2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kõik teavad, et astelpaju on väga kasulik mari. Pole ime, et seda on pikka aega kasutatud vene rahvameditsiinis. Samuti aitab see köha korral ja ravib põletusi. Seetõttu nimetavad tänulikud inimesed astelpaju imemarjaks ja siberi ananassi. Taim vääris kõiki neid meelitavaid epiteete, sest sisaldab palju kasulikke aineid ja vitamiine.
Väikeste oranžide marjade korjamine torkivatelt okstelt on tülikas. Kuid sellest saate teha palju maitsvaid ja kasulikke asju. Näiteks õli. Jah, astelpaju sisaldab ka rasvu, mistõttu on ta toitvam kui teised puuviljad ja marjad. Sellest saab valmistada ka moosi, siirupit, kompotti, mahla, tarretist ja alkohoolseid jooke. See artikkel on pühendatud küsimusele, kuidas valmistada astelpaju puuviljajooki. Suvepäeval ei kustuta miski janu nii nagu see jook. Astelpaju morse pole mitte ainult maitsev ja tervislik. See ka küllastab keha. Ja selle küpsetamine pole keeruline.
Astelpaju eelised
Selle külmakindla puu viljad sisaldavad tervet hunnikut vitamiine. Esiteks on need karoteen ja selle derivaadid, B1, B2, C, K, E ja PP. Palju astelpaju jakasulikud orgaanilised ja rasvhapped (oksaal-, viin-, õun-, fool-, linool-, oleiinhape). Tanniinid, lämmastikku, rauda, mangaani ja boori sisaldavad ühendid avaldavad organismile positiivset mõju. Punase värvi viljadest ekstraheeritakse õli, mida kasutatakse laialdaselt meditsiinis ja kosmetoloogias. Astelpajumahl säilitab valmistamise ajal minimaalse kuumtöötluse tõttu kõik värske marja omadused.
Muide, külmutatuna ei lähe ka puuviljade kasulikkus kaotsi. Isegi taime koort kasutatakse meditsiinis. Lõppude lõpuks sisaldab see serotoniini, ainet, millel on positiivne mõju närvisüsteemile. Ja taime lehed on rikkad fütontsiidide, tanniinide, askorbiinhappe ja mikroelementide poolest.
Astelpajumahl: kasulikud omadused
Kui soovite köha ravida, peate jooma selle marja mahla meega. Astelpajutõmmis kompenseerib vitamiinide puudust ja aitab aneemia korral. Õli on suurepärane vahend põletuste vastu. Noh, mis on kasulik astelpajumahl? See tugevdab immuunsüsteemi. Lisaks küllastab see suurepäraselt - sada grammi sisaldab 82 kalorit. Morse kustutab hästi janu. Suure rauasisalduse tõttu tõstab see hemoglobiini ja punaste vereliblede taset.
Morset on hea juua enne sööki. See suurendab maomahla ja seedeensüümide sekretsiooni. Morse on hea juua madala vererõhuga inimestele. Foolhape muudab puuviljajoogid rasedatele kohustuslikuks.
Astelpaju on hiline mari. Ta on just õigel ajal viiruste hooajaks. Ja selleks, et mitte haigestuda grippi, peab kogu pere sellest imemarjast puuviljajooke ja muid jooke jooma.
Astelpaju väikelaste toidulaual
Hoolimata puuviljade üldtunnustatud kasulikkusest tuleks neid lapsele ettevaatusega anda, eriti esimese toiduna. Marja ereoranž värvus tuletab meelde, et astelpaju võib purus tekitada allergilist reaktsiooni. Värskelt pressitud mahl avaldab negatiivset mõju nende laste seedesüsteemile, kellel on kõrge happesus või probleeme maksa ja sapipõiega. Kuid astelpajumahl, mille retseptis on vesi ja mesi, võtab beebi kõht paremini vastu. Viieaastastele lastele mõeldud joogi eelised on vaieldamatud. Morse tugevdab immuunsüsteemi, küllastab keha vitamiinide ja rauaga. Astelpaju taime nimetatakse õnnepuuks. Koores ja marjades leiduv serotoniin on meeliülendav.
Astelpajumahl: klassikaline retsept
Seda vana vene rahvusjooki on väga lihtne valmistada. Kilogramm marju tuleks välja sorteerida, et mädad vastu ei tuleks, loputada jooksva vee all ja kuivatada sõelal. Järgmisena tuleb astelpaju purustada puidumördiga. Pange puder mitmeks kihiks volditud marli peale ja andke mahl. Ärge visake jääkaineid ära. Valmistage siirup. Selleks keetke kolm liitrit vett ja lahustage pool kilogrammi granuleeritud suhkrut ilma panni tulelt eemaldamata. Pane astelpajukook siirupi sisse. Keeda kümme minutit. Seejärel kurna ja visake viljaliha ära. Alles siis vala mahl sisse. Kui jook jõuabtoatemperatuuril, võid panna külmkappi. Astelpaju morse retsept hõlmab kohest tarbimist. Tihed alt keeratava kaanega klaasanumas säilib seda kuni kaks päeva.
Joo ilma keetmata
Oleme juba maininud, et astelpajul on üks ainulaadne omadus. Külmutatud marjad säilitavad kõik oma kasulikud omadused. Ja jooki ei saa keeta! Seega on külmutatud astelpajumahl veelgi kasulikum kui värske. Võtame külmkapist välja kilo marju ja paneme kurn. Ootame, kuni astelpaju on täielikult sulanud. Järgmisena tõsta kaussi ja sõtku puumördiga. Valage puder poole liitri keedetud kuuma veega. Lisa suhkur (piisab kolmest supilusikatäit, kuid magusasõbra jaoks on võimalik rohkemgi). Segage hoolik alt, et kristallid oleksid täielikult lahustunud. Kurna jook marliga ja pane külmkappi. Klaasidele saate lisada kaks jääkuubikut.
Meemahl
See jook ühendab endas kahe koostisosa kasulikud omadused. Mesi ja astelpaju on suurepärased vahendid köha ja kurguvalu vastu. Kuidas neist toodetest puuviljajooke valmistada? Kõigepe alt peske ja kuivatage marjad. Järgmisena purustame selle puidust nuiaga. Lisame looduslikku ja mitte väga paksu mett - kaks supilusikatäit kahe klaasi marjade kohta. Sõtku segu uuesti läbi. Seejärel lahjendage poole liitri jahutatud keedetud veega. Kurna, vala klaasidesse, lisa jääkuubikud.
Tervislik puuviljajook
Eespool kirjeldasime, kuidas ühest astelpajust jooki valmistada. Kuid see ei tähenda, et sellele ei saaks lisada muid marju. Jõhvikate või pohladega osutub jook veelgi maitsvamaks ja tervislikumaks. Kuidas valmistada marjade segust puuviljajooki? Kui kasutatakse kõva pohla, teeme seda. Jahvatame segistis kahte tüüpi marju, pigistame mahla. Vala koogid keeva veega ja küpseta umbes kümme minutit. Kurna, lisa oma maitse järgi suhkrut ja mahla. Pehmed jõhvikad nõuavad teistsugust lähenemist. Selle retsepti jaoks sobib külmutatud astelpaju. Vala marjad kuuma vette (1 liiter). Parim segu on selline: 600 grammi astelpaju ja pool kogusest jõhvikaid. Lase vesi keema. Eemaldage kuumusest ja nõudke pool tundi. Järgmisena filtreerige jook läbi sõela. Marjad pressitakse lisaks. Kombineerime mahla puljongiga. Lisa maitse järgi suhkrut või mett.
Merse tsitruselistega
Selle joogi jaoks on parem võtta magusat tüüpi: apelsinid, mandariinid, pomelo. Kuidas valmistada astelpaju tsitruselist mahla? Retsept soovitab kõigepe alt pigistada apelsinide marjad ja viljaliha. Seejärel tuleks ühe puuvilja koor riivida jämedale riivile, valada liiter keeva veega ja keeta kakskümmend minutit madalal kuumusel. Järgmisena filtreeritakse puljong. Lisage sellele klaas suhkrut ja pange uuesti tulele. Kui vedelik keeb, jahutage see uuesti. Lisa astelpaju-tsitruseliste mahl. Sega ja serveeri.
Soovitan:
Hibiskitee eelised naistele: omadused, retsept ja kasutusreeglid
Tee on Venemaal kõige levinum jook, mida inimesed iga päev joovad. Kõige populaarsem on must või roheline. Kuid on ka hibiskitee, millel on hämmastav kasu tervisele. Jook mitte ainult ei kaitse keha vaevuste ilmnemise eest, vaid ravib ka mõnda neist. Hibiski tee eeliseid naistele kirjeldatakse artiklis
Diietlikud kodujuustupannkoogid ahjus: retsept ja toiduvalmistamise näpunäited. Kodujuustu eelised, juustukookide jaoks toote valimise omadused
Syrniki armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. See on suurepärane vahepala, maitsev ja tervislik hommikusöök, rammus õhtusöök. Kuid sellise pe altnäha lihtsa roa valmistamine tekitab siiski palju küsimusi. Iga teise perenaise jaoks lähevad need laiali, kleepuvad või ei lähe ümber. Mis on täiuslike juustukookide retsept? Ja kuidas valida kodujuustu?
Basiiliku tee: retsept, toiduvalmistamise omadused, kasulikud omadused
Basiilik on suurepärane maitseaine paljudele roogadele, kuid seda võib lisada ka jookidele nagu tee. Artiklis käsitleme selle joogi basiilikuga retsepte, kuid kõigepe alt mõistame taime eeliseid ja kahjusid, sest mõne jaoks võib see olla vastunäidustatud. Teised, vastupidi, soovitavad kasutada basiilikut mis tahes kujul ja saate teada, kui maitsev on sellega teed keeta
Astelpajumahla omadused. Astelpajumahl talveks: retsept
Kodus kasulikud toorained tavaliselt külmutatakse, kuivatatakse ja töödeldakse erinevatest jookidest (puuviljajoogid, keetmised, kompotid jne), moosid, hoidised. See artikkel pakub mitmeid retsepte astelpajumahla valmistamiseks, sealhulgas koos teiste marjade ja puuviljadega. Joogi peamised omadused, soovitused kasutamiseks, vastunäidustused - kõik see on kokku võetud allpool
Demerara (suhkur): kirjeldus, eelised, eelised
Demerara – pruun roosuhkur, kuldpruuni värvi, kleepuva tekstuuri ja kõvade suurte kristallidega. Sellel on mitmeid ainulaadseid kasulikke omadusi. Ja millised neist, räägime meie artiklis
