Veinid ja kanged alkohoolsed joogid 2024, November
Konjak "Trophy": kuidas seda tehakse ja miks see huvitav on?
Kui eelistad kangemat alkoholi, siis oled ilmselt tuttav selle joogiga, millest täna juttu tuleb. Kõigile see ei sobi, kuid kes seda hinnata oskab, on kahtlemata tugevate juhi ja võitleja omadustega. Meie tänase rubriigi kangelane on Trophy konjak. Miks seda nii kutsutakse ja miks see huvitav on? Uurime välja
India rumm: jookide ülevaated
Kunagi oli see jook mõeldud sõdurite moraali tõstmiseks, kinkimaks neile meeldivaid lõõgastushetki ja magusat unustust. Tänapäeval on see peaaegu India omand, kui vaadata seda januneva reisija pilguga
Konjak "Kinovski". Ekspertide ülevaated
Kinovsky konjak on SRÜ turul üks parimaid. Kuidas aga valida konjakit, et mitte langeda madala kvaliteediga kaupadesse?
Mojito kokteil: retsept kodus
Mojito kokteil on populaarne igal kujul, nii alkohoolsel kui ka alkoholivabal kujul. Maitsvat värskendavat jooki saab hõlpsasti valmistada kodus, ilma fantaasiat piiramata ja erinevaid koostisosi lisamata. Mojito kokteil on harjunud eksperimentidega, mis muudavad selle maitse igas variatsioonis ainulaadseks
Punane poolkuiv vein: ülevaated, kalorid. Millega juua punast poolkuiva veini?
Punane poolkuiv vein on üks populaarsemaid alkohoolseid jooke. Sisaldab palju erinevaid mineraale ja vitamiine, seetõttu mõjub piisaval kasutamisel positiivselt inimese tervisele ja heaolule. See vein sobib hästi erinevate roogadega, võimaldades nende maitset paremini paljastada
Konjaki klassifikatsioon. Vene ja prantsuse konjakite klassifikatsioon
Konjaki klassifikatsioon, sõltuv alt selle tootmiskohast, kvaliteedist, segamisest võib olla väga mitmekesine. Selles artiklis käsitleme seda küsimust üksikasjalikult
"Abrau-Durso" – šampanja. Roosa šampanja "Abrau-Durso". "Abrau-Durso": hind, ülevaated
Šampanja on kõigi inimeste jaoks seotud puhkusega. Paljud usuvad, et tõeliselt hea saab olla ainult prantsuse vein. Vene oma ei jää aga kvaliteedilt sellele sugugi alla. See on Abrau-Durso. Seda toodetakse Venemaa lõunaosas ja see on juba suutnud tõeliste gurmaanide seast tõelise armastuse võita
Bulgaaria veinid lühid alt
Bulgaarias hakkasid veini valmistama juba vanad kreeklased. On teada, et nendel maadel küpsesid joogid keldrites ühtlasel temperatuuril, mis on kääritamiseks optimaalne. Edasi valati vein tohututesse amforadesse, millel oli mark, millel oli märgitud saagiaasta, päritolupiirkond ja tootja silt. Juba siis olid Bulgaaria veinid iidses maailmas väga nõutud ja neid eksporditi aktiivselt suurlinna - Kreekasse
Inkermani aastakäigu veinitehas: tooted
Inkermani aastakäiguveini tehas asub Sevastopoli lähedal, vanimas ja sügavaimas kivitööstuspaigas, mis asub ühel Akhtiati lahe kaldal. Iga vein valmib optimaalsel temperatuuril, selle on välja arvutanud parimad veinivalmistamise eksperdid, teatud sügavusel, kuue kuni kahekümne üheksa meetri sügavusel maa all, siin on täiuslik vaikus, mis annab veinile ainulaadse maitse. Temperatuur on püsiv, võrdne 12-16 kraadiga. Täpselt määratud keldri sügavuse järgi
Kollektsiooniveinid. Kollektsiooniveinide kollektsioon. Vintage kollektsiooni vein
Kollektsiooniveinid on joogid tõelistele asjatundjatele. Tuleb ju tunnistada, et igaüks ei saa maitse järgi aru, millal vein valmis (mis aastal marjasaak oli) ja mis piirkonnas. Enamik märgib lihts alt veini uskumatut maitset ja aroomi. Peen maitsega on aga väga lihtne harjuda ja kui kord sellist jooki proovid, siis tekib tahtmine rohkem
Krimmi veinid: ülevaade, tootjad, nimed, hind ja ülevaated. Parimad Krimmi veinid
Krimmi veinid on tuntud kaugel poolsaarest. Krimmis on selle joogi tootmiseks mitu tehast, paljud turistid käivad seal ekskursioonidel, osalevad degusteerimisel ja loomulikult ostavad kingituseks pudeli või kaks
Viina ja tinktuuride kahju ja kasu
Kõik teavad kahjust, mida alkohol kehale toob. Kuid viina kasulikkus paljudele on suur kahtlus. Seda jooki kasutatakse tõesti meditsiinilistel eesmärkidel ja igapäevaelus pikka aega. Viin on kasulik, kuid teatud tingimustel. Näiteks kasutatakse seda haavade, kriimustuste desinfitseerimiseks, tõhusa vahendina külmetushaiguste, hambavalu, bronhiidi korral. Sagedamini valmistatakse omatehtud tinktuure käbidele, pähklitele, ravimtaimedele, puuviljadele, vürtsidele, ürtidele
Õlle tihedus on Õlle tihedus vee ja kaalu suhtes
Õlle tihedus on selle joovastava joogi peamine omadus. Sageli omistavad tarbijad merevaigust sorti valides sellele teisejärgulise rolli. Kuid kogenud asjatundjad teavad, et see näitaja mõjutab otseselt joogi maitset ja tugevust
Nisuõlu: pruulimise retsept, protsessi kirjeldus, koostisosad
Õllesõbrad ei pea seda poest ostma. Pakume üksikasjalikke juhiseid koduse nisuõlle pruulimiseks
Mündi tinktuur viinal: toiduvalmistamise retseptid
Alkohoolsete jookide armastajad on juba ammu õppinud oma kodus valmistamist. See ei tähenda kuupaistet, vaid soovi õilistada valmisjookide maitset. Nõus, palju meeldivam on oma klaasi sisu maitsta, kui seda vaevaliselt ja grimassi ajades kasutada. Esteetidele meeldib kindlasti piparmündi tinktuur, mida valmistatakse lihts alt (kuigi üsna pik alt) ja mis pärast rõõmustab nii värvi, lõhna kui ka maitsega
"Ruff" - kokteil tugeva tahtega inimestele
Tänapäeval on viin ja õlu muutunud kõige populaarsemaks kangeks alkoholiks. Ükski pidu ei möödu ilma nendeta. Kui inimene soovib seltskonnas lõõgastuda, siis vähem alt üks nendest alkoholiliikidest on seal kohal
Moldova veinid: nimetused, klassifikatsioon, hinnad
Moldova on ilus paradiisinurk. Aastatuhandeid on siin kasvatatud viinamarju ja tehtud veini, millest on saanud tõeline riigi sümbol
Punane õlu: õlu ja lager
Esimestel minutitel tõmbab see jook ligi ebatavalise värvilahendusega. Kuid isegi esmasel maitsmisel mõistavad paljud asjatundjad, et punane õlu, selle aroom ja maitse meeldisid neile selgelt. Kahtlemata juhtub see ainult siis, kui proovite mõne tuntud tootja tõeliselt kvaliteetset toodet
Õlu "Pilsner": fotod ja ülevaated
Pilsner on tõeliste asjatundjate sõnul kõigi aegade õlu. Seda argumenteerib tõsiasi, et igasugune õlu jaguneb ale’iks ja lager’iks. Viimane on populaarsem kui esimene. Peaaegu 90% selle alkohoolse joogi austajatest joovad laagerõlut. Erinevus on pärmis, millest jook on valmistatud. Suurt rolli mängib ka käärimistemperatuur. Lager õlled käärivad aeglaselt ja madalal temperatuuril, ale aga kiiresti ja kõrgel temperatuuril
Kuidas kuupaistet lahjendada ja selle tugevust arvutada: näpunäited
Kuidas lahjendada kuupaistet: soovitused, võimalused, tugevus, destilleerimine. Kuidas moonshine õigesti lahjendada: näpunäited, arvutused, funktsioonid
Belgia ales: sordid ja kirjeldused
Ale on teatud tüüpi õlu, mida toodetakse kõrgkääritamise teel kõrgel temperatuuril. See tähendab, et erinev alt tavalisest õllest koguneb pärm õlle valmistamisel pinnale, mitte ei setti põhja
Nõukogude õlle ajalugu
Õllel, nagu igal teisel joogil, on oma ajalugu, mille juured on kauges minevikus. Varem pruuliti joovastavat jooki õlletehastes piiratud koguses, selle valmistamisel kasutati vaid looduslikke koostisosi, mistõttu oli õllel lühike säilivusaeg. Milline oli õlu Nõukogude Liidus, kui selle tootmine mastaapseks läks?
Eliitšampanja: kaubamärgid, nimed, fotod
Tootjatel pole sageli seadust. Ja vanaviisi nimetatakse vahuveine šampanjaks, mis on valmistatud enam-vähem Abbé Pérignoni leiutatud tehnoloogia järgi. Mõned joogid on kunstlikult gaseeritud jäätmetest valmistatud frank burda. Kodumaiste vahuveinide hulgas on aga pidulauas serveerimist väärt. Selles artiklis vaatleme Elite Champagne'i kategooria TOP 10 jooke
Mustasõstraliköör "Crème de Cassis"
Mustsõstramarjade mahlast valmistatud aromaatne ja magus alkohoolne jook - Creme de Cassis liköör. Seda juuakse puht alt, jää ja sidruniga, kuid sagedamini lisatakse seda kokteilidesse. Parim koos šampanjaga. Loodud erksa ja mahlase maitsega alkohoolsete jookide austajatele
Roosa šampanja "Villa Amalia": ülevaated ja omadused
Roosa vahuvein sobib piknikule ja vastuvõttudele, seda kombineeritakse praeliha, mereandide, küpsetiste, kergete suupistete ja puuviljamagustoitudega. Sellel on vürtsikas ja magus aroom, millel on sametine järelmaitse, ja seetõttu meeldib see hea, kuid odava alkoholi austajatele
Kuidas juua tequilat soola ja sidruniga?
Tequila on eriline Mehhiko alkohoolne jook, mis on valmistatud sinise agaavi mahlast. Sellel on uskumatult vürtsikas maitse, nii et nad joovad seda väikeste kuhjade kaupa. Selle joogi joomiseks on palju erinevaid viise lõbu, mitmekesisuse, maitse ja aistingu jaoks. Üks populaarsemaid on tequila soola ja sidruniga
Magus roosa vein "Carlo Rossi"
Roosivein on suurepärane kingitus, kuid selle valimine võib sageli olla keeruline, kuna igal tüübil on oma ainulaadne maitse. California tootja Carlo Rossi on üks maailma tuntumaid veinitootjaid, kelle toodete mitmekesisus ja maitse on muljetavaldavad
Pinacolada kokteil: legendaarne kokteiliretsept
Artikkel räägib joogi ajaloost, osutab mõnedele selle sortidele ja annab vajalikud koostisosad
Vodka "Husky": tootja, joogi kirjeldus, liigid
Kaasaegsel turul on palju erinevaid alkohoolseid jooke. Neile, kes soovivad proovida ehedat, külmast karastunud põhjamaist mõrudat, võib soovitada Siberian Alcohol Groupi toodetud Husky viina. Mis tarbijale selle toote juures meeldis? Husky viina ja selle tüüpide kirjeldus on esitatud selles artiklis
Cahors filmist "Fanagoria": uus pilk traditsioonilisele joogile
Fanagoria Cahorsi ei saa igapäevaste jookide alla liigitada. Ja see on täielikult kooskõlas tootjate ideega. Lõppude lõpuks on see vein loodud kirikutseremooniate ja kristlike pühade jaoks. Kuid nüüd kogub "Fanagoria" "Canonical Cahors" ülemaailmse veebi päringute põhjal otsustades uskumatu kiirusega populaarsust. Võib-olla on sellise kasvu saladus peidus mittestandardses joogis
Kuidas kodus sake valmistada: koostisained ja retsept
Traditsiooniline Jaapani sake viin on üsna levinud kogu maailmas. Ekspertide sõnul võib Jaapani viina juua nii kuum alt kui ka külm alt. Lisaks lisatakse seda kokteilidele, kasutatakse erinevate roogade valmistamisel
Klassikaline hõõgvein: omatehtud retsept
Klassikaline hõõgveini valmistamise retsept ei ole väga keeruline, nii et saate hõlps alt ise joogi valmistada. Sellel on särav maitse ja suurepärased soojendavad omadused, mis on väga oluline pärast tervet väljas veedetud päeva talviseks meelelahutuseks
Tequila: tugevus, koostis, tooraine ja kokteiliretseptid
Tequila: tugevus, valmistamise omadused, koostis, kasutussoovitused, loomise ajalugu. Tequila: tooraine, kokteiliretseptid, fotod, huvitavad faktid. Kuidas ja millest tequilat valmistatakse: sordid, tootmistehnoloogia, kuidas juua?
Kas õlu laiendab või ahendab veresooni? Kui palju alkoholi on õlles? Alkoholi mõju veresoontele
Laiendab või ahendab õlle veresooni? Kas arstid võivad tõesti soovitada alkoholi joomist? Milline on alkoholi üldine mõju veresoontele? Vastused kõigile neile küsimustele leiate artiklist. Väärib märkimist, et varem või hiljem peavad joovastava joogi armastajad mõtlema, kuidas kodus õlut valmistada
Braga ei eksle: mida teha, põhjused, lahendused
Algajate moonshinerite arvustuste põhjal otsustades juhtub, et puder ei mängi. Kaks või kolm päeva pärast kõigi koostisosade mahapanemist selgub, et meski ei kääri. Mida sel juhul teha? Ekspertide sõnul ei tasu meelt heita. Mida teha, kui meski on käärimise lõpetanud? Sellel võib olla mitu põhjust
Vodka "Tsarskoje Selo": tootekirjeldus ja ülevaated
Täna tuuakse kange alkoholi austajate ette laia valikut alkohoolseid jooke. Tsarskoje Selo viina peetakse üsna populaarseks. Ja see pole üllatav, kuna seda maheda aroomi, harmoonilise ja meeldiva järelmaitsega toodet peeti Romanovite dünastia esindajate seas kõige lemmikumaks viinaks. Tänu Tsarskoje Selo muuseum-kaitseala ja vene holding "Ladoga" töötajate ühisele tööle õnnestus taastada vana retsept
NSV Liidu viina hind erinevatel aastatel. Populaarsed kaubamärgid
Vodka on toode, mis on valmistatud puhastatud veest ja puhastatud alkoholist. Vastav alt kehtestatud standarditele GOST on selle kangus 40–50%, kuid 40% peetakse selle alkohoolse joogi kanguse üldtunnustatud standardiks
Vodka "Vene eskadron": ülevaated, sarja ülevaade, tootja
Kaasaegne kange alkoholi tarbija on varustatud laia valikuga alkoholiga. Arvukate arvustuste põhjal otsustades peetakse Vene eskadrilli viina üheks parimaks. See mõru on olnud alkohoolsete toodete turul üle kümne aasta. Tänu oma kvaliteedile on see saavutanud laialdase populaarsuse ja seda peetakse kaubamärgiks. Kui palju maksab Vene eskadrilli viin? Milliste toiduainetega on kõige parem seda kasutada? Lisateavet selle toote kohta leiate sellest artiklist
S alted Dog kokteil: loomise ajalugu, toiduvalmistamise omadused
"Soolane koer" on slängitermin, mida kasutatakse paadunud meremeeste kohta, kes tõstavad jalga maale harva. Samanimeline alkohoolne kokteil õigustab oma nime täielikult oma range meheliku iseloomu tõttu. Populaarne jook on valmistatud kangest viinast ja greibimahlast, mis toob maitsesse väljendunud kibeduse. Retsepti originaalne tipphetk on soolase ääre loomine klaasi servale
Martini: kõlblikkusaeg, koostis, tugevus ja kokteiliretseptid
Martini on spetsiifiline vermuti- ja vahuveinide valik, mille alkoholisisaldus on tavaliselt 16–18 kraadi. Millised on martini tüübid. Joogi säilivusaeg suletud ja avatud kujul. Milliseid kokteile saab sellega valmistada. Retseptid. Kuidas martini juua