2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Üks populaarsemaid ja armastatumaid troopilisi puuvilju meie riigis on banaan. Sellel tootel pole mitte ainult magus ja meeldiv maitse, vaid see toob ka palju kasu. On üldtunnustatud, et selliseid puuvilju saab süüa ainult eraldi. Kuid mõnes originaalretseptis praetakse banaani sageli taignas, lisatakse magusatele pirukatele, šarlottidele ja muudele roogadele. Lisaks omandavad puuviljasalatid alati erilise maitse, lisades neile seda toodet.
Selle troopilise puuvilja sordid võivad olla erineva koorevärviga – rohelisest ja kollasest kuni tumepunaseni. Ja selleks, et selle lõhnava toote maitse ja eelised säiliksid kauem, kuivatatakse banaane väga sageli.
Kuivatatud banaanil on erinev alt värskest vastest rikkalikum maitse. Ja selles pole midagi üllatavat. Kuivatamise käigus eemaldatakse sellest puuviljast peaaegu kogu niiskus, samas kui järele jääb vaid mikroelementide ja vitamiinidega küllastunud elastne viljaliha. Samal põhjusel on kuivatatud banaanil rohkem väljendunud maitse.
Väärib märkimist, et selle protsessi jaoks valivad tootjad ainult küpsed viljad, millel pole kahjustusi, plekke jne. Seejärel puuvili kooritakseja lõika risti või pikuti väikesteks tükkideks. Mõned ettevõtjad kuivatavad ka terveid puuvilju, kuid sel juhul pikeneb toiduvalmistamisprotsess palju pikemaks.
Kuivatatud banaanide retsept
Pärast puuviljade töötlemist ja väikesteks tükkideks tükeldamist asetatakse need ühe kihina restile ja saadetakse seejärel ahju. Sel juhul veenduge, et viljad ei puutuks üksteisega kokku.
Kui otsustate kuivatatud banaani poest mitte osta, vaid ise teha, siis tuleb tükkideks lõigatud viljad panna ahju, mis on soovitatav eelkuumutada 80 kraadini. Muide, õhu juurdepääsu jaoks on soovitatav kapi uks veidi avada. Selles olekus tuleb puuvilju hoida mitu tundi.
Kui otsustate teha kuivatatud banaani tervikuna, peate võtma suure küpse, ilma kahjustuste ja plekkideta vilja, koorima selle ja panema ka ahju restile, mida tuleks soojendada ainult 50 kraadi. Selline kuivatamine peaks kestma 3–5 tundi (olenev alt puuvilja niiskuse hulgast).
Kuivatamise käigus kaotab töödeldud banaan umbes paarkümmend protsenti niiskust ja väheneb üsna palju. Samal ajal säilitavad puuviljad kõik kasulikud elemendid ja vitamiinid, kuid kalorid suurenevad neis palju. Kuivatatud banaanide energiasisaldus on kuni 230 kcal, samas kui nende värsked banaanid sisaldavad ainultainult 95 kcal.
Pärast puuvilja täielikku kuivamist tuleb need nõudele panna ja õhu käes jahutada. Järgmiseks tuleb banaanitükid või terve puuvili väikeste portsjonite kaupa kilekottideks lagundada. Selles olekus võib valmis kuivatatud toodet hoida külmkapis kuni üks aasta.
Soovitan:
Mida valmistada tatraga? Kuidas valmistada tatart kanaga? Kuidas valmistada tatra kastet?
Venemaal oli üks populaarsemaid teravilju tatar. Tänapäeval on see asendatud muude teraviljade ja toodetega. Ja paljude seda sisaldavate roogade retseptid on lihts alt unustatud või kadunud. Kuid meie esivanemad teadsid, mida tatraga küpsetada. Nende jaoks oli see harjumuspärasem söömine kui meie jaoks pasta ja kartul. Loomulikult ei saa kõike teha tavalisel pliidil või ahjus, kuid paljud retseptid on üsna taskukohased. Jääb vaid õppida teravilja ise küpsetama ja seejärel sellega roogasid valmistama
Kus ja kuidas kuivatatud puuvilju kodus hoida
Artiklist saate teada, kuidas kuivatatud puuvilju kodus hoida, et säilitada nende värskus ja maitse võimalikult kaua
Kuivatatud vorst kodus: kuidas valmistada?
Lihahõrgutisi pakutakse tänapäeval kõige laiemas valikus. Kuid enamik tooteid sisaldab kunstlikke lisandeid ja värvaineid, mis kahjustavad inimeste tervist. Neile, kellele meeldib maitsv alt süüa, räägime teile, kuidas kodus kuivatatud vorsti valmistada. Artiklist leiate ka teiste hõrgutiste retsepte
Kuivatatud puuviljade maiustused. Kuidas teha mitmevärvilisi kuivatatud puuviljade komme
Kuivatatud puuviljakompvekid on lihts alt valmistatav maiuspala, mis murrab stereotüübi, et maitsvad maiustused ei saa olla kehale head. Lõppude lõpuks on selliste toodete aluseks tooted, mis sisaldavad suures koguses mineraale ja vitamiine. See kehtib eriti kevadel, eriti kui oled õnnelik ema ja beebi nõuab pidev alt magusat
Kuidas valmistada kuivatatud aprikoose kodus? Aprikoosid elektrikuivatis
Kuivatatud aprikoosid on toitaineterikkad. Seda väärtuslikku toodet ei saa kõik selle kõrge hinna tõttu endale lubada. Kuivatatud aprikoose saab aga kodus valmistada
