2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Fanagoria Cahorsi ei saa igapäevaste jookide alla liigitada. Ja see on täielikult kooskõlas tootjate ideega. Lõppude lõpuks on see vein loodud kirikutseremooniate ja kristlike pühade jaoks. Kuid nüüd kogub "Fanagoria" "Canonical Cahors" ülemaailmse veebi päringute põhjal otsustades uskumatu kiirusega populaarsust. Võib-olla on sellise kasvu saladus peidus mittestandardses joogis.
Pudeli kirjeldus
Ees olev silt on täielikult kooskõlas reale "Number Reserve", kuhu jook kuulub. Allosas on nimi, aastakäik ja lühike teave veini kohta, samuti kiri, mis näitab, et ettevõttel on oma viinamarjaistandused.
Tagasildil on palju rohkem teavet. See ütleb, et see vein on punast värvi ja maitseb magus alt. Nagu enamik kodumaist Cahorsi, sisaldab jook Cabernet Sauvignoni, Saperavi ja mõndamuud viinamarjasordid, kuid väga väikestes kogustes.
Fanagoria Cahorsi ainulaadsus seisneb selles, et selle suhkrusisaldus on 50 grammi liitri kohta. Vormiliselt peetakse seda magusaks, kuid võrdluseks on teistes Cahorides suhkrusisaldus 140–160 grammi liitri kohta. Kuid see pole ainus kõrvalekalle normist. Alkohol ei ületa siin 10,5%, kuigi klassikaline tehnoloogia näeb ette vähem alt 15%.
Niisiis, Fanagoria Cahors on proovimist väärt, kasvõi ainult uudishimu pärast.
Joogi organoleptilised omadused
Veinil on ebatavaliselt rikkalik tumepunane värvus, nii tume, et tundub must. See on tingitud asjaolust, et mõlemad viinamarjasordid annavad väga rikkaliku varjundi ja "saperavi" on üldiselt tõlgitud kui "värv".
Fanagoria Cahorsi aroomis on vürtsikad marjased toonid. Esiplaanil on selgelt tunda must pipar (nii erk, et peale selle pole peaaegu midagi tunda). Siis aga ilmuvad marjad, mille hulgas on kõige märgatavamad kirsid, sõstrad ja vaarikad.
Vaatamata sellele, et veini peetakse magusaks, on see üsna hapu. See on alguses heidutav. Suhkur on peaaegu olematu. See ilmneb ainult järelmaitses, mida eristavad kuivade marjade noodid.
Fanagoria Cahorsi vein on samuti rikas tanniinide poolest. Kuid see pole üllatav, arvestades, et kompositsiooni peamised sordid on saperavi ja cabernet.
Arvustused Cahorsi kohta filmist "Fanagoria"
Enamik tarbijaidpeab seda jooki üsna korralikuks. Võib-olla tundub see kellelegi maalähedane, kuid võite sellele taskukohase hinnaga silmad kinni pigistada.
Muidugi trompeerivad paljud skeptikud igal nurgal, et see pole üldse Cahors. Nagu, see ei sobi ei suhkru koguse ega kangusega.
Fanagoria Kagorit võib nimetada selle kategooria joogi omamoodi kergeks versiooniks. See tähendab, et oma omaduste poolest on see jook igapäevase veiniga üsna kooskõlas.
Kui veidi jahutada, täiendab see suurepäraselt puuviljalõiku või magustoitu. Jook on üsna mitmekülgne, kuna seda saab kasutada ka lihaga.
Natuke tootja kohta
Fanagoria on iidse linna nimi, mille territooriumil on samanimeline veinitehas tegutsenud juba üle viiekümne aasta.
Täna on see üks meie riigi suurimaid tehaseid. Ettevõttele kuuluvate viinamarjaistanduste pindala on üle kolme ja poole tuhande hektari. Just tänu neile on ettevõtte tooted suurepärase kvaliteediga. Tootmisprotsessi kontrollivad täielikult veinitehase spetsialistid, alates seemikute istutamisest kuni villimise ja turustamiseni.
Tootmisfunktsioonid
Selleks, et kõik punased veinid, sealhulgas Cahors, oleksid korraliku kvaliteediga, tuleb viljaliha kääritamise protsessis pöörata erilist tähelepanu värvainetele ja tanniinidele.
Fanagoria ettevõttel on selle protseduuri jaoks uusim varustus.
Asi on selles, et viljaliha on õigel ajalkäärimine peaks alati olema ühtlane. Seetõttu mängib siin võtmerolli segamisprotsess. Temast saavad alguse kõik tulevase joogi võtmeomadused, mis peaksid osutuma täidlaseks, hapukaks ja vananemispotentsiaaliga. Sellepärast peavad kääritamismahutid (viinivalmistajad) olema erineva kujundusega.
Pärast käärimisprotsessi lõppu eraldatakse virre viljalihast. Et veinil oleks rikkalikum värv, täidlane tanniinne maitse ja sügav aroom, on mõttekas veini mõnda aega viljalihal hoida. Kui teil on vaja väljapääsu juures kerget, tagasihoidlikku jooki saada, on parem kohe destemeerida. Sellele järgneb vanandamine ja villimine.
Soovitan:
Maitsvad närimiskommid "Pilk"
Kellele ei meeldiks kummikommid? Me kõik armastame maiustusi. Artikli sees saate tutvuda kondiitritehase AKKOND kommide "Kapelka", erinevate maitsete ja muidugi maiustuste kasulike ja mitte päris kasulike ning isegi kahjulike omadustega
Uus Chupa Chups Groupilt ("Chupa Chups") – šokolaadipall
Meie kodumaa lapsed said hiljuti ettevõttelt Chupa Chups uue meelelahutuse - šokolaadipalli, mille sees on originaalne üllatus miniatuurse mänguasja näol. Igaüks neist on ühe kuulsa animafilmi kangelane, mida lapsed nii väga armastavad
Kuivatatud juust – uus originaalne suupiste
Kuivatatud tünnijuust võistleb enesekindl alt kõigi praegu tuntud kuivatatud suupistetega – krõpsude, kreekerite, maapähklite ja kalakõrtega. Enamasti ostetakse seda koos õllega, kuid neid võib süüa nagu popkorni või seemnete asemel nautida
Uus sõna kokanduses: kookosjahu. Kookosjahu retseptid Kookosjahu: kuidas valmistada?
Seda, et koduperenaised on riiulitele ilmunud enneolematult erinevate kokaraamatutega, täitusid uute, väga ahvatlevate retseptidega. Ja küpsetamiseks valivad nad üha enam mitte tavalist nisu, vaid kookosjahu. Selle kasutamisega omandavad ka tavalised toidud uue maitse “heli”, muutes laua rafineeritumaks ja mitmekesisemaks
Uus "Sprite" (kurk): ülevaated, hind ja perspektiiv
Täielik info uue Coca-Cola joogi kohta - kurgimaitseline "Sprite". Esimeste ostjate ülevaated, hind, koostis
