Kuidas kodus granaatõunamahla pigistada: samm-sammult kirjeldus ja soovitused

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Granaatõun on marjadega kasulik puuvili. Arstid soovitavad seda kasutada nii lastele kui ka täiskasvanutele. Kuid kuna see sisaldab palju seemneid, on paljudel inimestel selle söömine ebamugav ja nad eelistavad sel juhul juua granaatõunamahla.

Aga kahjuks on tänapäeval looduslikku toodet poodidest väga raske leida. Kuid mitte kõik ei tea, kuidas granaatõunast kodus mahla pigistada. Artiklis vaatleme mitmeid viise, kuidas seda teha võimalikult väikese jäätmekogusega.

Kõik ei tea, aga granaatõuna koor sisaldab sama palju toitaineid kui marjad. Seetõttu ärge kiirustage koort välja viskama, vaid loputage see hästi ja asetage aknale, et see kuivaks. Sellest saab teed keeta. Seda saab jahvatatud kujul lisada ka taignale või magustoitudele.

Artiklis vastates küsimusele, kuidas granaatõuna sisse pigistadakodus kaaluge mõnda kõige tõhusamat viisi.

Granaatide kahju ja kasu

Me kõik teame granaatõuna kasulikke omadusi. Soovitatav on lisada oma dieeti inimesed, kellel on madal hemoglobiinisisaldus veres. Soovitatav on kasutada ka rasedatel, rasket haigust põdevatel patsientidel, lastel ja eakatel. Ja kui võrrelda granaatõunamahla paljude teiste vitamiinijookidega, siis see ületab neid oma kasulike omaduste poolest paljuski.

Granaatõun sisaldab suures koguses rauda, beetakaroteeni, erinevate rühmade vitamiine, tanniini ja palju muud.

Seda puuvilju kasutatakse laialdaselt rahvameditsiinis, mitte ainult mahla kujul, vaid ka mitmesuguste tinktuuride ja losjoonidena.

Kuid ärge unustage, et nagu iga toode, võib granaatõun teie keha aidata või kahjustada. Esiteks kehtib see inimeste kohta, kes põevad seedesüsteemi haigusi, kuna granaatõunamahl sisaldab suures koguses foolhapet, mis mõjub agressiivselt mao seintele.

Samuti ei soovitata madala vererõhu all kannatavatel inimestel granaatõuna ühelgi kujul tarbida.

Allergiaga inimesed peaksid seda toodet kasutama ettevaatlikult.

Kuidas granaatõunast mahla pigistada ja seemnetest eraldada. Meetod 1

Mahla maitsvaks muutmiseks on väga oluline valida küps ja maitsev vili. Väga sageli granaatõuna ostes me seda ei teepöörame tähelepanu olulistele detailidele, mille tulemusena saame riknenud toote.

Seega, et kodus granaatõunamahla pressida, on meil vaja:

• küpsed granaatõuna viljad - 2 tk.;
• keedetud vesi – umbes veerand tassi;
• marli;
• suhkur - supilusikatäis.

Juhised

Esm alt loputage granaatõun külma jooksva vee all. Seejärel kuivatage see hästi ja koorige see. Nüüd eraldage viljad kätega mitmeks osaks ja seejärel eraldage kõik marjad üksteisest. Ärge unustage seda puhastada kõigist kiududest ja valgetest kiledest.

Valage marjad puhtasse anumasse. Eelistatav alt pott või kauss. Võtke nüüd mitu korda volditud marli.

Valage väike kogus teri marli ja haarake see koti kujul oma käes, järk-järgult pigistades. Seda tuleb teha sügava anuma kohal, et mahl ei pritsiks külgedele, vaid voolaks mööda nõude seinu alla.

Mahla tuleb pigistada seni, kuni marli ei ole enam täisteratooteid. Et kõik oleks põhjalikum, on vaja väikeste partiidena välja pigistada. Saadame pressitud mahla vähem alt 12 tunniks külmkappi. Seda tuleb teha nii, et liigne sete vajuks põhja ning mahl muutuks puhtaks ja läbipaistvaks.

Seetõttu kurna mahl pärast mahla külmkapist väljavõtmist ettevaatlikult läbi marli teise anumasse raputamata. Kui soovite ühte klaasi mahla, võtke selleks kaks keskmist granaatõuna. Kuid ärge unustage juuagranaatõunamahl lahjendamata kujul on väga ohtlik. See sisaldab suures koguses happeid, mis võivad mao seinu söövitada.

Klaasile mahlale võib lisada paar supilusikatäit vett. Soovi korral võid segada paar supilusikatäit suhkrut.

See on kõik, mahl on joomiseks valmis. Nüüd, mõeldes, kuidas granaatõunast mahla pigistada, teate juba üht lihtsat viisi. Järgmiseks kaaluge veel paari võimalust.

Kuidas granaatõunast mahla välja pigistada. Meetod 2

Selleks vajame:

• granaat - 2 tk.;
• nuga;
• rullnõel;
• sügavkülmkott - 2 tk

Kui valisite suured puuviljad, võite võtta mitu pakki.

Selle meetodiga saate granaatõunast mahla välja pigistada, ilma et see üle kööki pritsiks.

Samm-sammult juhised

Nagu ka eelmise meetodi puhul, tuleb granaatõuna pesta ja kuivatada. Järgmiseks koorige see ja eraldage marjad ettevaatlikult üksteisest.

Pane terad sulatamiseks kottidesse. Pakend on tihed alt suletud spetsiaalse kinnitusvahendiga. Ja asetage need tasasele pinnale rätikule. Nüüd hakkame taignarulliga pakendile vajutama nii, nagu rulliksite tainast lahti. Pärast selliseid manipuleerimisi peaks teradega mahl pakendisse jääma.

Mahla ettevaatlikuks klaasi tõmbamiseks lõigake kotist noaga väike nurk ja kurnake mahl välja. Ärge unustage seda enne joomist veega lahjendada.

Kaukaasia viis granaatõuna valmistamiseksmahl

See on ilmselt lihtsaim viis granaatõuna mahla tegemiseks ilma mahlapressita. Selle rakendamiseks vajate granaati, nuga ja kõva pinda. Tihti kasutatakse lauda kõva ja mugava pinnana. On väga oluline, et granaatõuna nahk oleks terve. Vastasel juhul voolab mahl pressimise käigus lihts alt välja. Niisiis, võtame küpse terve granaatõuna ja hakkame seda käega vajutades lauale rullima. Seda tuleb teha, kuni puuviljad on täielikult pehmenenud. Seejärel saate granaatõunasse noaga augu teha ja kogu mahla klaasi valada.

Granaatõun ja mahlapress

Kuigi granaatõunamahl pole nii populaarne kui teised puuviljad, ei saa ilma selleta hakkama ka need, kes soovivad tõsta hemoglobiini taset veres.

Nagu eespool märgitud, saab granaatõunu kodus käsitsi välja pigistada, kuid mis siis, kui soovite need võimalikult kiiresti välja pigistada. Siin võib kasuks tulla mahlapress. Aga kas granaatõuna saab mahlapressis pressida? Kui jah, siis milline on õige viis seda teha?

Sellele küsimusele on lihtne vastata. Lõppude lõpuks on raske ette kujutada, et kõrgtehnoloogia ajastul, mil tehnoloogia suudab juba peaaegu kogu maja ümber teha, oleks võimatu granaatõunast mahla välja pressida.

Aga väärib märkimist, et mitte kõik mahlapressid ei saa seda teha. Peate teadma, kuidas mahlapressis granaatõunast mahla välja pigistada nii, et see ei puruneks. Kuna granaatõun sisaldab palju väikeseid seemneid, mida saablihts alt ummistage väänamismehhanism.

Selle vältimiseks lugege hoolik alt mahlapressi kasutusjuhendit. Muidugi pole kõigil granaatõuna kohta klauslit. Sellistel juhtudel tuleks juhinduda ettevaatusabinõudest väikeste kividega marjade ja puuviljade (nt sõstrad) kasutamisel.

Kuidas mehaanilise mahlapressiga granaatõunamahla pigistada

Sel juhul kasutatakse tsitrusviljadest mahla valmistamiseks käsitsi mahlapressi.

Aga enne tuleb toode ette valmistada. Kui valmistate mahla ühe portsjoni jaoks, siis piisab ühest keskmise suurusega puuviljast. Peske hästi, võite koore peale jätta.

Lõika granaatõun kaheks pooleks ja kinnita üks neist pigistaja koonusekujulise osa külge.

Ja hakake seda vähese vaevaga päripäeva keerama, kuni teie kätesse jääb tühi koor.

Selle meetodi negatiivne külg on see, et koorimata puuviljakiudude tõttu on mahl veidi mõru. Sel juhul võite lisada suhkrut või mett.

Pigista granaatõunamahl elektrilise mahlapressiga

Granaatõuna puhul on kõige parem kasutada marjamahlapressi. Enne mahla pressimise protseduuri alustamist tuleb granaatõun ette valmistada. Puuviljad tuleb pesta ja hoolik alt eemaldada. Seda tehakse nii, et see ei kahjustaks ülemist marjade rida. Järgmisena peate oma kätega puuvilja eraldama ja puhastama ühendavatest kiududest. marjadüksteisest lahutatud. Pärast seda saab marjad puuviljakambrisse saata. Nüüd lihts alt vajutage nuppu ja oodake, kuni mahl voolab.

Pidage meeles, et granaatõunamahl on kiiresti riknev toode. Seetõttu on soovitav see korraga välja pigistada.