Dieet pärast neerukivide eemaldamist: omadused, retseptid, lubatud ja keelatud toidud

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Urolitiaas on levinud patoloogia, mis esineb nii meestel kui naistel. Ravi puudumisel ja teatud toitumisreeglite järgimisel suureneb kivide suurus. Selle tulemusena ei saa moodustised purustada ja iseenesest välja tulla, vajalik on kirurgiline sekkumine. Pärast kivide kirurgilist eemaldamist tuleb järgida teatud dieeti. Pärast kivide eemaldamist neerudest on suur oht nakkusprotsesside tekkeks, tsüstide tekkeks elundi kehal. On vaja rangelt järgida kõiki nefroloogi kohtumisi, vastasel juhul võib patsiendi seisund halveneda.

Neerukivide põhjused

Neerukivide eemaldamise operatsioon täna ei ole kuigi keeruline. Kui aga patsient ei järgi operatsioonijärgse käitumise reegleid, võivad tagajärjed olla väga tõsised kuni kroonilise neerupuudulikkuse tekkeni. Tänaseks eemaldage kividneeru laserit saab kiiresti ja ohutult, kuid see ei välista vajadust operatsioonijärgse dieedi järgi.

Mis põhjustel tekib urolitiaas, miks tekib neerukudedesse liiv ja kivid? Kivitõve tekkepõhjused võivad olla nii vee-soola tasakaalu muutused kui ka muutused vere keemilises koostises. Kuid mis on nende muutuste põhjused? Siin on nimekiri kõige levinumatest:

• endokriinsed haigused;
• geneetiline eelsoodumus;
• kroonilise neeruhaiguse olemasolu;
• alatoitumine, alkoholi kuritarvitamine;
• mõned seedetrakti haigused - gastriit, haavandid, erosioon;
• soola tasakaalu rikkumine organismis;
• viibimine ekstreemsetes tingimustes, millega kaasneb nälg, veepuudus;
• Regulaarne dehüdratsioon ühel või teisel põhjusel;
• mineraalide liig toidus;
• soolase vee joomine.

Sümptomid, millele tähelepanu pöörata

Kui märkate enda juures järgmisi sümptomeid, peaksite külastama nefroloogi või võtma vähem alt biokeemilise vereanalüüsi (erilist tähelepanu tuleks pöörata kreatiniini ja uurea tasemele):

• vere olemasolu uriinis, uriini koguse või konsistentsi muutus;
• perioodiline tuim valu nimmepiirkonnas, tavaliselt ainult ühel küljel;
• setete olemasolu uriinis;
• subfebriilne kehatemperatuur on umbes 37 kraadi;
• suurenenud tursedjäsemed, nägu;
• rezi urineerimisel ühele alakõhupoolele (harvemini – mõlemale poole korraga).

Neerud on paarisorgan, mille kudedes on vähe närvilõpmeid. Seetõttu haigestuvad nad harva iseseisv alt. Kui valu siiski ilmnes, võime rääkida põletikulisest protsessist kudedes (püelonefriit, glomerulonefriit). Kui väikesed kivid väljuvad iseenesest, tunneb patsient teravat valu kusejuhades (alakõhus), samas kui uriin eritub valulikult ja väikeste portsjonitena. Kui on kahtlus, et kivi tuleb välja, on parem kutsuda kiirabi – alati ei lõppe iseseisev kivide eemaldamine ohutult.

Sõltuv alt vanusest, elustiilist ja soost võivad neerukivide sümptomid veidi erineda. Naiste ja meeste ravi on sama. Arvestada tuleb sellega, et mida rohkem on patsiendil halbu harjumusi, seda rohkem ta tööl füüsiliselt väsib, seda enam võivad ilmneda algava patoloogia tunnused. Mõnel juhul on ainus ravi ainult operatsioon. Naistel võivad neerukivide sümptomid ägeneda premenstruaalse sündroomi perioodil (suureneb turse, alaseljavalu on sunnitud võtma valuvaigisteid). Meestel seda probleemi pole.

Meditsiiniline tabel: dieet pärast neerukivide eemaldamist

Kohe pärast operatsiooni peate hoolik alt jälgima toitumist. Kui esimestel päevadel pärast operatsiooni jälgivad arstid pärast kivide eemaldamist neerudest dieedi ranget järgimist, siispärast haiglast väljakirjutamist langeb vastutus nende heaolu eest patsiendi õlgadele.

1. Toitumine esimesel kolmel päeval pärast operatsiooni on arvestatud 700-800 kcal, millest 150 g süsivesikuid, 15-20 g rasvu ja 5 g valke. Toitlustamine tuleks korraldada vastav alt meditsiinilise tabeli reeglitele - dieet nr 0a. Sellise toitumise eesmärk on minimeerida seedetrakti koormust, keha peaks olema puhata. Patsiendil ei ole lubatud aktiivselt liikuda. Dieet esimestel päevadel pärast operatsiooni on üsna range. Toidust on lubatud kasutada kergeid liha- ja köögiviljapuljongisid, keetmisi ja teesid iga kahe tunni järel, igaüks 100–150 ml. Keelatud on pudrutaolised toidud, mitmesugune kartulipuder, sooda, rasvased piimatooted.
2. 3-4. päeval pärast operatsiooni tuleb patsiendi toitumist järk-järgult mitmekesistada. Ta läheb üle toitumisele vastav alt meditsiinilise kirurgilise ravi dieedi põhimõtetele nr 1. Lubatud on süüa suppe, mis sisaldavad hästi keedetud teravilju ja köögivilju. Rasvarikas liha- ja kalapuljong on keelatud. Lihast võite süüa keedetud kalkuni- või kanafileed, võite süüa madala rasvasisaldusega kala. Köögiviljadest - kartul, porgand, peet, lillkapsas kõige keedetud kujul. Toorest puuvilju on parem veel mitte süüa, kuid mõned patsiendid söövad selles etapis ühe magusa õuna päevas.
3. 5-6. päeval võib patsient üle minna ravidieedi nr 11 dieedile. Toitumine muutub peaaegu täielikuks, kuid üsna märgatavate piirangutega. See dieet pärast neerukivide eemaldamist näeb ette sagedased toidukorrad (iga kolme tunni järel) väikeste portsjonitena. Tarbitava valgu kogust ei tohi vähendada, selle kogus peaks olema ligikaudu 1 g patsiendi kehakaalu kilogrammi kohta. Saate küpsetada teravilju (tatar, riis, kaerahelbed) madala rasvasisaldusega piimas, küpsetada dieetkotlette ilma praadimiseta, kasutada madala rasvasisaldusega fermenteeritud piimatooteid. Dieet peab sisaldama kodujuustu, tooreid juur- ja puuvilju, nisu ja rukkileiba. Toitu tuleks manustada järk-järgult, jälgides organismi reaktsiooni konkreetsele tootele.

Keelatud toitude ja jookide nimekiri

Kui patsient soovib, et neerud töötaksid korralikult, et pärast operatsiooni ei tekiks põletikulist protsessi, et kivid uuesti ei tekiks, tuleks lõpetada järgmiste toitude ja jookide joomine:

• vorstid, suupisted, aspik, konservid ja muud toidud, mille rasvasisaldus on kõrge, samas kui säilitusaineid, vürtse ja vürtse on lisatud suurtes kogustes;
• kiirtoit, praekartulid, praelihapallid ja muud toidud, mis nõuavad praadimist ja rohke rasva lisamist;
• Sõltuv alt kivide tüübist võidakse teatud tüüpi köögiviljadele ja puuviljadele kehtestada alaline keeld;
• peab oluliselt piirama tarbitava kohvi ja siguri kogust;
• Suhkrurikkad gaseeritud joogid on keelatud;
• kõik kanged alkohoolsed joogid, olenemata tugevusest ja kvaliteedist.

Toitumine pärast uraatide neerukivide eemaldamist

Uraatsete neerukivide teketekib kusihappe soolade liigse tõttu. Selle teabe põhjal saate koostada nimekirja toiduainetest, mida uraadikividega patsient (nii enne kui ka pärast nende eemaldamist) süüa ei tohi:

• karbid, kammkarbid, austrid;
• rups;
• kaunviljad;
• spinat, hapuoblikas, rooskapsas;
• veise- ja hanemaksa;
• jookidest – must ja roheline tee, kohv, sigur.

Leeliselise mineraalvee kasutamine on vastuvõetav. Menüü koostamisel tuleks juhinduda põhimõttest küllastada keha maksimaalse koguse vitamiinide ja mikroelementidega. Iga päev peaks inimene saama toiduga piisavas koguses valke, süsivesikuid, rasvu ja kiudaineid. Uraadikivid ei takista mingil juhul valkude või tablettide kujul olevate aminohapete, mineraalide kasutamist.

Toitumine pärast fosfaatkivide eemaldamist

Moodustused sõltuvad fosfori-k altsiumi metabolismi rikkumise astmest, samas kui uriinil on leeliselisem iseloom. Fosfaatkividega patsiendi toitumisel on järgmised piirangud:

• fermenteeritud piimatooted (v.a madala rasvasisaldusega hapukoor);
• igasugune kala ja mereannid konserveeritud kujul;
• kana munakollane on samuti keelatud;
• pähklid, seemned.

Lubatud on kasutada kalasorte, mis sisaldavad minimaalselt fosforit, ja ainult hautatud, keedetud kujul. Vitamiini-mineraalide komplekside valimisel tuleks eelistada seda, milles täielikultfosforit ei ole või selle kogus on tühine.

Dieet pärast oksalaadist neerukivide eemaldamist

Oksalaat-tüüpi kivid tekivad liigse oblikhappe sattumise tõttu organismi. Seetõttu peate loobuma seda ainet sisaldavatest toitudest ja roogadest. See on:

• lehtsalatit;
• hapuoblikas;
• spinat ja rabarber;
• peet;
• porgandid, suvikõrvits;
• puuviljad - apelsinid, sidrunid;
• marjad - mustikad, vaarikad, sõstrad, karusmarjad, mustikad.

Jookides tuleks piirduda miinimumiga, kuid parem on tee, kohvi ja siguri kasutamisest täielikult loobuda. Samuti on ebasoovitav süüa kaunvilju, pähkleid, šokolaadi.

Kuidas keeta piimaga kaerahelbeputru?

Kaerahelbed piimaga on suurepärane hommikusöök patsientidele pärast operatsiooni. Kui kivid olid fosfaat, tuleks kasutada taimsete komponentide piima.

1. Kuumutage madalal kuumusel 200 ml piima, valage tassi 100 grammi putru.
2. Segage, lisage lusikatäis mett, näputäis soola.
3. Pärast keetmist segage uuesti põhjalikult, katke kaanega ja laske tõmmata 5-10 minutit.

Kuidas keeta piimaga kaerahelbeputru, kui soovid vaheldust? Noh, peate olema kujutlusvõimeline. Kuivatatud puuviljade, puuviljatükkide (nimekirjast, mis on teatud tüüpi kivide jaoks lubatud), kaneeli, vanilje lisamine muudab roa maitselt ja aroomilt ebatavaliseks.

Dieedi esimesed kursused

Supid onsüdamlik ja täisväärtuslik toit. Saate oma dieeti oluliselt mitmekesistada, kui uurite köögiviljapüree suppide retsepte. See on madala kalorsusega ja tervislik roog, mis seeditakse kiiresti ja mis ei süvenda kroonilist neeruhaigust.

Oluline punkt: oksalaatkividega patsiendid ei tohiks suppidele lisada porgandeid, spinatit, kaunvilju, suvikõrvitsat.

Lihtne köögiviljasupi retsept:

1. Koori, pese ja lõika kuubikuteks kolm keskmise suurusega kartulit, 100 grammi kanafileed, üks sibul, üks porgand (kui porgandid on dieedil lubatud - näiteks oksalaatkividega patsientidel on keelatud süüa)
2. Keeda köögivilju ja lihatükke liitris keevas soolaga maitsestatud vees 20 minutit.
3. Ärge tühjendage puljongit. Kui mass on jahtunud, vala see blenderisse ja klopi ühtlaseks.
4. Kuumutage veidi uuesti keskmisel kuumusel. Serveeri supp kuum alt ja värskelt, peale külmkappi uuesti soojendades on see juba maitsetu. Maitse järgi võite lisada rohelisi, nisuleiva krutoone, paprikarõngaid.

Retsept koheva dieetomleti jaoks

Patsiendid pärast kivide eemaldamist võivad nädala pärast hakata mune sööma omleti või pehme keedetud munade kujul. Proovige seda koheva ja õrna prantsuse omleti retsepti:

• Murda tassi kolm toorest muna (kui munakollast ei saa süüa, siis tuleks valkudest valmistada omlett), lisa 50 ml väherasvast piima, kergelt soola. Vahusta hoolik alt kuniheledate mullide ilmumine.
• Määrita mittenakkuva pann väga õhukese kihi taimeõliga, kuumuta keskmisel kuumusel, vala peale munasegu, puista peale eelküpsetatud hakitud ürte või juustupudru, sulge kohe kaas ja lülitage panni all tuli välja.
• Jäta omlett kaane alla 10-12 minutiks. Sellest piisab, et omlett kerkiks, aga samas ei kõrbe selle põhi ära. Palju sõltub pannist: see on optimaalne, kui see on paksuseinaline ja säilitab maksimaalselt saadud soojuse. õhukeseseinalisel pannil on peaaegu võimatu kohevat pehmet omletti küpsetada - peate leppima munapuderiga.

Magustoidud ja maiustused: mis on lubatud ja mis mitte?

Paljud inimesed ei kujuta oma elu ilma maiustusteta ette.

Mida magusat võin süüa pärast neerukivide operatsiooni?

1. Ahjus küpsetatud õunad mee ja kaneeliga. See retsept on dieetne, madala kalorsusega ja samal ajal on roog väga maitsev. Peaksite valima mitu suurt õuna, lõigake need pooleks, eemaldage südamik noaotsaga. Saadud õõnsusse pange pool teelusikatäit mett. Laota viilud lõikepool üleval pärgamendiga kaetud ahjuplaadile. Puista õunte peale kaneeli. Küpseta 180 kraadi juures 15 minutit.
2. Moosi on lubatud ka mittehappelistest marjadest (näiteks kirssidest) pärast kivide eemaldamist. Erandiks on oksalaatkividega patsiendid, neile on peaaegu kõik marjad keelatud.
3. Jogurtiga maitsestatud puuviljasalatid võivad samuti saada patsientide seas lemmikmagustoidukspärast neerukivide eemaldamist. Salati valmistamisel võib kasutada mis tahes puuvilju, sealhulgas tsitrusvilju (eeldusel, et patsiendil ei ole oksalaatkive – apelsinid ja sidrunid tuleks nende puhul välja jätta).