamini siirupis. Puuvilju võib serveerida nii tervelt kui ka lõigatud viiludena
Mida porgandiga küpsetada? Kuidas porgandeid talveks küpsetada? Kuidas valmistada porgandikotlette?
Porgand on igas mõttes väärtuslik köögivili, toitev ja inimorganismi tervendava, immuunsust tõstva ja mürke eemaldava toimega ning karoteenisisalduselt pole talle võrdset. See on jumala kingitus tervisliku ja dieettoidu austajatele
Ploom siirupis talveks
Mis perenaised ploomidest ei küpseta! Kuid võib-olla on talveks kõige maitsvam ja originaalsem ploom siirupis. Kuidas seda õigesti säilitada? Nüüd me räägime
