Kui palju tärklist on retsepti järgi vaja 1 liitri tarretise kohta? Kuidas tärklist tarretise jaoks lahjendada

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kissel on suure tihedusega, tarretisesarnase konsistentsiga roog. Seda valmistatakse sageli magus alt ning see põhineb puuviljadel, marjadel ja muudel sobivatel koostisosadel. Et tarretis oleks paks, lisatakse sellele tärklist, milleks võib olla kartul ja mais, aga kui palju tärklist vajatakse 1 liitri tarretise kohta, proovime sellest artiklist aru saada, kasutades näitena erinevaid retsepte.

nõude paksus

Tarretise tihedus sõltub sellest, mitu supilusikatäit tärklist on vaja 1 liitri tarretise kohta. Küpsetamist on mitut tüüpi või pigem mitut tüüpi tihedust:

1. Paks. Sellise roa jaoks peate ühe liitri vee kohta panema umbes 80 grammi tärklist. Kodus saab mõõtmiseks kasutada supilusikatäit, sel juhul tuleb panna 3 lusikat. Pärast tärklise lisamist tuleb tarretist veel keeta, kuni see saavutab soovitud konsistentsi. Sestsellise roa segamiseks tuleks kasutada puulusikat. Tuleb märkida, et nii paksu tarretise serveerimine toimub kaussides ja roogi tarbitakse lusika või kahvliga.
2. Keskmine tihedus. Sellise roa jaoks peate panema umbes 45 grammi tärklist, mis on umbes 2 supilusikatäit. Toote keetmine ei võta väga kaua aega, lisatakse paksendaja, kõik koostisosad keedetakse, seejärel saate roogi lauale serveerida. Sellist tarretist võib tarbida sooj alt ja külm alt. Ka toote joomine ebaõnnestub, seega peate sellele lisalusikaid andma.
3. Vedelik. Seda tüüpi peetakse joomiseks, kuid kui palju tärklist 1 liitri vedela tarretise kohta tuleb panna, proovime selle välja mõelda. Sellise konsistentsi jaoks piisab 30 grammist paksendajast või veidi rohkem kui 1 spl. l. Roa valmistamine on sarnane ül altoodud lõigus.

Kõik proportsioonid on esitatud ligikaudu ja konkreetsetes retseptides on võimalik üksikasjalikult välja mõelda, kui palju tärklist 1 liitri tarretise kohta vaja on. See on tingitud asjaolust, et paksendaja võib erinevate koostisosadega erinev alt reageerida. Seetõttu peate mõnel juhul tärklist rohkem või vähem panema. Alati on parem tärklis enne tärklise lisamist lahjendada külmas vees ja kurnata.

Vitamiinipuuviljaželee

Kui on puuviljakompott, siis saab sellest teha tervisliku tarretise. Lapsed armastavad seda rooga väga ja selle valmistamine ei võta kaua aega. Lisaks on peamine eelis see, et see säilitab kõik vitamiinid.

Toiduvalmistamiseks vajate:

1. Loputage puuviljad ja pange need külma vette. Pärast seda pane vesi keema ja puuviljad keedavad peaaegu kogu oma mahla.
2. Kui vesi keeb, tõsta pott tulelt, kata kaanega ja lase tõmmata umbes 20 minutit.
3. Kui kõik koostisosad muutuvad kahvatuks ja hõljuvad peal, tuleks need kurn eemaldada, nii jääb rikkalik puljong.
4. Selleks, et teada saada, kui palju tärklist on vaja 1 liitri tarretise kohta, tuleks kontrollida puljongi kogust ja seejärel lisada 1 spl. l. slaidiga vedela konsistentsi jaoks, 2 spl. l. paksendaja tarretise jaoks keskmise konsistentsiga, kuid mida võib juua. Peaaegu paksu roa jaoks lisa 3 spl. l., paksu tarretise jaoks pane 4 spl. l. ja tarretise jaoks 5-6 spl. l. Kõik kogused on arvestatud ühe liitri vedeliku kohta.
5. Mõõdetud paksendaja tuleb esm alt lahjendada klaasis puljongis, seejärel panna kogu kompott tulele ja ajada keema. Sel ajal võid tassi segades järk-järgult tärklise sisse valada.
6. Keetmine muudab kohe oma värvi, pakseneb ja muutub rikkalikumaks.
7. Roog lastakse keema ja võid panni kohe tulelt eemaldada, nii säästad kõik vitamiinid.

Marjaželee

Marjapõhine tarretis sobib suurepäraselt lastele.

Ettevalmistamiseks peate tegema järgmist:

1. Marjadloputage ja jahvatage mugaval viisil.
2. Valage marjamahl anumasse ja saatke see külmkappi ning kook valatakse veega ja saadetakse tulele. Keeda marju madalal kuumusel 10 minutit.
3. Valmis puljong valatakse kahte pannile ja filtreeritakse enne seda. Esimene osa jahutatakse ja lisatakse 50 grammi tärklist, et see paisuks, teine osa aga keedetakse. See peaks lisama 150 grammi suhkrut.
4. Kui kompott keeb, lisatakse sellele paksendajaga osa, 5 minuti pärast võib lisada veidi sidrunimahla. Pärast keetmist lülitatakse tuli välja ja valatakse külmikust võetud mahl.

Kissel on valmis, saab kallata topsi ja kaunistada pe alt pähklitega. Sarnase roa saab valmistada talvel, kui külmutad marjad suvel.

Rabarberi kissel

Lastel napib organismis sageli vitamiine, mistõttu on suve hakul soovitatav valmistada tarretis värskest rabarberist, mis sisaldab palju kasulikke aineid. Toiduvalmistamiseks vajate:

1. Koorige ja peske rabarber, seejärel lõigake kuubikuteks ja valage veega.
2. Pane vesi väikesele tulele ja lase keema tõusta.
3. Lisaks tuleb paar rabarberioksa läbi blenderi lasta, sellest pudruks teha, see saadetakse puljongile.
4. Järgmiseks tuleb keedusest teha tarretis, kui palju tärklist 1 liitri vee kohta, otsustab igaüks ise vastav alt ül altoodud kirjelduses olevale retseptile. Vedela roa jaoks piisab 1 spl. l. liitri keetmise kohta. Tärklis pannakse lihts alt kastrulisse, segatakse kuni lahustumiseni ja lastakse keema.

See roog on rabarberi viljaliha tõttu paks. Kui te pudru ei lisa, saate läbipaistva tarretise.

Piimatarretis

Seda toodet võib anda imikutele alates kuue kuu vanusest.

Toiduvalmistamiseks vajate:

1. Aja liiter piima keema, lisa 100 grammi suhkrut ja lahusta see.
2. Segage väikeses koguses vett 2 spl. l. tärklis, täpselt nii palju kui vajate tärklist 1 liitri piima tarretise kohta. Järgmisena lisage piimale tärklisevesi ja laske pidev alt segades uuesti keema.
3. Jok pruulitakse vajaliku paksuseni.

Seda jooki antakse lastele jahutatult. Seda eelistavad juua nii väga väikesed lapsed kui ka 2–3-aastased väikelapsed.

Kaerahelbetarretis

Sellel roal on oma omadused, kuid toode on väga kasulik.

Saate seda küpsetada järgmiste juhiste järgi:

1. 70 grammi kaerahelbeid valatakse klaasi sooja veega ja lastakse infundeerida 10-12 tundi. Pärast seda eemaldatakse neist vesi ning lisatakse maitse järgi klaas piima ja suhkrut.
2. Koostisained pannakse tulele ja keedetakse madalal kuumusel. Pärast paksenemist on roog valmis.

Serveeritakse jahutatult ja ilmselt pole retseptis tärklist kasutatud. Sellist rooga alla 1-aastastele lastele tuleks anda 2 korda nädalas, aasta pärast saate tarbimist suurendada,kuid mitte rohkem kui üks kord päevas.

Nõuanded

Muidugi saab osta erineva maitsega tarretise valmissegusid, mida on väga lihtne valmistada, kuid lastele on parem tärklist ise kodus valmistada ja kõike looduslikest toodetest valmistada. Kartulid tuleb segistis tükeldada ja kartulipuder marli sisse panna, seejärel kinni siduda ja jätta tärklise vabanemiseks. Pärast seda saate koostisosa roogadele lisada. Lisaks tasub kaaluda järgmisi näpunäiteid:

1. Te peate keetma tarretist emailitud anumas.
2. Toitu tasub teha ainult ühekordseks toidukorraks.
3. Roog tarbitakse selle valmistamise päeval.
4. Kui säilitate tarretist pikka aega ja soojendate seda, lähevad kasulikud ained kaotsi.

Kasulikud omadused

Kissel on toitev toode, mis võimaldab teil küllastada iga keha. Lisaks rikastab see tarbijaid selles sisalduva energia ja vitamiinidega. Nõuetekohaselt valmistades säilivad roas vajalikud vitamiinid ja mineraalained ning helvestepõhine retsept võib ravida haavandeid ja gastriiti.

Puuviljakissellid on head infektsioonidest põhjustatud haiguste või seedetrakti haiguste korral. Lisaks võib toode parandada nägemist ja kui see põhineb õuntel, siis võite seda juua aneemiaga. Pihlakaroog normaliseerib maksa tööd ning kirsitoode puhastab kopse ja bronhe.

Järeldus

Tutvudes sellega, kui palju tärklist 1 liitri tarretise kohta tuleb ühes või teises karbis panna, saate valmistada tervisliku ja maitsva roa. Ainus asi, millega tuleb arvestada, on võimalik üleliigne komplektkaal, kuna tärklis on suurepärane süsivesikute allikas. Enne söömist peaksite kontrollima ka oma keha allergiate suhtes.