2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Mango on üks maitsvamaid ja tervislikumaid puuvilju. Seda kasutatakse sageli erinevate roogade valmistamiseks või kauni magustoiduna. Selleks peate teadma, kuidas mangot lõigata. On palju erinevaid viise. Mõnel kulub veidi kauem, teistel peaaegu sekundeid.
Milline vili peaks olema?
Enne kui hakkate kirjeldama, kuidas mangot lõigata, peate teadma, kuidas valida õigeid puuvilju. Küpsemata puuvilju on raske koorida. Mango on erinevates värvides. See ei ole küpsuse märk. Kontrollimiseks surutakse vili peopesadesse kergelt kokku. See peab olema kindel ja vastupidav. Tähelepanu juhitakse ka puuvilja lõhnale. Mida lõhnavam see on, seda küpsem see on. Liiga pehme puuvili – juba üleküpsenud.
Kuidas koorida mangot köögiviljakoorijaga?
Viljade koore saab eemaldada tavalise juurviljakoorijaga. Esiteks eemaldatakse pooltelt viljadelt nahk. Seejärel asetatakse vili koos ülejäänud koorega peopessa ja viljaliha eemaldatakse luudeni. Seejärel lõigatakse see väikese noaga välja.
Võite puuvilju kooridatäielikult ja lõigake see kaheks osaks. Seejärel eemaldage väikese noaga ettevaatlikult viljaliha kivilt. Mango võid lõigata kuubikuteks, viiludeks, ringideks jne, olenev alt otstarbest, milleks puu on ette nähtud.
Kõige levinumad viisid mango koorimiseks
Kuidas siis mangot lõigata? Kõige populaarsem viis on üsna lihtne. Vilja külgedelt (ei ulatu kondiga keskele) lõigatakse ära kaks suurt viilu. Selgub, kolm tükki mangot. Mõlemas pooles tehakse sisselõiked võre kujul. Kuid peate olema ettevaatlik, et mitte kahjustada nahka. Seejärel keeratakse viljapooled koos viljalihaga pahupidi.
Kuna see pole veel täielikult ära lõigatud, ei kuku see välja. Puuvilju saab sellisel kujul lauale serveerida. Aga võid ka kumerad kuubikud noaga ettevaatlikult taldrikuks lõigata. Ülejäänud keskosa vabastatakse koorest. Seejärel lõigatakse ära kogu luu ümber olev viljaliha. Seda tehakse taldriku kohal, kuna protsessi käigus voolab puuviljadest välja palju väärtuslikku mahla.
On veelgi lihtsam viis. Kui vili on küps, eraldub koor viljalihast kergesti. Puuviljade puhastamiseks tehakse viljasaba vastasküljele 4 lõiget. Seejärel tõmmatakse iga kroonleht küljele. Et mitte kaotada väärtuslikku mahla, kooritakse viljad otse taldrikusse.
Üleküpsenud mango puhastamine
Eespool vaatlesime, kuidas mangot lõigata, kuid need meetodid ei sobi üleküpsenud puuviljade koorimiseks. Ideaalne variant on terava noaga lõikamineveidi nahka vilja küljelt või jagage see kaheks pooleks. Seejärel sööge viljaliha, kraapides seda tavalise teelusikaga. See ei lase mahlal puuviljadest välja voolata.
Mango koorimine klaasiga
Originaalne ja lihtne viis mango lõikamiseks on kasutada klaasi. Kuid see peab olema kõrge, õhukeste ja tugevate seintega. Võetakse mango ja lõigatakse see kolmeks osaks. Külgedelt - võimalikult keskkoha lähedal, ilma luudele mõju avaldamata. Seejärel asetatakse pool viljast teie peopessa. Vaba käsi hoiab klaasi kindl alt kinni. Kolmandik mangost tuuakse konteinerisse koos viljalihaga.
Ta kraabib oma klaasi serva. Puuviljadele tuleb kergelt vajutada, et see alla libiseb. Nii jääb nahk pihku ja kooritud puuvili klaasi. Protseduuri korratakse puuvilja teise kolmandiku jaoks. Seejärel vabastatakse viljaliha terava noaga keskmisest allesjäänud mangotükist, mis on teie peopesal.
Kuidas õigesti lõigata mangot kastmete või puuviljapüree jaoks?
Kui puuvilja viljaliha on vaja kastmete või puuviljapüree valmistamiseks, on kõige parem võtta üleküpsenud puuvili. Mango kooritakse taldriku peale, kuna sinna voolab palju mahla. Puuviljad lõigatakse terava noaga väikesteks viiludeks. Seejärel kraabitakse kogu viljaliha lusikaga välja ja pannakse koos mahlaga blenderisse. Eksootilise roa valmistamiseks piisab, kui segada saadud segu nektari või jäätisega.
Kuidas kodus mangot lõigata?
Kuidas kodus mangot lõigata? Selleks võite kasutada ühte järgmistestül altoodud meetodid. Kuid esialgu tuleb puuvilju kuuma vee all põhjalikult pesta. Nikerdusnuga on kõige parem võtta koos nelgiga, sest pärast koorimist on vilju liiga palju ja neid on ebamugav lõigata.
Üks lihtsamaid viise süvendist vabanemiseks on teha vilja keskele ettevaatlikult ringikujuline lõige. Seejärel murra pooled. Viljaliha kivist vabastamiseks peate selle võtma ja veidi kerima. Või lihts alt lõika noaga või võta lusikaga välja.
Kui ilus on mangot lauale serveerida?
Kui ilus on mangot lõigata? Puuvilju lõigatakse mis tahes variatsioonis: kuubikud, viilud, õhukesed ribad. Nendest saab koguda erinevaid figuure ja kaunistusi. Näiteks näeb roosikujuline struktuur triipudest väga ilus välja. Selleks vajate väga õhukesi pika lõikega puuviljaplaate. Või võta väike nuga, torka see mango keskele ja lõika kerimise ajal spiraaliks.
Mango funktsioonid
Vilja keskel on suur luu, seega on koorimisnuga valitud terav ja parem laia teraga. Mõned gurmaanid võivad puuvilju süüa isegi koorega, kuid see pole soovitatav. Esiteks, see ei näri hästi. Teiseks määritakse puuvilju säilitamiseks sageli parafiiniga ja nende makku sattumine on ebasoovitav.
Kohalikud Indias söövad isegi küpsemata puuvilju, kuid pidage meeles, et nende kõht on selliste roogadega harjunud lapsepõlvest saati. Teistel inimestel võib küpsemata puuviljade söömine põhjustada seedetrakti häireid ja isegihingamisteede ärritus.
Lisaks on mangokoor täiesti kasutu ja isegi kehale kahjulik. Nahk sisaldab orgaanilist toksiini urushiool, mis võib põhjustada allergilisi reaktsioone. Seetõttu tuleb mangot enne söömist koorida.
Soovitan:
Kuidas arbuusi õigesti lõigata ja kuidas seda süüa?
Suve lõpus ja varasügisel istub harva keegi lauda, kus pole arbuusi. Vaatamata selle marja populaarsusele ei tea kõik, kuidas valida õiget arbuusi ja kuidas seda õigesti lõigata
Kuidas süüa mangot – koorega või ilma? Kuidas mangot õigesti süüa?
Mango on mahlane troopiline puuvili, mis on aga paljude venelaste jaoks lakanud olemast eksootiline. Tänapäeval saab igas suuremas supermarketis peaaegu aastaringselt osta lõhnavaid erkkollaseid puuvilju. Meie artiklis räägime teile, kuidas mangot süüa - koorega või ilma, lisaks anname teile mitu võimalust selle serveerimiseks ja serveerimiseks, samuti muud kasulikku ja huvitavat teavet
Kuidas ja kuidas mangot koorida?
Eksootiline puuvili nimega mango ilmus Venemaa poodide riiulitele suhteliselt hiljuti, kuid on ostjate seas juba saavutanud uskumatu populaarsuse. Kuid mitte kõik tarbijad ei tea, kuidas ja millega seda puhastada. Seda arutatakse selles artiklis
Kas mangot on võimalik süüa koorega: näpunäiteid söömise, koorimise ja kivi eemaldamise kohta, toiduvalmistamise omadused
Enamik eksootilisi puuvilju ei tekita mitte ainult rõõmu, vaid ka palju küsimusi. See on tingitud asjaolust, et paljud meist on neid näinud ainult piltidel või filmides. Näiteks nii ilusa ja magusa mangovilja puhul on see nii. Kas seda puuvilja saab süüa koos koorega? Kuidas ja millega seda küpsetada? Kuidas kandideerida? Kui lihtne on luust lahti saada? Sellest ja paljust muust räägime täna
Sazan kondine või mitte? Kuidas karpkala lõigata? Kuidas maitsv alt karpkala küpsetada
Karpkala on tänapäevases toiduvalmistamises üks populaarsemaid kalaliike. Sellest valmistatakse palju roogasid, mis, muide, osutuvad üsna maitsvaks. Nagu praktika näitab, mõtlevad paljud koduperenaised väga sageli sellele, kas kondine karpkala on või mitte, ja räägivad ka sellest, kuidas seda lõigata. Räägime sellest kõigest üksikasjalikum alt ja kaalume ka mitmeid retsepte seda tüüpi kaladest valmistatud roogade valmistamiseks
