Parimad aprikoosiroad: retseptid ja soovitused

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Paljudele inimestele meeldivad aprikoosid väga. Lisaks sellele, et need on väga maitsvad ja toitvad, sisaldavad need suures koguses kasulikke aineid. Fosfor, raud, magneesium jne. Värskete aprikoosidega toidud sisaldavad suures koguses kiudaineid, millel on kasulik mõju seedesüsteemi aktiivsusele. Nende regulaarne tarbimine parandab immuunsust ja parandab ajutegevust. Neid puuvilju saab süüa mitte ainult värskena. Pakume teile mõned lihtsad retseptid maitsvate aprikoosiroogade valmistamiseks. Artikkel sisaldab ka juhiseid ja näpunäiteid.

Huvitavaid fakte

Siiamaani pole teada, kus on aprikooside sünnikoht. Mõnede teadete kohaselt on see Armeenia. Kuid teised allikad viitavad Tien Shanile.

Pool klaasist aprikoosimahla täidab inimorganismi päevase vitamiinivajaduse.

BVene aprikoosid ilmusid 17. sajandil. Need toodi Euroopast.

Maailmas on umbes kakskümmend liiki aprikoose. On isegi sorti nimega "must prints". Selle ebatavaline värvus saadi aprikooside, kirsiploomide, ploomide ristamise teel. Sellel sordil on väga meeldiv maitse.

Aprikoosiroad: retseptid

Mõni arvab, et neid puuvilju saab kasutada ainult kompottide ja mooside valmistamiseks. See on täiesti vale. Aprikoosidest valmistatud roogasid saab loetleda väga pikka aega. Täna anname teile ainult kõige lihtsamad retseptid. Kinnitame teile, et need ei nõua liiga palju pingutust ja aega.

Kohupiimamagustoit

Parimate aprikoosiroogade seas võtab see oma õige koha. See kerge ja õrn magustoit meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele. Kodujuustust ja aprikoosist valmistatud toidud pole mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud. Mida me vajame? Toodete valik on üsna väike. Pidage meeles:

• kodujuust - 2 pakki (igaüks 200 grammi);
• kreem – üks klaas (mittetäielik);
• puruküpsised (mitu tükki);
• aprikoosid - 500 gr.;
• suhkur - 5 supilusikatäit;
• šokolaad.

Toiduvalmistamise retsept

• Valmistame kõik vajalikud tooted. Peske aprikoosid hoolik alt ja eemaldage kaed. Seejärel tuleb need väikesteks tükkideks lõigata.
• Võtke pott või sügav kauss. Vala sinna suhkur. Pane pliidile ja sulata veidi.
• Valage aprikoosid saadud siirupiga.
• Küpsised tuleb purustada väikesteks tükkideks ja seejärel purustadamikser ühtlaseks.
• Vahukoor mikseris.
• Lisage neile kodujuustu. Segage kõik õrn alt.
• Võtame läbipaistva sügava vaasi.
• Levita purustatud küpsised, seejärel kodujuust koorega.
• Edaspidi aprikoosid, koor. Tõsta peale paar puuvilja.
• Magustoidu kaunistamiseks vajame šokolaadi. Riivi see riivis ja puista üle puuviljadega. Nüüd tuleb roog värskete aprikooside ja kodujuustuga külmikusse panna. 10-15 minuti pärast on maitsev magustoit valmis. Võib serveerida lauale. Nagu näete, pole selle valmistamisel midagi keerulist.

Juustukoogid

Kas seda rooga on võimalik aprikoosidega valmistada? Allpool esitatakse valmistoote fotoga retsept. Juustukoogid on erinevat tüüpi. Täna õpid, kuidas neid aprikoosidega valmistada. Loetleme vajalikud tooted:

• kodujuust (2 pakki 200 grammi);
• jahu (2-3 supilusikatäit);
• munad - 1 tk.;
• lisa maitse järgi suhkrut ja soola.

Vajame juustukookide praadimiseks ka päevalilleõli.

Toiduvalmistamise retsept

• Pange kodujuust kaussi ja segage.
• Järgmisena lisa jahu ja sõtku ka kõik korralikult läbi.
• Ülejäänud koostisained jaotame järk-järgult.
• Valmistame aprikoosid. Neid tuleb pesta ja lõigata.
• Panime need juustukookide massi sisse. Sega uuesti korralikult läbi.
• Võtame lusikaga väikese koguse ettevalmistatud massi. Kasta kergelt jahusse. Vormime väikesed koogid.
• Lülitage pliit sisse. Kuumuta päevalilleõliga määritud pann.
• Levita juustukoogid. Prae mõlem alt poolt. Valmis serveerimiseks hapukoore või moosiga.

Kas valmistate aprikoosiroogasid talveks?

Mis saab siis, kui soovite seda maitsvat puuvilja süüa mitte ainult suvel, vaid ka külmemal aastaajal? Värskeid aprikoose saame ju süüa vaid lühikest aega. Selleks, et talvel oleks võimalik süüa õrnaid ja tervislikke hõrgutisi, tuleb meisterdada mõned retseptid. Aitame teid selles hea meelega. Siis saate igal aastaajal valmistada konserveeritud aprikoosidest midagi maitsvat.

Kreeka pähklitega

Nõutavad tooted:

• suhkur - 2 tassi;
• aprikoosid - 1-2 kg;
• pähklid;
• vesi – 2 tassi.

Puuviljad tuleb hästi pesta ja välja sorteerida. Jätke ainult küpsed. Luud tuleb hoolik alt eemaldada. Kreeka pähkleid on kõige parem osta kooritult. Või puhastage need ise. Nüüd paneme igasse aprikoosi pähklituuma. Võtke paar klaaspurki, eelistatav alt kolmeliitrist. Peske neid hästi söögisoodaga ja steriliseerige. Keeda purkide kaaned paar minutit. Panime aprikoosid purkidesse. Üritame seda teha ühtlaselt, et mitte tühjaks jääda. Nüüd peame valmistama siirupi, millega me oma aprikoosid valame. Vala kastrulisse vesi ja lisa suhkur. Pange tugevale tulele ja ärge unustage segada. Siirup keedetud, täitke purgidvalmis aprikoosid. Kata kaanega ja lase umbes kümme minutit seista. Seejärel nõruta siirup ettevaatlikult ja keeda uuesti. Pärast seda valage aprikoosid uuesti, keerake kaaned. Järgmiseks tuleb purgid ümber pöörata ja millegi soojaga mässida. Lase jahtuda.

Õrn moos

Lastele meeldib see erakordselt maitsev roog. Moosi võib süüa pannkookide ja pannkookidega, samuti kasutada magusate pirukate ja kuklite valmistamisel. Retsept on väga lihtne ega nõua sinult erilisi oskusi. Kõik, mida vajame, on aprikoosid ja suhkur. Küsite, kui palju süüa võtta? Kõik sõltub sellest, kui palju soovite teenida. Ühe kilogrammi aprikooside jaoks vajate pool kilogrammi suhkrut. Kasutage toiduvalmistamisel neid proportsioone.

Tegevuste jada

• Vajame ainult küpseid pehmeid aprikoose. Mõned perenaised arvavad, et moosiks sobivad kortsus ja veidi riknenud puuviljad, kuid see pole nii.
• Loputage aprikoosid hästi, eemaldage kivid. Meil pole neid enam vaja. Pane aprikoosid kastrulisse.
• Vaja on lisada väike kogus vett ja veidi keeta. See on mõeldud puuviljade pehmendamiseks ja küpsetusaja lühendamiseks.
• Nüüd jahvatame kõik segisti või köögikombainiga.
• Pange toiduvalmistamiseks potti või kaussi. Lisa suhkur. Küpseta, kuni see on täielikult lahustunud. Laotame valmis moosi kuum alt purkidesse.

Kasulikud näpunäited

Et aprikoosid meid aastaringselt rõõmustaksid, on vaja talveks ettevalmistusi teha. Konserveerimise retsepte on suur hulk. Võite kasutada artiklis esitatud. Ja võite välja mõelda midagi oma.

Aprikoose võib külmutada. Peate seda tegema järgmisel viisil. Jaga aprikoosid kaheks pooleks, eemalda kivi. Nirista peale veidi sidrunimahla ja puista üle suhkruga, seejärel aseta need vormi, et hoida neid külmkapis.

Selleks, et aprikoosimoos oleks eriti maitsev, vabasta viljad kaevudest. Võtke neist tuumad välja. Mõni minut enne moosi valmimist lisage need sinna.

Aprikoosikompoti sisse võid lisada eelnev alt vees lahjendatud mett. See annab rikkalikuma maitse.

Lõpetuseks

Tervislikud ja maitsvad aprikoosiroad on teie perele ja külalistele meeldivaks üllatuseks. Küpseta neid sagedamini, sest selles pole midagi rasket. Ja teie tasu on lähedaste rahulolevad ja õnnelikud näod.