2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Iga inimene tahab talvel sisse hingata värskuse lõhna, suve lõhna. Selleks valmistavad targad koduperenaised oma lähedastele rõõmustamiseks ette rohelust tulevikuks. Kui lisate supile või boršile tilli, levivad aroomid kogu ruumi. Sellest artiklist saate teada, kuidas tilli talveks valmistada. Iga meetod on väga taskukohane ja lihtne ning talvel saate nautida roheluse maitset.
Tilli talveks valmistamiseks on mitu tuntud meetodit: külmutada, marineerida või kuivatada. Vaatame iga meetodi kohta lisateavet.
Külmutatud till
Tilli ettevalmistamiseks talveks külmutamise teel võtke paar hunnikut rohelist, soovitav on võtta noort tilli, just aiast lõigatud. Loputage seda põhjalikult jooksva vee all ja laske sellel mõni minut lamada, et järelejäänud vesi välja voolaks. Seejärel haki till ja pane sügavkülma külmuma. Tunni aja pärast võta till välja, kobesta, pane kilekotti ja pane uuesti sügavkülma. Nüüd saavad teie rohelised rahulikult talve oodata. Piisab näpuotsaga, et teie toit omandaks meeldiva aroomi. Selliseid rohelisi saab lisada kõigile esimesele ja teisele käigule.
Külmutamiseks on veel üks viis. Haki ettevalmistatud till peeneks, aseta jääkuubikuvormidesse ja kata korralikult veega. Aseta umbes 3-4 tunniks sügavkülma. Kui tekib jää, vala saadud tillikuubikud eraldi kotti ja säilita sügavkülmas. See meetod on mugav, kuna rohelised ei kaota jääs nii kiiresti oma värvi ega külmu välja. Kuubikuid võib pannile lisada esimeste roogade valmistamise ajal. Väärib märkimist, et igasuguse külmutamise korral säilitavad rohelised mitte ainult värvi ja lõhna, vaid ka oma maitse.
Tilli soolamine
See meetod on eelmisest pisut lihtsam. Valmistage tilli, nagu esimese meetodi puhul. Lõika see tükkideks ja pane sügavasse kaussi. Võtke soola 1 kg roheliste kohta 200 g ja valage sinna tilli. Sega kõik hoolik alt läbi, pane eelnev alt ettevalmistatud steriliseeritud purkidesse. Sel juhul võivad rohelised mahla käivitada, mis tuleb kurnata. Sulgege purk kaanega ja asetage see külma kohta. Soolarohelist sobib lisada suppidele, boršile, kastmetele jne. Samal ajal arvuta soola kogus roas, sest ka tilli soolatakse.
Tilli kuivatamine
Talveks tilli kuivatamiseks peate selle loputama ja laskma vee äravoolu. Haki rohelised peeneks ja laota puhtale pinnale varju. Kuivatage kõige paremini päikesepaistelise ilmaga, iga kord segades30-40 min. Asetage kuivatatud till riidest kotti ja asetage jahedasse kuiva kohta.
Nüüd teate, kuidas tilli talveks säästa. Kasutage korraga koristamiseks mitut meetodit, siis on teil alati võimalus kõikidele roogadele rohelisi lisada. Väärtuslikud vitamiinid, mida till sisaldab, aitavad tugevdada immuunsüsteemi. Nii saate talveks säästa mitte ainult tilli, vaid ka peterselli, koriandrit, rohelist sibulat ja muid ürte. Rõõmustage külmal aastaajal oma lähedasi meeldiva rohelise aroomi ja maitsega!
Soovitan:
Mis on foolhape ja milleks see on ette nähtud?
Meie keha normaalse funktsioneerimise tagamiseks tuleb mõelda, mida sisaldab foolhape. See on alternatiivne nimi B6-vitamiinile, mis on tervise ja heaolu jaoks väga oluline
Kas tead, kuidas tilli talveks külmutada?
Igal aastaajal saate oma lemmikroogasid täita värske lõhnava tilliga, isegi talvel, kui väljas on lumetuisk. Selleks avage lihts alt sügavkülmik ja hankige külmutatud taimede kott
Kuidas hapendada tilli talveks purkidesse?
Tillirohelist kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt. Seda lisatakse suppidele, salatitele ja isegi soolaste pirukate täidistele. Seetõttu püüab iga perenaine suvel seda tuleviku tarbeks varuda. Tänases artiklis räägime teile, kuidas tilli marineerida
Kuidas talveks tilli koristada
Rohelised on väga kasulikud mis tahes kujul ja eriti värskelt. Sügis on puuviljade, juurviljade, aga ka tilli, peterselli, selleri jms koristamise aeg. Rohelised on vitamiinide ja toitainete sahver. Nende suurimas koguses hoidmiseks peaksite need tooted korralikult ette valmistama. Siin on mitu võimalust. Räägime, kuidas tilli talveks koristada
Maitsev viinamarjakompott talveks ilma steriliseerimiseta. Viinamarjakompott talveks: lihtne retsept
Tavaliselt võtab kompoti keetmine palju aega. Kõik on vaja välja sorteerida, loputada, küpsetada ja pärast seda toodet ka täiendav alt kuumtöödelda. Kuid on palju võimalusi, mis võimaldavad teha näiteks talveks viinamarjakompotti ilma steriliseerimiseta. Valmistoode ei kaota oma maitset üldse
