2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Tatar, mida muidu nimetatakse tükeldatud, on tükkideks purustatud tatratuum. Tavaliselt saadakse see terade koorimisel koorest ja seejärel poolitades. Prodel säilitab kõik tatra väärtuslikud omadused. See teravili sisaldab palju kiudaineid, mis puhastavad organismi, mistõttu on see eriti kasulik seedetrakti haiguste puhul. Tatar valmib mitu korda kiiremini kui südamik. Ja nii säilitab see toiduvalmistamise ajal rohkem kasulikke aineid.
Tatar on jõu ja tervise allikas
Seda teravilja hakati Indias kasvatama juba enne meie ajastut, kuid Venemaale jõudis see Kreekast, mistõttu sai ka oma nime. Tatra koostis sisaldab palju mikroelemente ja vitamiine, sellest on võimalik valmistada tervislikke ja toitvaid roogasid: teravilja, vormiroad, lihapallid, teraviljad. Madala kalorisisalduse tõttu on see teravili üks populaarsemaid dieettooteid ja selle ainulaadne keemiline koostis muudab selle hädavajalikukskes hoolivad oma tervisest. Näiteks Itaalias peetakse seda nii tervendavaks, et seda müüakse eranditult apteekides. Tatar (prodel) on üks keskkonnasõbralikumaid tooteid, kuna see on keskkonnatingimuste, eriti mullakvaliteedi suhtes väga tagasihoidlik ja umbrohtudele vastupidav. Seetõttu ei kasutata selle kasvatamisel peaaegu üldse väetisi ja pestitsiide.
Tatra eelised
See teravili - on rikkaim k altsiumi, fosfori ja B-vitamiinide allikas. Kõik see teeb sellest väärtusliku ravimi. Sellel on palju kasulikke omadusi:
- kõrge rauasisalduse tõttu kasutatakse tatart aneemia ja teiste selle aine puudusega seotud haiguste raviks;
- krupp tagab soolte ja teiste kõhuõõneorganite hea toimimise;
- aitab liigesehaiguste korral;
- parandab vereringet;
- alandab kolesterooli;
- see imendub kehasse pikka aega ja jätab paljudeks tundideks küllastustunde.
Nii kõrge toitainete kontsentratsioon aitab alati organismi tugevdada, seega kasutatakse tatart organismi taastumisperioodil pärast haigusi. See on üks kõige vähem allergiat tekitavaid tooteid, seega antakse sellest valmistatud teravilju isegi alla üheaastastele lastele. Tatrarikas taimne valk ei jää oma koostiselt ja omadustelt alla loomsetele valkudele, mistõttu on see väärtuslik taimetoitlust järgivatele inimestele. Selle teravilja eelised hõlmavad asjaolu, etet seda saab väga kaua säilitada.
Puder tatrast
Sellest teraviljast saate valmistada nii muredaid kui ka viskoosseid teravilju, mida kasutatakse beebi- ja ravitoitmisel. Ja prodelast pärinev "puder" on parem kui tuumast.
Kuidas seda putru keeta:
- Enne toiduvalmistamist on vaja kruubid sorteerida ja loputada, maitse parandamiseks võib prodeli praadida ilma õlita, muutes selle kuldseks.
- Seda ei ole vaja eelnev alt leotada ja keetmise ajal ei tohiks seda kaua keeta, kuna see kaotab osa kasulikest omadustest. Pange kruubid juba keevasse vette.
- Keeda tatart madalal kuumusel suletud potis.
- Ärge segage putru keetmise ajal. Parem on mitte kaant üldse tõsta.
- Kui valmistatakse puruputru, siis peaks vee ja prodela vahekord olema 2:1 ning kui teravili on veidi alaküpsenud, tuleb see tulelt eemaldada, kuid nii, et kogu vesi imenduks.
Tatar on eriti maitsev, kui seda serveerida erinevate kastmetega. Valmis pudrule võid lisada ka ürte, võid või hapukoort.
Tatar piimaga
Piimapudru valmistamiseks läheb vaja: klaas prodelat, 1 liiter piima, 2 spl suhkrut, veidi võid ja soola. See valmistatakse väga lihts alt:
- tangud on vaja pesta;
- täida piimaga;
- lisa maitse järgi suhkrut ja soola;
- küpseta madalal kuumusel pehmeks;
- lõpus saate lisadaõli.
Teine retsept - puder piimaga. Tavaliselt valmistatakse sellist putru lastele. Toiduvalmistamiseks mõeldud tooted: 1 osa prodeli jaoks peate võtma 4 osa piima, veidi vett, võid, suhkrut ja soola. Prodel on vaja valada keevasse vette ja keeta, kuni vesi on täielikult imendunud. Pärast seda peate lisama eelsoojendatud piima ja muid tooteid.
Tatar on lihts alt ideaalne toode, ülim alt kasulik kõigile, kes oma heaolu ja laste tervist jälgivad ning seda on ka väga lihtne valmistada.
Soovitan:
Morshinskaya vesi: selle omadused ja eelised
Täna on "Morshinska Voda" esimene müügis Ukrainas. Se alt on ta pärit Morshyni väikelinnast. Sellel on meeldiv maitse, see on väga kasulik nii krooniliste haiguste kui ka ägedate põletikuliste protsesside korral. Mis see vesi on ja kust see tuleb?
Valgusisaldusega toit – mis kategooria toit? Selle eelised ja kahjud
Valgutoit – mis see on? Kasulik või kahjulik, meie kehale vajalik või üleliigne? Proovime selle välja mõelda. Valgulised toidud on toidud, mis sisaldavad suures koguses valku, mis omakorda on üles ehitatud just sellistest organismile vajalikest aminohapetest ja valkudest
Mis loom see funchose on? Selle kalorisisaldus, eelised, valmistusviisid
Mida peate funchose nuudlite kohta teadma? Mis on selle kalorisisaldus, eelised, valmistusviisid? See on tõeline leid neile, kes jälgivad oma figuuri ja tervist. Funchose’ga valmistatavate roogade arvu piirab vaid kokkade fantaasia. See harmoneerub suurepäraselt liha, kala, köögiviljade, seente, mereandide, kastmete ja maitseainetega
Marineeritud kurk: kalorisisaldus ja selle arvutamise meetodid, samuti selle köögivilja kasulikud omadused
Hapukurkide energeetiline väärtus sõltub sellest, mida täpselt ja millises koguses marinaadile lisati
Termostaatiline hapukoor: mis see on, selle eelised ja puudused
Poelettidel leiduvate suure hulga piimatoodete hulka on hiljuti ilmunud termostaadiga hapukoor. Mitte igaüks ei tea, mis see on, nii et nad ei taha seda osta. Kuid need, kes on seda juba proovinud, märgivad, et see on maitsvam kui tavaline hapukoor. Lisaks on see veelgi kasulikum
