Kui palju manti valmistada. Kui palju manti aeglases pliidis valmistada. Manti valmistamise retsept

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 13:00

Kes poleks maitsnud hämmastav alt maitsvat lõhnavat manti? Enamik koduperenaisi küpsetab neid oma retseptide järgi, hellitades kogu peret. Tavaliselt aurutatakse neid spetsiaalses nõus, mida nimetatakse kiirkeedukottiks. See on mõnevõrra sarnane aurutiga. Kuid kui kahekordsel boileril on palju funktsioone, on kiirkeetja mõeldud ainult määratud Aasia roa valmistamiseks. Kuigi kaasaegsed nõud võimaldavad seda kasutada erinevatel eesmärkidel. Kuni viimase ajani oli roog üsna eksootiline, kuid paljude jaoks suutis see pelmeene asendada. Perenaised määravad juba silma järgi, kui palju manti keeta.

Mis on manti saladus

Toidu maitse sõltub suuresti kasutatud lihast. Traditsiooniliselt on selleks veiselihaga segatud lambaliha. Kaasaegsed koduperenaised lisavad sealiha. Mantid on erakordselt maitsvad ja mahlased, kui neid kohe pärast küpsetamist valmistada. Ja kui palju küpsetada külmutatud manti, mida saate poest osta? Nad lebavad samas sügavkülmas kohalike pelmeenide kõrval. Enne küpsetamist pole neid vaja sulatada. Võite lihts alt lasta 10–15 minutit toatemperatuuril seista.

Roa valmistamiseks tuleb valada vett panni põhja nii, et see ei puudutaks viimase astme alumist serva. Pärast vedeliku keetmist peate panema alumise astme mantiga. Et need põhja külge ei jääks, määrivad kogenud koduperenaised pinda õliga. Samuti peaks toodete vahel olema vahemaa. Kui palju manti kiirkeetjas keeta? Umbes poole tunni pärast saab lauale serveerida lõhnava roa. Kui manti on suured, peate neid töötlema 40 minutit. Kuid see on maksimaalne aeg.

Manti keetmine ilma kiirkeedukateta

Aga mis siis, kui teil pole toiduvalmistamiseks vajalikku seadet käepärast? Peaasi on meeles pidada, et igast olukorrast on väljapääs. Lisaks ei keela keegi kasutada meistri leiutist ja fantaasiat. Kui kaua mantit valmistada ilma eriroogadeta?

Manti on aurutatud. Sellest lähtuv alt saab spetsiaalseid nõusid asendada tavapärase topeltkatlaga. Gurmaanid ei soovita rooga vees küpsetades rikkuda. Sellest tulenev alt kaotavad nad oma ainulaadsuse ja originaalsuse.

Ja kui pole topeltboilerit või kiirkeedukatel? Ja siin ei tohiks te ärrituda. Kuidas manti pannil küpsetada? On vaja võtta metallist kurn, mis asetatakse pannile. Edasised toimingud – nagu traditsioonilise toiduvalmistamise puhul. Tõsi, see meetod ei küpseta suurt hulka manti. Mitme inimese puhul peate tegema mitu lähenemist.

Hautatud manti

Kõik on selle roa traditsioonilise valmistamisega nii harjunud, et isegi mittearvan, et seda saab köögiviljadega hautada või praadida. Manti välja panemiseks peate võtma sügava praepanni, tükeldage köögiviljad. Kuumuta pann õliga, pane neile köögiviljad, manti. Üles veega. Sulgege kaas ja hautage kuni valmis. Kui lisate tomatipastat, tuleb roog mahlasem, rikkaliku maitsega. Selle aroom tõmbab kööki kogu pere.

Praetud manti

Muide, Dungani köögis on eraldi roog – praetud manti. Neid võib serveerida peeneks hakitud peterselli ja tilliga. Manti krõbe koor osutub õrnaks ja pikantseks. Seestpoolt on see õrn ja väljast - hammastel krõmpsuv. Praadimisel ei pea perenaised mõtlema, kui palju manti keeta. Praadimisel ja hautamisel läbib kööki rikkalik lihalõhn. Enamik perenaisi tunneb valmisoleku lõhna.

Toidu valmistamine aeglases pliidis

Kaasaegne tehnoloogia hõlbustab koduperenaiste tööd. Sama ka multikookeriga. See asendab eduk alt paljusid seadmeid. Kui palju manti keeta aeglases pliidis, kui retseptiraamatus pole konkreetseid valmistamisjuhiseid? Seda küsimust esitavad need, kes ostsid hiljuti selle kodumasina oma kööki.

Kogenematu perenaise võiks abiks olla retseptiraamat, kuid seal on vaid sammud ja soovitused ning täpset küpsetusaega pole. Oluline on meeles pidada, et aeglases pliidis valmivad toidud kordades kiiremini ja maitsvamad kui pliidil.

Kui pole erikohtlemistseadme ekraanil saate režiimis "Steamer" täielikult valmistada Aasia roogi. Nagu teate, on kiirkeetja ja topeltboiler peaaegu sama asi.

Eelvalmistatud manti asetatakse multikeetja alusele. Vesi valatakse kaussi. Seadmesse tuleb paigaldada kogu konstruktsioon ja sisse lülitada režiim "Steamer". Kui palju manti selles režiimis küpsetada? Väikeste pooltoodete puhul piisab eelprogrammeeritud kümnest minutist. Kui suurus on suurem, võite panna veel kümme minutit või muuta kellaaega kohe.

Toiduvalmistamise retsept

Ostetud manti on paljuski kehvem kui ise valmistatud roog. Aasia roa retsept on vaatamata keerukatele vormidele väga lihtne.

Toiduvalmistamiseks peate võtma jahu, mune, soola, veidi vett. Sõtku jäik tainas. Täidiseks võid kasutada hakkliha sibulaga, liha-kartuli või liha-kõrvitsa täidist. Sel juhul on soovitav kartulid kuubikuteks hakkida. Maitsesta täidis oma maitse järgi.

Ruulige tainas mitte väga õhukeseks. Lõika välja ruudud, millesse soovid täidist panna. Pimestage mis tahes mugavat vormi. Erinevates Aasia riikides on roa kuju erinev. Kui piisav arv mante on vormitud, võite jätkata nende valmistamist.

Perenaiste jaoks on retsept, mis sobib ideaalselt, kui külalised on ukse ees, kuid pole aega üksikute mantide kujundamiseks. Sel juhul tainast ei lõigata. Rullitud kihile laotakse täidis. Rull keeratakse kokku, mida vajatekokkama. Valmis rull lõigatakse portsjoniteks ja serveeritakse kuum alt, puistatakse üle ürtidega.

Nii lihts alt ja probleemivab alt saate valmistada maitsvat lõhnavat Aasia rooga. See sobib suurepäraselt piduliku laua kaunistamiseks või lõõgastavaks pereõhtusöögiks. Sugulased hindavad perenaise edu. Võib-olla küpsetate seda harjudes sagedamini. Loodame, et aja jooksul saab see maius teie toidulaual krooniks.