Maitsvad lahjad küpsetised: retseptid koos fotodega

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Paastupäevadel pööratakse erilist tähelepanu roogadele, mis sobivad just sellel karskusperioodil väga erinevatest toitudest. Mõnikord võib paastu ajal süüa teha keeruline, kuna tõestatud retsepte on väga vähe. Sellistel juhtudel saate maitsvate ja tervislike magustoitude valmistamiseks kasutada allpool toodud lahjade retseptide valikut.

Paastuaja pannkoogid banaanidega

Koostisained:

• Küpsed banaanid – 4 tükki.
• Jahu – 450 grammi.
• Suhkur – 5 supilusikatäit.
• Kaerahelbed – 100 grammi.
• Kaneel – magustoidulusikas.
• Õli - 50 milliliitrit.
• Küpsetuspulber – magustoidulusikas.
• Vesi – 1 liiter.
• Mesi – serveerimisel.

Astmeline toiduvalmistamine

Kasutades postituses lahjat küpsetamise fotoga retsepti, saate valmistada maitsva ja tervisliku hommikusöögi kõigile pereliikmetele. Peate võtma küpsed suured banaanid, koorima need, lõikama mitmeks tükiks ja panema suurde kaussi. Seejärel jahvatage segistiganeed püreeks. Järgmisena jahvatage kohviveski abil kogu kaerahelbed väikeste portsjonitena jahuks.

Pärast seda, järgides retsepti koos fotoga lihtsast lahjast küpsetamisest, sõeluge nisujahu eraldi kaussi ja lisage kõik kuivained. Sega need korralikult läbi ja pane banaanidega kaussi. Pärast kahe supilusikatäie päevalilleõli lisamist klopi tainas mikseriga ühtlaseks ja kohevaks. Retsepti järgi valmistatud pannkookide tainas lahjade küpsetiste fotoga on valmis.

Nüüd tuleb lahjast taignast lopsakad pannkoogid praadida. Selleks tuleb esm alt tulele panna pann, eelistatav alt pannkook, ja valada sinna kaks-kolm supilusikatäit päevalilleõli. Kuumutage hästi ja pange supilusikaga valmis tainas sinna sisse. Alanda kuumust keskmisele ja prae kõiki pannkooke mõlem alt poolt umbes kolm kuni neli minutit. Lahja küpsetusretsepti järgi valmistatud maitsvad ja kohevad pannkoogid banaanidega, serveeritakse sooj alt, puistatakse üle naturaalse meega.

Pitaleivas küpsetatud kõrvits

Nõutavad koostisosad:

• Õhuke lavašš – 10 lehte.
• Kõrvits – 1,5 kilogrammi.
• Suhkur – 200 grammi.
• Õli - 50 milliliitrit.

Kuidas küpsetada pita leiba kõrvitsaga

Kuna ettevalmistusprotsess võtab väga vähe aega, tuleb ahi eelnev alt sisse lülitada. Kõrvits, vastav alt lahjale küpsetamise lihtsale retseptile, tuleb koorida, lõigata tükkideks ja hõõruda läbi riivi. Kaheks osaks lõigatud õhuke pita leib. Määri küpsetusplaat, millel rullid küpsetama hakkadõli. Seejärel pane iga pitaleiva osa keskele neli supilusikatäit riivitud kõrvitsatäidist. Soovi korral puista peale üks-kaks supilusikatäit suhkrut. Vormi pita- ja kõrvitsarullid ning laota need ettevalmistatud ahjuplaadile.

Seejärel määrige rullid pintsliga vastav alt valitud retseptile koos fotoga lahjast küpsetamisest päevalilleõliga. Asetage küpsetusplaat ahju, kuumutatakse temperatuurini sada kaheksakümmend kraadi. Küpseta lahja pita rulle kõrvitsaga kuni küpsemiseni 25-30 minutit. Kuldpruuniks küpsetatud tervislikud ja väga maitsvad valmisrullid meeldivad suure paastu ajal nii täiskasvanutele kui ka lastele.

Paastuaja kartulipirukad

Testi toodete loend:

• Nisujahu – 500 grammi.
• Või – 2 supilusikatäit.
• Suhkur – magustoidulusikas.
• Kuivpärm – üks kotike.
• Sool - pool teelusikatäit.
• Vesi – 250 milliliitrit.

Täidise jaoks:

• Kartul – 500 grammi.
• Õli - 20 milliliitrit.
• Sibul – üks pea.
• Sool - teelusikatäis.
• Jahvatatud pipar – kaks näpuotsaga.
• Loorberileht – üks tükk.

Pirukate praadimiseks:

Päevalilleõli - 150 milliliitrit

Pirukate keetmine

Koduse lahja küpsetamise retsepti alusel pirukate valmistamine, peate alustama kartulite valmistamisest. See tuleb koorida, pesta hästi ja lõigata väikesteks tükkideks. Aseta kartulid sissekastrul ja kata keeva veega. Pange tulele ja küpseta, kuni see on täielikult keedetud.

Kartul küpsemise ajal tuleb sibul koorida ja kuubikuteks tükeldada. Aseta õliga praepann väikesele tulele ja peale õli soojenemist pane peale hakitud sibul. Sega ja prae sibul kergelt kuldseks. Lülitage kuumus välja, katke kinni ja pange praegu kõrvale.

Nüüd, kasutades kodus lahja küpsetamise retsepti, peate valmistama taigna. Nisujahu tuleb sõeluda. Järgmisena valage sobivasse kaussi soe keedetud vesi, lisage suhkur, sool, kuivpärm ja lisage kolm supilusikatäit õli. Sega ja lisa üks klaas nisujahu ning sega uuesti korralikult läbi. Seejärel lisa väikeste portsjonitena jahu ja sõtku tainas. Seejärel kata roog valmis sõtkutud taignaga puhta köögirätikuga ja aseta sooja tuppa. Kolmekümne minuti pärast tuleb see sõtkuda ja lasta uuesti läheneda.

Kui kartulid on keedetud, tühjendage pannilt vesi ja püreestage see kartulimassriga püreeks. Tõsta praetud sibul pannilt, puista peale jahvatatud pipart, soola ja sega korralikult ühtlaseks massiks. Lase kartulipudrul jahtuda. Pärast seda, kui nii tainas kui ka täidis on retsepti järgi küpsetatud (fotol tunduvad lahjad saiakesed maitsvad), võite hakata pirukaid valmistama.

Tainas tuleb jagada neljaks ligikaudu identseks osaks, millest igaüks tuleb rullida vorsti kujul. Vorstid tuleb omakorda lõigatatükkideks ja rulli väikesteks pallideks. Rulli iga pall taignarulli abil lahti. Tõsta kartulitäidis ühe dessertlusika koguses koogi keskele. Näpi servad kokku ja vormi ettevaatlikult pirukaks.

Sel viisil peate valmistama kõik lahja kartulipirukad. Järgmisena vala malmi sisse õli ja pane tulele kuumenema. Kui õli on piisav alt kuum, alanda kuumust keskmisele ja tilguta ettevaatlikult potti kolm-neli pätsikest, õmblusega pool allpool. Prae pirukaid ühelt poolt kaks kuni kolm minutit, mitte rohkem, kuni need on kuldpruunid. Keera ümber ja prae ka teiselt poolt.

Siis laota pirukad malmist paberrätikule ja kui liigne rasv on imendunud, tõsta taldrikule. Sel viisil lahja küpsetamise retsepti järgi valmistatud kartuliga pirukad tuleks asetada alusele ja serveerida veel sooj alt. Kindlasti kostitage oma lähedasi, kes paastu rangelt järgivad, maitsvate lahjade omatehtud kookidega.

Paastupäevapirukas kirssidega omas mahlas

Koostisainete loetelu:

• Jahu – 5 tassi.
• Suhkur – 2 tassi.
• Kirss – liitrine purk.
• Soda - teelusikatäis.
• Kirsimahl – 2 tassi.
• Või – 2 tassi.
• Sool – 2 näputäis.
• Äädikas – magustoidulusikas.

Samm-sammult retsept

Lõhnava kirsipiruka valmistamisel lihtsa retsepti järgi maitsvate lahjade küpsetiste saamiseks peate alustuseks avama purgi kirssidega omas mahlas. Seejärel võta väike kastrul, aseta selle peale kurn japane kõik purgi kirsid sinna sisse. Vajutage peale kirss alla nii, et kogu mahl kastrulis kuhjuks.

Kallake kastrulist kaks klaasi kirsimahla ja valage need sobiva suurusega kaussi. Vala mahla hulka õli, lisa suhkur, sool ja lisa äädikaga summutatud söögisoodat. Segage ja puistake sõelutud jahu väikeste portsjonitena, segage tainas piruka jaoks. Pärast kogu jahu lisamist on lahja magusa kondiitritoodete retsepti järgi valmistatud pirukatainas valmis. Taigna konsistents peaks olema sarnane paksu hapukoorega.

Järgmiseks peate võtma küpsetusplaadi, määrima selle õliga ja piserdama kergelt jahuga. Seejärel vala sinna umbes pool küpsenud taignast, millele kirss peale määrida. Pole vaja palju marju välja panna, kuna suur hulk kirsse ei lase koogil hästi küpseda. Vala teine pool taignast kirsikihi peale. Aseta plaat koos koogiga ahju keskossa ja küpseta 180 kraadi juures 40-45 minutit.

Pärast küpsetamist tuleb lahja ja väga maitsev kirsipirukas omas mahlas ahjust välja võtta. Laske sellel otse pannil jahtuda. Seejärel puista soovi korral üle pulbriga ja tükeldatuna serveeri magusa maiusena, mitmekesistades seeläbi igapäevast paastumenüüd.

Paastuaja lokkis küpsised

Nõutavad tooted:

• Nisujahu – 3 tassi.
• Soda – 2 näputäis.
• Suhkur – 1 tass.
• Sool – näputäis.
• Desodoreeritud õli – 1 tass.
• Sidrunhape – teelusikatäis.
• Vesi – 1 klaas.
• Tärklis – 1 tass.

Küpsiste valmistamine

Maitsva lahja saia retsept aitab teil valmistada lokkis küpsiseid. Kõigepe alt peate võtma taigna sõtkumiseks sobiva kausi ja sõtkuma sinna nisujahu koos tärklisega. Vala õli ja sega. See peaks olema murenev või. Sellele massile lisage äädikaga kustutatud söögisoodat, soola, suhkrut ja valage sooja keedetud vette. Sõtku korralikult ühtlaseks ja ühtlaseks tainaks. Tähtis on, et tainas ei tuleks sitke, sest nii muutuvad küpsised kõvaks ja maitsetuks.

Pärast küpsisetaina valmimist tuleb ahi sisse lülitada ja küpsetusplaadid ette valmistada. Need peavad olema kaetud spetsiaalse pärgamendiga. Rulli tainas jahusel laual kolme-nelja millimeetri paksuseks. Seejärel lõigake spetsiaalsete küpsisevormide abil välja erinevad kujundid. Tõsta saadud küpsised küpsetusplaatidele.

Soovi korral võib küpsistele lisada suhkrut, hakitud kreeka pähkleid või mooniseemneid. Saatke küpsetusplaadid ahju ja küpsetage küpsiseid temperatuuril 170 kraadi viisteist minutit. Eemaldage valmis lahjad küpsised ahjust. Võid jätta ahjuplaadile jahtuma või tõsta ettevaatlikult kuum alt suurele plaadile. Eriti meeldivad sellised isetehtud lahjad küpsetised lastele.

Paastuaja pirukas õunte, porgandite ja mandariinidega

Koostisainete loetelu:

• Jahu – 600 grammi.
• Õunad – 400 grammi.
• Porgand – 200 grammi.
• Suhkur – 200 grammi.
• Või – 1 tass.
• Tangeriinid – 200 grammi.
• Küpsetuspulber – 20 grammi.

Toiduvalmistamise retsept

See maitsev ja magus kook valmib väga kiiresti ning osutub õhuliseks ja õrnaks. Kasutades lahja küpsetusretsepti, valmista esm alt piruka koostisosad. Pese magushapu sortide õunad, lõika neilt koor ära ja lõika pooleks. Lõika südamik, lõika tükkideks ja pane blenderi kaussi.

Koorige porgandid, peske hästi ja lõigake tükkideks, lisage õuntele. Loputage mandariinid, kuivatage, riivige koor ja valage blenderi kaussi. Seejärel lisage viljaliha ülejäänud koostisosadele. Vala suhkur ja vala õli. Vahusta mikseriga ühtlaseks püreeks.

Pane keedetud püree suurde kaussi ja sõelu nisujahu koos küpsetuspulbriga otse sellesse. Sõtku pehme tainas. Määri ahjuplaat ohtr alt õliga ja puista üle jahuga. Laota lahja küpsetusretsepti järgi valmistatud tainas ahjuplaadile ja pane ahju. Lahja kooki küpsetamise temperatuur peaks olema 180 kraadi ja aeg 35–45 minutit.

Piruka valmidust tuleks kontrollida puust hambatiku või -vardaga. Kui peale augustamist märga tainast peale ei jää, siis on kook valmis. Pärast seda tuleb see ahjust välja võtta ja jätta ahjuplaadile jahtuma. Siis, kui õrn ja kerge lõhnava täidisega paastupirukas on täielikult maha jahtunud, võib ollapuista üle tuhksuhkruga. Järgmiseks tuleb kook tükkideks lõigata ja serveerida koos tassi värskelt keedetud aromaatse teega.

Paastuaja pannkoogid mineraalveega

Tooteloend:

• Jahu – 2 tassi.
• Mineraalvesi – 2 tassi.
• Suhkur – 2 supilusikatäit.
• Keev vesi – 2 tassi.
• Õli - 4 supilusikatäit.
• Sool – 2 näputäis.

Pannkookide küpsetamine

Sõeluge nisujahu sobiva suurusega kaussi. Lisa jahule sool ja suhkur, vala peale mineraalne tugevasti gaseeritud vesi. Sega hästi ja jäta kolmkümmend viis minutit kõrvale. Seejärel keeda veekeetjas vesi. Valage kaks klaasi väikesesse kaussi, valage õli ja segage. Vala saadud segu taignaga kaussi, sega uuesti korralikult läbi. Lahjade pannkookide tainas on valmis.

Nüüd tuleb pannkookide pann taimeõliga tulel soojendada. Võtke taignaga soovitud suurusega kulp ja valage see pannile. Seejärel määri tainas ringjate liigutustega üle kogu panni pinna. Prae pannkooki umbes kaks-kolm minutit ühelt poolt ja ümber pöörates prae teiselt poolt. Sel viisil küpseta kogu taignast pannkoogid. Serveeri lahja mineraalvee pannkooke naturaalse mee või oma lemmik koduse moosiga.

Kasutades ül altoodud küpsetusretsepte, mis sobivad suurepäraselt paastuperioodil, saate mitmekesistada kogu pere menüüd minimaalsete kuludega. Nende retseptide järgi valmistatud magustoidud on õrnad ja väga maitsvad. Valisaate küpsetada oma lemmikküpsetisi nii koostisosade arvu kui ka küpsetamiseks kuluva aja järgi. Kui teie pere paastub, ei tähenda see, et peate end kõiges piirama. Saadaval on suur valik lihavaba retsepte, mis on nii maitsvad ja rahuldavad, et teatud tüüpi toitudest hoidudes ei tunne te ebamugavust.