Kuidas küpsetada maisi ja kaitsta end puuviljamürgituse eest

Kuidas küpsetada maisi ja kaitsta end puuviljamürgituse eest
Kuidas küpsetada maisi ja kaitsta end puuviljamürgituse eest
Anonim
kuidas maisi keeta
kuidas maisi keeta

Suvi on paljude jaoks aasta lemmikaeg, sest just sel ajal saab endale lubada nautida erinevaid puu- ja juurvilju, mis muul ajal ei kasva. Mais on üks nendest toodetest ja just suveperioodil võib seda isu täis süüa. Kuid nähtus pole haruldane, kuumal hooajal võib kaaluda mürgitamist puu- ja köögiviljadega. Seetõttu peaksid maisisõbrad teadma, kuidas maisi õigesti küpsetada, et oma keha kaitsta.

Selleks, et mitte sattuda mürgistuse ohvriks, ei tohiks ennekõike süüa toorest maisi. Samuti on ebasoovitav kasutada mädanenud ja ussitanud tõlvikuid. Toiduks tuleks valida roheliste ja värskete lehtedega mais, mille terad on kollaka värvusega, just need maisitõlvikud on mahlased ja magusad. Ärge valige liiga vanu päid, sest olenemata sellest, kui palju te neid keedate, maitsevad need sitke ja mahe.

Enne maisi keetmist tuleks see lehtedest ja kiududest puhastada, pärast mida

kuidas küpsetada külmutatud maisi
kuidas küpsetada külmutatud maisi

loputage jooksva vee all. lehed alatesmaisi ei visata välja, vaid see asub panni põhjas, milles seda küpsetatakse, ja maisitõlvikute peal. See on vajalik selleks, et mais ei puutuks küpsetamise ajal kokku panni pinnaga. Mõned eelistavad keeta koorimata maisitõlvikuid. Tänu sellele meetodile on mais võimalikult magus ja mahlane.

Seega, keedetud mais pannakse pannile, mille põhi on eelnev alt lehtedega kaetud. Selle lehed asetatakse ka peal. Pärast maisi valatakse veega nii, et vesi kataks maisitõlvikud täielikult. Pott pannakse tulele. Pärast keetmist tuleks tuld vähendada, et mais küpseks aeglasem alt. Maisi ei tohiks keetmise ajal soolata, kuna sool jätab sellelt mahlasuse ja mais ei ole nii maitsev.

Selleks, et teada saada, kuidas maisi keeta, pidage meeles, et aeg sõltub kõrvade küpsusastmest. Kahvatukollane mais valmib üsna kiiresti, selle küpsemisaeg on umbes 20 minutit pärast vee keetmist. Kollakas maisitõlvik küpseb veidi alla tunni. Vanemate tõlvikute küpsetamine võtab kauem aega, ulatudes ühest kuni kahe tunnini. Selline mais ei ole nii mahlane ja võib maitseda veidi mahe.

puuvilja mürgistus
puuvilja mürgistus

Pärast keemist võib vee tühjendada. Valmis mais puistatakse üle soolaga, soovi korral õlitatakse ja süüakse kuum alt.

Selleks, et teil oleks võimalus seda toodet talvel nautida, võite maisitõlvikud talveks külmutada kodus või osta poest. Selle kohta, kuidas süüa tehakülmutatud mais, võib-olla mitte kõik ei tea, kuid protsess on üsna lihtne. Kõik, mida pead tegema, on visata külmutatud maisi pead sügavasse keevasse vette ja keeta, kuni need on pehmed. Küpsetusaeg on 20 kuni 40 minutit. Pärast seda võib soola või muude maitseainetega üle puistatud valmis maisi süüa.

Nüüd teate, kuidas küpsetada maisi nii, et see pole mitte ainult maitsev ja tervislik, vaid ka teie kehale ohutu.

Soovitan: