2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Pirne siirupis saab säilitada mitmel viisil. Täna vaatleme kõige lihtsamat ja levinumat meetodit, mille rakendamine ei nõua palju aega.
Maitsvad ja õrnad pirnid siirupis: toiduvalmistamise retsept
Nõutavad komponendid ja tarvikud:
- sidrunhape - 2-3 g;
- vanillisuhkur - kott;
- keskküpsed pirnid - 1,5 kg;
- joogivesi (siirupi jaoks) - 2 l;
- granuleeritud suhkur - 550 g;
- emaileeritud kastrul;
- lõikelaud;
- nuga, suur lusikas, kulp, taldrik;
- steriliseeritud purgid, kaaned;
- suur froteerätik.
Õige puuviljavalik
Pirn siirupis osutub maitsvaks erinevatest puuviljasortidest. Otsustasime osta Abbot Feteli. See on tingitud asjaolust, et selline toode on väga magus, lisaks on sellel roosakas-kollane värv, mis sobib meile väga hästi. Küll aga tuleb tähele panna, et igat sorti puuvilju valides tuleks kindlasti tähelepanu pöörata nende keskmisele pehmusele. Lõppude lõpuks, kui säilitate liiga kõva koostisosa või vastupidi, üleküpsenud, siis magustoit mitteSee osutub nii maitsvaks ja õrnaks, kui soovite. Ideaalne variant on need pirnid, millele vajutades moodustub väike lohk.
Peamise koostisosa töötlemine
Pirne siirupis võib säilitada tervena või lõigata neljandikku. Otsustasime kasutada teist võimalust, kuna meie valitud puuviljade valik on liiga suur. Seetõttu tuleb ostetud või koristatud tooted pesta, eemaldada varred ja seejärel neljaks lõigata ning kaun ja nabad hoolik alt eemaldada.
Siirupi valmistamine ja selle valamine
Peaaegu kõik siirupis konserveeritud pirnid valmistatakse suhkruveega. Kuid sellise magustoidu maitsvamaks ja lõhnavamaks muutmiseks on soovitatav kastmele lisada veidi hapet (sidrunhapet) ja vanilliini. Aga kõigepe alt asjad kõigepe alt. Esm alt tuleb emailitud kastrulisse valada joogivesi, seejärel panna suhkur ja keeta. Sel ajal peate võtma steriliseeritud purgid ja panema eelnev alt töödeldud puuviljatükid neisse tihed alt (2/3 klaasnõude jaoks). Pärast seda tuleb need täita keeva siirupiga ja hoida selles 5 minutit. Järgmisena tuleks magus vedelik (ilma pirnideta) tagasi kastrulisse valada ja keema lasta. Soovitatav on korrata kirjeldatud protseduuri 2 või 3 korda. Enne viimast siirupisse valamist tuleb lisada sidrunhape ja vanilliini.
Magustoidu valmistamise viimane etapp
Pärast seda, kui pirnid on viimasesKui need on täidetud magusa ja lõhnava vedelikuga, tuleb need steriliseeritud kaantega kokku keerata, ümber pöörata ja katta suure froteerätikuga. Sellises olekus on soovitav purke hoida järgmise päevani. Järgmiseks tuleb need asetada keldrisse, külmkappi või maa alla.
Pirn siirupis on täielikult kasutusvalmis kuu aja pärast (pärast selle valmistamist). Kui kasutate sellist magustoitu kohe, tuleb see sitke ja mitte eriti maitsev, kuna puuviljad ei jõua korralikult leotada.
Soovitan:
Falafel: kalorid ja ettevalmistus
Asjatundjad seostavad falafelit araabia köögiga. Iisraelis on see roog midagi kiirtoidu sarnast, mis ilmub iga päev kõigi klasside inimeste lauale. Erinevus seisneb aga selles, et falafel on palju tervislikum kui kiirtoit, sest roog valmib täiesti erinevatest toodetest. Hetkel levitatakse tema retsepti üle maailma. Muide, paljud venelased armastavad ka falafelit. Artiklis kirjeldatakse kalorisisaldust, ajalugu, retsepti ja muid selle hämmastava roaga seotud aspekte
Kuidas on pirn inimorganismile kasulik?
Pirn on väga rikas erinevate vitamiinide poolest: A, B, C, K. Samuti sisaldab see inimorganismile vajalikke kasulikke mikroelemente. Nende hulgas leidub: kiudaineid, kaaliumi, fosforit, rauda, väävlit, foolhapet
Kuidas valmistada virsikuid talveks siirupis?
Maitsvaid ja magusaid virsikuid talveks saab valmistada täiesti erinevate retseptide järgi. Tänapäeval on eriti populaarsed siirupis puuviljapoolikud. Lõppude lõpuks saab seda õrna ja väga magusat rooga kasutada mitte ainult traditsioonilise moosina, vaid ka pirukate täitmiseks või maitsvate puuviljajookide valmistamiseks
Retseptid: kuidas valmistada virsikuid siirupis tervena ja tükkidena
Virsiku õrn viljaliha teeb sellest ühe maitsvaima puuvilja. Lisaks eristab mahlasus ja imeline aroom kõiki näpunäidetest valmistatud roogasid. Nende hulgas on kompotid, moosid ja kõikvõimalikud magustoidud. Virsikuid keedetakse kõige sagedamini siirupis. Puuvilju võib serveerida nii tervelt kui ka lõigatud viiludena
Ploom siirupis talveks
Mis perenaised ploomidest ei küpseta! Kuid võib-olla on talveks kõige maitsvam ja originaalsem ploom siirupis. Kuidas seda õigesti säilitada? Nüüd me räägime
