2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Palju Peterburis muutub, kuid Vasilevski saare restoran - "Vanad kombed" - jääb muutumatuks. See on üks prestiižsemaid ja auväärsemaid asutusi linnas. Restoran on eksisteerinud kakskümmend aastat ja on Venemaa kultuuripealinna elanike ja külaliste seas üks lemmikumaid. Tänu teeninduse kõrgele tasemele ja suurepärasele köögile on see "Peterburi parimate restoranide" reitingus.
Sisustus
Restoranis "Old Customs" näeb see külaliste sõnul väga šikk välja. Ruumis on kaarekujulised võlvid, sisemust täidavad detailid kallist lakitud puidust, mis on kaunistatud dekoratiivsete nikerdustega. Lagedes on tohutult kallid lühtrid. Kui üldpilti mõne sõnaga kirjeldada, siis kõik interjööri detailid kokku panevad tahes-tahtmata sukelduma vanasse aega: võlvlaed, palju 19. sajandi alguse antiikesemeid. Telliskiviseinu kaunistavad sisseehitatud vanad portreedkullatud raamid ning kallis mööbel ja portselan annavad atmosfäärile lugupidavuse.
Asutus koosneb mitmest mugavustsoonist. Esiteks on see peamine banketisaal, kuhu kõik lihts alt einestama tulevad külalised mahutavad selle seinte vahele kuni sada külastajat. Sellel on kaks suurt akvaariumi: üks mereveega, mis sisaldab kuningkrabisid, austreid ja rannakarpe, ja teine mageveega, selles ujub sterlet. Kõiki neid akvaariumi asukaid saab külastaja soovil püüda ja küpsetada.
Peale selle on eraldi ruum, nimega "Presidendi", see mahutab kuni 40 inimest, kes soovivad lõõgastuda ühes suures, lärmakas seltskonnas. Selles on arvustuste põhjal otsustades mugav pidada väikeseid pidustusi.
Seal on eraldi Show Kitcheni ruum, omamoodi ainulaadne - siin keskel on suur avatud laud-köök, kus restorani kokad valmistavad roogasid menüüst ning külalised saavad protsessi jälgida alates lauad ümberringi.
Restoranis "Old Customs" on veel üks ala – salong, mis on oma mõõtmetelt väga väike: see mahutab kuni 14 inimest. Siin on külastajatel võimalus mõnusatel pehmetel diivanitel istudes maitsta peeneid veine.
Köök
"Old Customs" on Vasilevski saare restoran, kus serveeritakse Prantsuse ja Euroopa kööki. Mis on kõige huvitavam, siin on sellised toidudtoiduvalmistamise protsess, mille puhul austatakse molekulaarköögi seadusi.
Restorani menüüs on populaarsed külmad eelroad (makrell ürdisorbetiga, kammkarp carpaccio, soe kaheksajalasalat kartuliga, kuningkrabisalat), kuumad eelroad (fagottini ravioolid, sea rinnatükk apelsinikastmes, vähikaelad champagne creme brulee), supid (kanakonsommé, rohelise spargli kreemsupp suitsuforelliga, ravioolid biskviga), looduslikud mereanniroad (bouchot rannakarbi marinier, saab valmistada Solovjovi austrit, Sahhalini austrit ja kuningkrabi). Eraldi koht on menüüs reserveeritud lihale (Black Anguse veisefilee, Ratte vasikapõsed, marmorjas veise ribeye, samuti pardirind Magret) ja kalale (Murmanski lõhefilee, meriahven, must tursafilee brokkoliga, säga filee grillitud köögiviljahautisega). Restoranis serveeritakse hämmastavaid magustoite (šokolaadipralinee maapähklitega, vanilje-juustukook passionivilja teki all, Itaalia tiramisu, sorbetijäätis, virsiku millefeuille).
Teenindus restoranis väärib erilist tähelepanu. Arvustuste põhjal otsustades kohtlevad töötajad iga külastajat lugupidav alt, jäädvustades peenelt tema maitseid ja soove. Iga serveeritud roog on kunstiteos, mis näeb šikk välja. Restoranis serveeritakse kalleid portselannõusid.
Baar
Baarikaarti esindab valik oivalisi kokteile, aga ka karastusjooke. Saadavaleraldi veinikaart, kus esitletakse maailma eri paigust toodud parimaid veine. Külalisi teenindab professionaalne sommeljee, kes on ka asutuse omanik – inglane Anthony Gere. Salongis saate proovida kõiki baaris pakutavaid veine.
Saadete näitamine
Vana tolli restoran erineb paljudest teistest asutustest selle poolest, et selle seinte vahel ei toimu lärmakaid purjuspidusid ning arvustused asutuse kohta on selle otsene kinnitus. Külastajad märgivad, et siin eristuvad kõik programmid maitse ja keerukuse poolest. Kultuuripublikut lõbustavad klassikalisi instrumente mängivad džässiesinejad ja teised andekad muusikud. Tantsuhuvilistele on olemas tantsupõrand, kus saate kutsuda oma hingesugulase romantilisele tantsule.
Iga päev toimub restoranis toiduvalmistamise videoesitlus, mida juhib saalis ekraanil koomiksitegelane. Kõik on üsna huvitav ja informatiivne. Konkreetse roa valmistamise lõpus toob kelner külastajateni tõelise valmis kokakunstiteose.
bankettide korraldamine
Restoran "Vanad kombed" (Peterburi) korraldab kõik teie üritused alati suure rõõmuga, arvutades kõik peensusteni välja. Siin saate korraldada banketi nii suure hulga inimestega kui ka väikesega, sest asutuse ruumides on eraldi tsoonid, mis on mõeldud erinevale külastajate arvule. Siin tähistatud puhkus jääb unustamatuks. Tagaoma paljude aastate jooksul on asutus saanud palju imetlevaid hinnanguid suurepärase teeninduse ja erinevate ürituste korraldamise kohta.
Tööaeg
Restoran on avatud iga päev 13.00-23.00, seitse päeva nädalas. Administratsioon soovitab enne asutuse külastamist lauad ette broneerida - seda saab teha "Vana tolli" ametlikul veebisaidil märgitud telefoninumbril või täites veebipõhise avalduse, mille vorm on seal saadaval.
Kuidas leida
Restoran asub Peterburis aadressil: Tollirada, 1. See pole kaugel metroojaamadest "Admir alteiskaja", "Vasileostrovskaja" ja "Sportivnaja". Peamised vaatamisväärsused - Strelka V. O. ja Palace Bridge.
Restorani külastajatele on tasuta valvega parkla, kuhu iga asutuse külaline saab oma auto jätta. Klientide mugavuse huvides on ruumides tasuta Interneti-juurdepääsupunkt.
Restoranil on alati hea meel näha külastajaid, kes tulevad perega - siin on kõik mugavused olemas ka väikestele külalistele: lastele on eraldi lastetoolid ja mängutuba, kuhu vanemad saavad pisemad jätta. lõbus ajaviide.
Mõnus, lõõgastav atmosfäär, klassikaline luksuslik interjöör, maitsev köök ja suurepärane teenindus – kõik see on osa asutuse staatusest ja määrab "Vana tollimaja" asukoha "Parimates" Peterburi restoranid" edetabelit koos teistegarestoranid nagu "Mansarda", "Russian Ryumochnaya No. 1" ja "Stroganov Steak House". Kõige tähtsam on see, et seda külastavad inimesed nimetavad neid epiteete.
Soovitan:
Restoran "Modus" Pljuštšikhas: kirjeldus, menüü, ülevaated
Modus on trendikas restoran Moskvas, kus serveeritakse Euroopa ja Itaalia kööki ning mis asub pealinna ajaloolises linnaosas - Pljuštšikal. See on ideaalne koht igasuguste sündmuste jaoks: romantilised kohtingud, äriläbirääkimised, perepuhkus, firmaüritused, kohtumised sõpradega õhtusöögiks, pulmabanketid, tähtpäevad
Restoran ja baar "Gatsby Bar" (Peterburg, kaubanduskeskus "Rodeo Drive"): lahtiolekuajad, kuidas kohale jõuda, menüü, ülevaated
See asutus, mis asub Peterburi põhjaosa kesklinnas, ühendab endas baari, klubi ja restorani omadused. Gatsby baari Peterburis peetakse üheks parimaks kohaks, kus saate unustada pakitavad probleemid, lõõgastuda ja suurepäraselt puhata
Baar "Blue Pushkin" (Peterburg): aadress, kirjeldus, interjöör, menüü, fotod ja ülevaated
Peterburg on üsna ilus ja rahvaarvult teine linn Vene Föderatsioonis. Siin on rohkem kui 1000 erinevat baari, kohvikut ja restorani, aga ka teisi sarnaseid kohti, kus igaüks saab mõnus alt aega veeta ja soodsa hinnaga maitsvaid roogasid maitsta
Restoran "Brodyaga" ("Vesistaadion"): kirjeldus, menüü, ülevaated
Restoran "Brodyaga" (m. "Vesistaadion") - õllebaar, kus meeldiv alt vaba aega veedavad vahuse joogi austajad ja spordimängude austajad. Lisaks värskele õllele meelitab külalisi mitmekülgsus menüüs, kus on esitletud maailma erinevate köökide roogasid, aga ka kõikvõimalikke lõbusaid tegevusi ja lauamänge
Restoranid "Tan Zhen" (Peterburg): kirjeldus, aadressid, menüü
Peterburis on suur hulk rahvusköögile spetsialiseerunud toitlustusasutusi. Üks selline koht on Tan Zheni restoranid. Võite kergesti arvata, et siin pakutakse teile Hiina kööki
