Salat granaatõuna ja kanaga. Salat granaatõuna ja peediga

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Granaatõunasalatit, mille retsepti allpool käsitleme, saab valmistada erineval viisil, kasutades selleks lihtsaid ja üsna soodsaid koostisosi. Täna on teie tähelepanu all mitu võimalust roogade jaoks, mis sisaldavad nii ilusat ja maitsvat komponenti nagu Burgundia granaatõunaseemned.

Kuidas valmistada granaatõunast kanasalatit?

Sellise rammusa ja toitva roa valmistamiseks peate eelnev alt valmistama järgmised tooted:

• kanafilee - umbes 200g;
• granaatõunaseemned (võimalikult tumedad) – ½ suurest viljast;
• magus apelsin – 1 tk.;
• punase salati lehed - 50 g;
• rohelised salatilehed - 50 g;
• rukola - 40 g;
• õunaäädikas - umbes 6 ml;
• rafineeritud oliiviõli – 50-60 ml;
• sool ja vürtspipar – lisa maitse järgi.

Peamiste koostisosade valmistamine

Granaatõuna-kanasalatil on palju toiduvalmistamisvõimalusi. Oleme otsustanud juhtida teie tähelepanu kõige rohkemlihtne ja odav. Seega tuleks kanafilee keeta soolases vees, seejärel jahutada ja lõigata väikesteks kuubikuteks. Järgmisena pane pannile valge linnuliha, maitsesta vürtside ja oliiviõliga ning prae seejärel kuldpruuniks.

Kõik eelnev alt ettevalmistatud rohelised tuleb hästi pesta ja lõigata üsna suurteks tükkideks (võite neid oma kätega rebida). Magus apelsin tuleks koorida, eraldada kõvadest kiledest ja lõigata keskmisteks kuubikuteks. Samuti peate hoolik alt eemaldama granaatõuna seemned.

Nõude vormimisprotsess

Granaatõuna ja kanaga salati valmistamiseks tuleks võtta suur, kuid mitte väga sügav roog. Sellele on vaja panna kiht segatud rohelisi lehti, praetud kana ja apelsinitükke. Seejärel tuleb roog üle puistata granaatõunaseemnetega ning seejärel valada õunasiidri äädika ja oliiviõli seguga.

Eriti tuleb märkida, et granaatõuna ja kanaga salatit peetakse üsna madala kalorsusega. Sellega seoses saavad seda kasutada isegi need, kes jälgivad hoolik alt oma figuuri või järgivad dieeti.

Ilusa salati "Granaatõuna käevõru" valmistamine pühadelauale

See granaatõuna ja peedi salat sisaldab ka linnuliha. Kuid tema jaoks on parem kasutada mitte rindu, vaid sääre. Aga kõigepe alt asjad kõigepe alt.

Nii et piduliku suupiste valmistamiseks vajame järgmisi koostisosi:

• keskmised kartulimugulad - 3 tk;
• peet - 2suured tükid;
• suured porgandid - 3 tükki;
• kana kintsupulgad - 4 suurt tükki;
• lauasool – lisa maitse järgi;
• hapukooremajonees - umbes 250 g;
• magus sibul – keskmise peaga;
• suur küps granaatõun - 1 tk.

Toidu töötlemine

Granaatõunasalat, mille retsepti kaalume, nõuab kõigi koostisosade hoolikat töötlemist. Lõppude lõpuks peaks selline roog olema mitte ainult väga maitsev, vaid ka ilus.

Kõigepe alt peate kõik valmistoidud soolases vees keema (kanakintsud, peet, porgand ja kartul). Pärast seda tuleb liha luudest ja nahast eraldada ning seejärel peeneks hakkida. Mis puutub köögiviljadesse, siis need tuleks koorida ja jämedale riivile riivida. Samuti on vaja eraldi hakkida sibul ja eraldada granaatõunast seemned.

Toidu vormimine

Sellise salati kauniks vormimiseks tuleks võtta suur lame taldrik ja asetada selle keskele lihvitud klaas. Pärast seda tuleb ülejäänud pinnale kihtidena asetada järgmised tooted:

• kanaliha;
• keedukartul;
• sibul;
• porgand;
• peet.

Kõik nimetatud kihid tuleks ohtr alt hapukooremajoneesiga määrida. Lõpus tuleb peedile panna granaatõunaseemned. Pärast seda tuleb klaas ettevaatlikult eemaldada ja valmis salat paariks tunniks külmkappi panna.

Maitsev ja rammus salat granaatõuna ja pähklitega

Toiduvalmistamisekssellise ebatavalise ja kaloririkka suupiste jaoks vajame järgmisi tooteid:

• kooritud kreeka pähklid - umbes 100g;
• suur küps granaatõun - 1 tk.;
• keskmise suurusega porgand - 2 tk.;
• kartulimugulad - umbes 3 tükki;
• suured kanamunad - umbes 3 tükki;
• kõva juust - 200 g;
• kõrge kalorsusega majonees – umbes 250 g.

Toidu valmistamine

Salat kreeka pähklite, granaatõuna ja munadega on väga kaloririkas ja rahuldav. Selle valmistamiseks tuleks kreeka pähklid eelnev alt pannil pesta ja kuivatada ning seejärel mitte väga peeneks hakkida. Pärast seda peate kõik köögiviljad ja munad keema. Soovitav on riivida need suurel riivis koos kõva juustuga. Samuti on vaja eemaldada kõik granaatõunaseemned.

Kuidas korralikult tassi vormida?

Granaatõuna ja juustuga salat moodustub väga lihts alt. Selleks võtke suur taldrik ja määrige selle pind kergelt majoneesiga. Järgmisena peate vaheldumisi välja panema hakitud kreeka pähklid, riivitud kartulimugulad, porgandid, kanamunad ja kõva juust. Kõrge kalorsusega majoneesi tuleb kanda igale toidukihile, vastasel juhul osutub roog kuiv ja mitte eriti maitsev.

Kokkuvõtteks tuleks moodustunud salat üle puistata granaatõunaseemnetega. Sellist ebatavalist rooga on soovitatav serveerida alles pärast seda, kui see on külmkapis infundeeritud (vähem alt 3 tundi). Selle aja jooksul on kõik koostisosad majoneesiga küllastunud, mis muudab salati väga pehmeks,mahlane ja maitsev.

Segasalat granaatõunaseemnete ja mereandidega

Erinev alt eelmistest roogadest on krevettide ja granaatõuna salat pigem viskatud kui taldrikule laotud. Seetõttu valmib selline eelroog üsna kiiresti ja lihts alt.

Nii et kauni ja originaalse pühaderoa loomiseks vajame:

• Hiina kapsas värske – umbes ½ pead;
• burgundia suur granaatõun – ½ puuvilja;
• ananassikonserv (rõngad) - 1 väike purk;
• külmutatud krevetid - umbes 350 g;
• krabipulgad – 7-9 tükki;
• keskmise suurusega lauasool – lisa oma äranägemise järgi;
• rasvane majonees (soovitav alt hapukoor) - kastmiseks (oma äranägemise järgi).

Toidu valmistamise protsess

Selle huvitava roa valmistamiseks peate järgima järgmisi reegleid:

1. Loputage hiina kapsa lehed põhjalikult, seejärel kuivatage need hästi ja hakkige väga peeneks.
2. Koorige granaatõun koorest ja kiledest ning eemaldage ettevaatlikult kõik terved seemned.
3. Võtke krabipulgad eelnev alt sügavkülmast välja, sulatage ja lõigake seejärel väikesteks kuubikuteks.
4. Ava konserveeritud ananassid, nõruta siirup ja lõika need siis väikesteks tükkideks.
5. Sulata krevetid täielikult (toatemperatuuril), pane keevasse vette ja küpseta umbes 2-3 minutit alates uuesti keemise hetkest. Samas on äärmiselt oluline, et mitteüle pingutage mereandidega tulel, sest need muutuvad väga sitkeks ja maitsetuks. Pärast seda tuleb krevetid visata kurn ja oodata, kuni need on täielikult jahtunud. Kokkuvõtteks võib öelda, et mereannid tuleb puhastada. Suuremad saab pooleks lõigata, väiksemad aga terveks jätta.

Toidu õige moodustamine

Kui kõik koostisosad on hoolik alt töödeldud, tuleb need panna sügavale taldrikule ja korralikult läbi segada, eelnev alt maitsestada rasvase majoneesiga. Sellist salatit pole vaja külmkapis hoida. Seda saab serveerida kohe pärast tankimist.

Õrn ja maitsev salat ananassi ja kanarindadega

See roog on väga õrn ja maitsev. Eriti meeldib see lastele. Salati selline populaarsus laste seas on seletatav asjaoluga, et lõpuks ei osutu see soolaseks, vaid kergelt magusaks.

Nii et pakutavate maiuste valmistamiseks vajame järgmisi komponente:

• värske kanarind - umbes 500 g;
• ananassikonserv (parem osta rõngastena) - 1 suur purk;
• väike granaatõun - 1 tk.;
• rasvane majonees - umbes 150 g (salatikastmeks);
• kõva juust - 170 g;
• kooritud kreeka pähklid – peotäis.

Koostisainete valmistamise protsess

Granaatõuna ja ananassiga ise salati valmistamises pole midagi rasket. Selleks peate lihts alt kana rinnad kergelt soolaga maitsestatud vees keema ja seejärel jahutamaeraldage seljatükk luudest, nahast ja kõhredest ning tükeldage peeneks. Samuti tuleks konserveeritud ananassidest kogu siirup kurnata ja lõigata need keskmise suurusega tükkideks. Järgmisena peate riivima kõva juustu suurele riivile. Mis puutub kreeka pähklitesse, siis on soovitatav need hästi pesta, mikrolaineahjus või ahjus kuivatada ning blenderi abil suureks puruks peenestada. Lõpuks peate granaatõuna koorima ja vabastama terved seemned.

Vormi ilus roog

Nagu eelmine salat, tuleks ka seda rooga segada, mitte kihiti taldrikule laotada. Selleks tuleb sügavasse kaussi panna tükeldatud kana rinnad, riivitud kõva juust ja tükeldatud ananassikonserv. Järgmiseks tuleb kõik tooted rasvamajoneesiga maitsestada ja hoolik alt läbi segada. Muide, salati mahlasemaks muutmiseks võid sinna lisada paar suurt lusikatäit ananassiirupit.

Toidu õige serveerimine lauale

Pärast kõigi põhikoostisosade segamist tuleb roog asetada slaidis olevale taldrikule ning puistata peale granaatõunaseemneid ja hakitud kreeka pähkleid. Sellist salatit on soovitav lauale serveerida kohe pärast kastmist. Eriti tuleb märkida, et see ei osutu mitte ainult väga rahuldavaks, õrnaks ja maitsvaks, vaid ka üllatav alt ilusaks.

Kasulikud näpunäited koduperenaistele

Kindlasti on igaüks meist kokku puutunud sellise probleemiga nagu granaatõunast seemnete eraldamine. Selle protseduuri hõlbustamiseks ja mitte end ja ümbritsevaid esemeid punase mahlaga pritsida, otsustasimepaljastage puuviljade kiire ja hõlpsa koorimise saladus. Selleks peate tegema granaadile lõiked (risti), seejärel langetama selle täielikult sügavasse külma veega kaussi ja purustama selle kätega. Selle puhastamise tulemusena eemaldate terad väga kiiresti ega määrdu.