Kuidas küpsetada sinki ja mune? Retseptid koos fotodega

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 13:00

Munapuder ja sink on hommikusöögi tavaline osa. Lihtne maius valmib vaid paari minutiga. Tavalist roogi saate lahjendada köögiviljade, salatilehtede värskendava kombinatsiooniga. Ärge unustage lõhnavaid vürtse, mis võivad radikaalselt muuta kasutatud toodete tavapärast maitset ja aroomi.

Iisraeli kokkade kulinaarsed nüansid. Shakshuka keetmine

Roa säravat esitlust täiendab toodete rikkalik maitse. Köögiviljade vitamiinide komplekt, vürtsikas aroom, kalorisisaldus: shakshuka on hommikusöögiks kasulik variant, rikkalik suupiste.

Kasutatud tooted:

• 50–80 g sinki;
• 75 ml tomatipastat;
• 20–30 ml oliiviõli;
• ½ sibul;
• 4-6 muna;
• 2-3 tomatit;
• 1 paprika;
• 1 pressitud küüslauguküüs;
• tšilli, köömned, paprika.

Töötmisprotsess:

1. Iisraeli munahommikusöögiks lõigake sibul, tomatid ja paprika väikesteks kuubikuteks.
2. Kuumutageoliiviõli keskmisel kuumusel.
3. Lisage hakitud sibul, keetke mõni minut, kuni lõhnav koostisosa pehmeneb ja muutub läbipaistvaks.
4. Vürtsige küüslauguga ja jätkake praadimist, seejärel lisage pipar ja tomatid.
5. Valage roa koostisosad tomatipastaga, segage hoolik alt, hautage 4-6 minutit.
6. Lisage munad, jaotades proteiini ühtlaselt panni alale, maitsestage vürtsikate vürtside ja ürtidega.
7. Katta kaanega, praadida 11-16 minutit, kuni munad on täielikult küpsed.

Praadige sinki kergelt kuldpruuniks. Võid seda eraldi praadida ja enne serveerimist shakshuka kaunistada või lisada köögiviljadele küpsetamise ajal. Kaunista rohelise sibulaga.

Lihtne retsept: munapuder singi ja tomatiga

Maiustus valmib vaid mõne minutiga. Minimaalne koostisosade komplekt ja ajutised vahendid võimaldavad teil luua maitsva klassikalise roa, mida saab lahjendada köögiviljade ja vürtsikate ürtidega.

Kasutatud tooted:

• 1-2 singi viilu;
• 1 tomat;
• 2 muna;
• 25 ml oliiviõli;
• punane pipar, petersell.

Toiduvalmistamisprotsessid:

1. Kuumutage pannil väike kogus õli.
2. Lõika tomat kuubikuteks, tõsta kõrvale.
3. Praadige singiviilud mõlem alt poolt isuäratavaks kuldpruuniks, asetage paberrätikutele rasva nõrguma.
4. Lööge lahti 2 munaprae eraldi kausis, kuni need saavutavad soovitud küpsuse, 2-4 minutit.
5. Serveerige munaputru singi, värske tomati ja värske peterselliga.

Kasutage lisakoostisainetena köögivilju. Lisa peale juust, roheline sibul, rosmariini või apteegitilli oksad.

Vürtsika singi, köögiviljade ja rohelise sibulaga täidetud prantsuse omlett

Klassikaline prantsuse retsept. Isegi algajad kokad saavad lihtsate toiduvalmistamisprotsessidega hakkama. Valmis singiga munaputru õrna tekstuuri rõhutab lõhnava täidise pehme maitse.

Kasutatud tooted:

• 80-90g kõva juustu;
• 25-30g võid;
• 50 ml vett;
• 2-3 singiriba;
• 2 muna;
• 1 tomat.

Toiduvalmistamisprotsessid:

1. Klopi lahti munad, maitsesta näpuotsatäie lõhnavate vürtsidega, lisa vett.
2. Sulata pannil tükk võid, lisa munamass.
3. Kalla valmis omlett ettevaatlikult serveerimistaldrikule.
4. Lõika täidise koostisosad kuubikuteks või õhukesteks viiludeks.
5. Praadige koostisained pannil kergelt läbi, keerake õhukesesse omletti.

Lahjendage pakutud tootekomplekt värskete köögiviljadega. Näiteks paprika, sibul, lisaks kasutage šampinjone, pipart. Vett võib asendada piimaga.

Meeldiv munahommikusöök? Britid võtavad vastu traditsioonilise maiuspala

Munad-Scramble on algselt Inglisma alt pärit lihtne roog. Pikantsuse saamiseks lisage sinepit, teravaid vürtse. Kasutage punast pipart, koriandrit, hakitud küüslauguküünt.

Kasutatud tooted:

• 2 muna;
• 75 ml lõssi;
• 1 viil sinki;
• 90g juustu.

Toiduvalmistamisprotsessid:

1. Sega lahtiklopitud munad piimaga, lisa vürtsid.
2. Lõika liha koostisosa kuubikuteks, riivi juust.
3. Valage segu pannile ja segage pidev alt umbes 3–4 minutit, kuni munad on täielikult küpsed.
4. Lülita kuumus maha, aga jäta pann pliidile.
5. Lisage juust ja kuubikud, segage, kuni piimatoode sulab.

Briti variatsioon munapuderist ja singist meeldib mureda tekstuuri ja õrna järelmaitse austajatele. Intensiivse maitse saamiseks kasutage tilliseemneid, rohelist sibulat ja jahvatatud paprikat.

Muna vorstiga. Lihtne ja rahuldust pakkuv maiuspala kogu perele

Praemunad on Briti ja Iiri kokkade gastronoomiline vaimusünnitus. Tänapäeval kasutavad toiduvalmistamise tehnoloogiat aktiivselt lihtsate hommikusöökide armastajad üle maailma.

Kasutatud tooted:

• 2 muna;
• 70g sinki;
• 60g vorsti või peekonit;
• 25g võid;
• rosmariin, majoraan.

Sulata või, prae tulevaste praemunade lihakomponendid singiga kergelt läbi. Vala sisse munad, olge ettevaatlik, et munakollane ei kahjustaks. Valmistage maius 1-2minuti pärast, serveeri kuum alt, maitsestatud vürtsidega.