2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Mitte paljud inimesed ei tea, kui palju lihtsaid ja maitsvaid roogasid saab peedist valmistada. Sama kehtib ka salatite kohta. Traditsiooniliselt mäletavad kõik vinegretti, heeringat kasuka all, peedi ja küüslaugu kombinatsiooni. Kuid pole vähem tuttavaid, vaid ka maitsvaid suupisteid. Salat peedi ja rukolaga on selle tõestuseks.
Magusa sibula variant
See salat sisaldab kitsejuustu, mis lisab roale omapära. Rukola, peedi ja juustuga salati valmistamiseks peate võtma:
- kolm väikest peeti;
- magusa sibula pea;
- supilusikatäis palsamiäädikat;
- sada grammi kitsejuustu;
- 50 ml oliiviõli;
- sada grammi rukolat;
- sool ja must pipar maitse järgi.
Sibul kooritakse, lõigatakse õhukesteks poolrõngasteks. Peet kooritakse, lõigatakse õhukesteks viiludeks. Iga juurviljatükk kastetakse oliiviõlisse, laotatakse küpsetusplaadile, kaetakse fooliumiga. Peete küpsetatakse 200 kraadi juures kuni valmimiseni.
Peet ja sibul kombineeritakse, lisatakse kitsejuustu tükid ja rebitud rukola. Ülejäänud oliiviõli ja äädikas vahustada, valada salatikastmega. Puista peale soola ja pipart.
See salat rukola ja peediga on suurepärane lisand toekamatele roogadele.
Salat ürtide ja apelsinidega
See valik on üsna eksootiline. See ühendab erinevaid maitseid. Sellise salati valmistamiseks peate võtma:
- 250 grammi apelsine;
- kakssada grammi peeti;
- sada grammi apteegitilli;
- 50 grammi parmesani;
- paar piparmündilehti, estragoni ja peterselli;
- hunnik rukolat;
- 30 ml oliiviõli;
- supilusikatäis valge veini äädikat.
Peete küpsetatakse kuni valmis. Apelsin kooritakse, lõigatakse viiludeks. Viljaliha jääkidest pressitakse mahl välja. Petersell, piparmünt ja estragon sorteeritakse lehtedeks, lõigatakse jämed alt. Peet kooritakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks, juust tuleb riivida jämedale riivile.
Kaussi lisatakse rukola, pool juustust, peet, ürdid, äädikas. Nirista peale oliiviõli. Kaunista apelsiniga, vala üle mahlaga, sega koostisained korralikult läbi, et kõik oleks kastmega küllastunud. Enne serveerimist puista üle ülejäänud juustuga.
Kerge salat kreeka pähklitega
Selle maitsva ja toitva peedi ja rukolaga salati jaoks peate võtma:
- kolmsada grammi peeti;
- 50 grammi kooritud kreeka pähkleid;
- kolm teelusikatäit oliiviõli;
- üks punane sibul;
- kakssada grammi rukolat;
- kolmsada grammi porgandeid;
- tl Dijoni sinepit ja mett;
- pool teelusikatäit punase veini äädikat;
- sada grammi fetajuustu.
Ahi kuumutatakse 190 kraadini. Porgand kooritakse, lõigatakse ringideks, küpsetatakse umbes kolmkümmend minutit, niritatakse üle oliiviõliga ja puistatakse üle soolaga.
Küpseta pähkleid eraldi viis minutit. Peet keedetakse, lõigatakse jämed alt. Juust hakitakse kuubikuteks, sibul poolrõngasteks.
Kastmiseks kombineeri õli, mesineep, lisa äädikas, sega hoolik alt. Köögiviljade maitsestamine.
Rukola pannakse taldrikutele ja salat peale.
Salat piiniaseemnetega
Rukola ja peediga toeka ja õrna salati variandi jaoks peate võtma järgmised koostisosad:
- üks keskmine peet;
- 50 grammi juustu;
- paar teelusikatäit piiniaseemneid;
- hunnik rukolat;
- neli basiilikulehte;
- supilusikatäis oliiviõli;
- sool ja must pipar maitse järgi.
Peet keedetakse, kooritakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Brynza lõigatakse kuubikuteks. Pähklid praetakse kuival pannil, viiakse juurvilja juurde. Maitsestatud maitseainetega, maitsestatud oliiviõliga. Pärast seda lisatakse rohelised, mis rebitakse käsitsi. Salat rukola ja peediga serveeritakse kohe, samal ajal kui roheline on veel mahlane. Head isu!
Isuäratavad peedisalatid ei pea olema rasked. Kõik retseptid ei kasuta majoneesikastet. Niisiis, vürtsika rukola lisamine jaõrn või vürtsikas juust võimaldab teil saada kerge ja originaalse salati, mis kaunistab iga lauda.
Soovitan:
Pirukas on maitsev. Maitsev ja lihtne piruka retsept. Maitsev keefiripirukas
Maitsva ja lihtsa piruka retsept võib sisaldada täiesti erinevaid koostisosi. Lõppude lõpuks küpsetatakse sellist omatehtud toodet nii magusate kui ka soolaste täidistega. Täna tutvustame teie tähelepanu mitmel viisil erinevate pirukate valmistamiseks. Samuti väärib märkimist, et need erinevad üksteisest mitte ainult täidise, vaid ka taigna poolest
Salat heeringa ja peediga: retsept, toiduvalmistamise protseduur, foto
Salat heeringa ja peediga on üks talve- ja muude pühade kohustuslikke atribuute. Selle roa valmistamine on väga lihtne. Koostisosade loetelu ei ole täis sasi ja hõrgutisi. Kuid isegi kõige tavalisema tootekomplektiga saate väga maitsva ja rahuldava salati, mis kaunistab iga pidu. Ja tuttavat rooga saate mitmekesistada näiteks õuntega
Salat granaatõuna ja kanaga. Salat granaatõuna ja peediga
Granaatõunasalatit, mille retsepti allpool käsitleme, saab valmistada erineval viisil, kasutades selleks lihtsaid ja üsna soodsaid koostisosi. Täna pööratakse teie tähelepanu mitmele võimalusele roogade jaoks, mis sisaldavad nii ilusat ja maitsvat komponenti nagu Burgundia granaatõunaseemned
Kuhu on lisatud tüümiani: maitse, omadused, kooslus toodetega
Tüümianil on ka teine populaarne nimi – tüümian. Erinevates kohtades nimetatakse seda ka Bogorodskaja rohuks, mägismaa pipraks, verestiks, ahnus, luik, sidrunilõhn, viiruk. See on madalakasvuline aromaatne põõsas või poolpõõsas. See on eeterlik õlitaim, mis koosneb fenoolsetest ühenditest - tümool, karvakrool ja teised. Enamik koduperenaisi hindab seda vürtsina
Klassikaline Brooklyni salat – ebatavaline kooslus ja suurepärane maitse
Traditsiooniline ja taimetoitlane retsept ülima fotoga Brooklyni salati jaoks. Toiduvalmistamise samm-sammult kirjeldus, üksikasjalikud toodete loendid ja palju kasulikke soovitusi
