Tiibeti tee: koostis, retsept, ülevaated

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Igal rahval on oma traditsioonid, mida on kombeks austada ja järgida. Tiibeti elanike jaoks võib selliseks tunnuseks pidada tee joomist. Ebatavalise tseremoonia puhul on peamine jook ise – Tiibeti tee.

Iidse joogi maagiline jõud

Tee ilmus Tiibetis 7. sajandil, kuid tõeliselt populaarseks sai see alles 6 sajandi pärast. Selle aja jooksul on inimesed õppinud joogi tõelisi võimalusi ja õppinud seda õigesti valmistama. Tiibeti tee kohta on terveid legende. Räägitakse selle piiramatutest võimalustest ja suurest kasust inimorganismile. Arvestades Tiibeti ümbruse karmi kliimat ja karme ilmastikutingimusi, on selline jook selle piirkonna elanikele lihts alt vajalik. Ta suudab kergesti taastada kaotatud jõu ja leevendada väsimust. Võib-olla just seetõttu on Tiibeti tee teistes kõrgete mägipiirkondades Afganistanis, Nepalis ja Himaalaja ümbruses nii lugupeetud. Mõned väidavad isegi naljaga pooleks, et kui tõeline tiibetlane jääb teest ilma, jääb ta esm alt väga ruttu haigeks ja siis sureb üldse. Selles väites on omajagu tõde. Tõepoolest, joogil on suur jõud ja ilma sellise igapäevase toetuseta on see inimkeha jaoks raskesaavad ise hakkama.

Rahvuslikud traditsioonid

Tee joomisel Tiibeti rahvaste seas on oma reeglid. Kindlasti ei ole need nii ranged kui Jaapanis või Ühendkuningriigis. Kõik läheb üsna lihts alt ja ilma liigse jäikuseta. Külalislahke võõrustaja kallab värskelt valmistatud Tiibeti teed väikestesse kaussidesse ja teenindab külalisi viisak alt. Etiketi järgi peab iga tseremoonial osaleja jooma vähem alt 2 tassi. Sa ei saa seda ühe korraga teha. Teed tuleks juua väikeste lonksudena. Tähelepanelik võõrustaja täidab pärast iga sellist lonksu külaliste kausid uuesti täis. Teest keeldumist ei aktsepteerita. See võib majaomanikku solvata. Kui külaline juua ei taha, siis pärast esimest lonksu ta kaussi enam puudutada ei saa. Kuid majast lahkudes peab ta ikkagi tassi põhja jooma. Sellega näitab külaline austust nii peremehe enda ja oma maja kui ka iidse rahvusjoogi vastu. Tiibetlased on heatujulised inimesed, kuid nad on väga tundlikud oma esivanemate traditsioonide suhtes ja suhtuvad negatiivselt neisse, kes neid ei austa.

Joogi põhikomponendid

Vähesed on oma elus proovinud tõelist Tiibeti teed. Selle koostis on üsna ebatavaline. Iga inimene on harjunud mõistma tee all erilisel viisil valmistatud ürditõmmist. Kuid antud juhul on Tiibeti rahvusjook mitme koostisosa segu:

• pressitud tee;
• vesi (keev vesi);
• jakipiim,
• jakivõi (ghee);
• sool.

Tulemuseks on kreemjas õline vedelik. Seda see ontõeline Tiibeti tee. Joogi koostis annab selle erilise kasutusviisi. Suure rasvasisalduse tõttu tuleks teed juua ainult kuum alt. Vastasel juhul on jahtunud segu peaaegu võimatu alla neelata. Selline tee on üsna kontsentreeritud, kaloririkas ja väga soolane. See eristab seda märgatav alt tavalisest suhkrulisandiga joogist. Kuid see ei häiri Tiibeti piirkonna elanikke. Nad valmistavad hea meelega oma lemmiksegu ja joovad seda 50 kaussi päevas. See on umbes 4-5 liitrit. Pole üllatav, et pärast sellist igapäevast ennetamist ei kurda keegi neist oma tervise üle.

Sõltumatud arvamused

Tiibeti klassikalise tehnoloogia järgi valmistatud tee suudab anda inimesele jõudu, vastupidavust ja elujõudu. See tugevdab keha tervikuna. Kuid tänapäeval on mõistel "Tiibeti tee" laiem tähendus. Apteekidest ja poelettidelt võib leida pakendeid, mis sisaldavad erinevate ravimtaimede segu, mis on valitud konkreetse sihtmärgi jaoks. Näiteks on lai alt tuntud teed kehakaalu langetamiseks, noorendamiseks või kogu organismi puhastamiseks. Nad kannavad ka uhket nime "Tiibeti tee". Nende segude kasutajate ülevaated räägivad enda eest. Inimesed pöörduvad hea meelega traditsioonilise meditsiini abi ja kinnitavad tõsiasja, et taimsete komponentide oskuslik valik võib teha imesid. Sel juhul me ei räägi traditsioonilisest toiduvalmistamise viisist. valmis segud tuleb ainult keeva veega pruulida, oodata õiget aega ja täpseltjärgima vajalikke sisseastumisreegleid. Muidu hoolitseb kõige eest loodus.

Mägede elanike nõuannete järgi

Inimesed, kes elavad kõrgel mägedes, teavad, et hapnikupuuduse tõttu kulutab inimene päeva jooksul lisapingutusi. See kurnab keha pidev alt ja muudab selle haavatavamaks. Seetõttu vajavad sellised inimesed mingit abi väljastpoolt. Tiibeti tee on selline vahend. Selle valmistamise retsept pole nii keeruline, kui esmapilgul tundub. Sellist jooki saab hõlpsasti kodus tavalises köögis valmistada. Selleks vajate:

30 grammi pressitud teed (võib kasutada ka musta lahtist lehte), 1,5 tassi piima, ½ tl soola, 100 grammi gheed ja 1,5 tassi vett.

Toiduvalmistamise järjekord:

1. Valage teelehtedele vesi (0,5 liitrit) ja hautage tasasel tulel 20 minutit.
2. Kurna puljong.
3. Lisage kõik retsepti koostisosad ja segage hästi.
4. Peksta segu mikseriga.

Vala valmis mass pokaalidesse ja serveeri kuum alt. Sellise joogi abil tasub jõudu taastada vaid üks kord ja te ei soovi enam kunagi ühegi ravimi appi võtta.

Tervis ja ilu ühes pakendis

Kõigist liikidest on Tiibeti lilla tee kõige kuulsam kogu maailmas. Muidu nimetatakse seda ka "Chang-Shu". Selle sordi võimalusi on raske üle hinnata. See on tingitudasjaolu, et selle lehed sisaldavad suures koguses eeterlikke õlisid ja aminohappeid, mis on inimkeha normaalseks toimimiseks asendamatud. Selle joogi kasutamine avaldab soodsat mõju närvi- ja vereringesüsteemile, suurendab efektiivsust, füüsilist aktiivsust ja vastupidavust stressiolukordadele. Lisaks tugevdab see oluliselt immuunsüsteemi ja normaliseerib ainevahetust. See sisaldab isegi antioksüdante, mis aitavad inimesel vastu seista paljudele meie aja haigustele. Chang-Shu on suurepärane vahend võitluses vähi ja rasvumise vastu, ravim bluusi ja halva tuju vastu. Tiibetlased võrdlevad lilla tee kasutamist isegi meditatsiooniga. Mõlemal juhul on inimorganismile positiivne tulemus garanteeritud.

Teehooldus

Paljud arstid soovitavad haiguste esimestel etappidel narkootikumide tarvitamise asemel juua Tiibeti teed. Teatud ravimtaimede kogumine aitab haigusega sihikindl alt võidelda. Näiteks saab paljusid neeru-, maksa-, sapipõie ja teiste siseorganite haigusi ravida, puhastades keha perioodiliselt rasvadest ja toksiinidest. Selleks sobib suurepäraselt järgmine koostis: kasepungad, maasikalehed, immortelle’i kõrreline osa, aga ka naistepuna õied ja varred. Kui pruulite supilusikatäis sellist segu klaasi keeva veega, saate poole tunni pärast ainulaadse keetmise, mis võib tekkinud probleemid lahendada. Võttes seda enne iga sööki, võib inimene lõpuks oma haigused igaveseks unustada. Lisaks on vaja arenedaerilist dieeti ja konsulteerige kindlasti arstiga. Tiibeti mungad soovitavad ka keetmise ajal hääldada teatud sõnu (mantraid), mis võivad ravimsegude mõju tugevdada.