Maitsev struudel kirssidega

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Struudel kirssidega: mis see on ja millega seda süüakse? Kuidas seda küpsetada? Nimi ise räägib enda eest. See roog näeb nii ainulaadne välja. Ja kui kõigele lisaks näed fotol mahlast ja röstist struudlit kirssidega, siis tekib kohe tahtmine seda proovida. Ja see pole üllatav.

Paljude inimeste arvates on kirsistruudlit raske valmistada. Kuid see on pettekujutelm. Natuke hoolsust – ja maitsev magustoit Sinu lauale! Mida on selle maitsva roa valmistamiseks vaja? Kõigepe alt tuleb sõtkuda lehttaigen ja see protsess nõuab kannatust, tänu millele saad kõige maitsvama kirssidega struudli. Vaja läheb: kaks klaasi toasooja vett, 1,5 kg esimese sordi jahu ja 300 g võid. See on kõik lehttaigna valmistamiseks vajalikud koostisosad. Nüüd küpsetame struudlit kirssidega.

Tuleb sõtkuda mitte väga järsk tainas, millele on lisatud väike kogus võid, mis on eelnev alt sulatatud. Seejärel hakake tainast kiiresti sõtkuma, seda hõõrudes. See võtab aega umbes 10 minutit. Jagage tainas kaheks võrdseks osakspane taldrikule, kata kinni ja lase 15-20 minutit seista. Pärast seda tuleb iga osa lahti rullida ja uuesti 15 minutiks seista. Nüüd jääb alles kõige raskem ja vastutusrikkam ülesanne – testi koostamine.

Seda on vaja tõmmata eri suundades, et see hakkaks laua servadest rippuma, kuid kõige tähtsam on mitte tainast rebida! Mida õhem see on, seda maitsvam kirssidega struudel välja tuleb, nii et ole kannatlik ja tugev. Taigna paksus peaks olema nagu pehme paber. Kui see esimesel korral ei tööta, ärge muretsege. Ole kannatlik. Kõige tähtsam on soov. Pärast venitamist tuleb kõik mittevajalikud taigna otsad ära lõigata, misjärel tuleb lasta tainal uuesti "puhata".

Sel ajal võid alustada täidise valmistamisega. Lõppude lõpuks on see struudel kirssidega, nii et see vajab maitsvat ja mahlast täidist. Kõigepe alt tuleb sulatada või ja valmistada ette kirsid (soovitav alt ilma kivideta ja omas mahlas). Niipea, kui tainas on infundeeritud, tuleb see määrida gheega ja alles seejärel asetada ettevalmistatud marjad. Kõik see tuleb rulli keerata, pe alt võiga määrida ja ahju saata. Esimesed 10 minutit nõuavad intensiivset kuumust ja seejärel (umbes pool tundi) minimaalselt.

Niipea, kui kirssidega lehttainas on pruunistunud, on struudel söömiseks valmis. See peab olema hästi jahutatud ja alles pärast seda serveeritakse õhukesteks rõngasteks lõigatud lauale. Ihaldatuimaks kingituseks peetakse imelist õhukese krõbeda kooriku ja maitsva täidisega struudlit.magusaisu jaoks.

Ja et roog näeks välja veelgi rafineeritum ja isuäratavam, võib seda serveerida jäätise või koorekastmega. Teie perele meeldib see imeline maiuspala. Kõik sugulased ja sõbrad hindavad teie pingutusi. Fotoga struudliroog kirssidega on Internetist hõlpsasti leitav. See on üks maitsvamaid, peenemaid ja ebatavalisemaid magustoite. Nautige oma sööki!