Munaroad: retseptid, toiduvalmistamise funktsioonid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Munad on mitmekülgne toit, millest saab valmistada palju erinevaid roogasid: kergeid hommikusööke, pearoogasid, pühade suupisteid ja muud. Samuti on väga raske ette kujutada head magustoitu ilma seda toodet lisamata. Siin on kõige maitsvamad munaretseptid, mis kogu perele meeldivad.

Täidetud munad avokaado ja vorstidega

See roog sobib kõige paremini külmaks eelroaks banketi menüüsse. Täidetud munadel on väga atraktiivne välimus ja suurepärane maitse. Selles retseptis seob avokaado harmooniliselt kõik koostisosad kokku, luues tervikliku ja tervikliku kulinaarse koostise.

Toidu valmistamine

Kuna seda rooga serveeritakse peamiselt pidulikul laual, tuleks seda küpsetada kiirusega 1 muna inimese kohta. Kõik vajalikud koostisosad on näidatud 6 inimesele. Roa valmistamiseks peaksite võtma 6 muna, paar supilusikatäit majoneesi, ühe avokaado, umbes 100 g jahivorste, ¼PCS. tšillit, veidi värsket koriandrit ja poole sidruni mahla.

Toiduvalmistamisprotsess

Kõigepe alt peate munad täielikult keema. Selleks peate koguma vett kastrulisse, panema sinna 6 muna, lisama suures koguses soola ja keetma 8 minutit. Seejärel täitke pann külma veega.

Lõika munad pooleks ja võta munakollased välja, pane kaussi ja purusta kahvliga. Lõika tšillipipar väga väikesteks kuubikuteks. Jahivorstid tuleks lõigata õhukesteks ribadeks ja praadida pannil krõbedaks. Pärast seda pange need paberrätikutele või salvrätikutele, et need imaksid endasse liigse rasva.

Lõika avokaado pikuti pooleks ja eemalda terava noaga süvend. Eemaldage sellelt nahk ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Pane kõik ettevalmistatud koostisosad koos munakollastega kaussi, lisa veidi majoneesi ja sidrunimahla, sega kõik korralikult läbi. Täida munapoolikud hakklihaga ja lao kaunilt taldrikutele, kaunista roog väikese koguse koriandriga.

Munahommikusöögi retsept

Hommikuroa põhiprintsiip on valmistamise kiirus, toiteväärtus ja suur kogus vitamiine, mis annavad energiat terveks päevaks. Selle hommikusöögi valmistamiseks kahele inimesele peaksite võtma 4 toorest muna, 300 g külmutatud spinatit, ühe väikese sibula, 70 ml madala rasvasisaldusega koort ja võid. Kõik tooted on saadaval, neid on lihtne ja kiire valmistada – see kõik on suurepärane lahendushommikusöögiks.

Toidu valmistamine

Spinat tuleks sulatada mikrolaineahjus madalal võimsusel ja seejärel sellest liigne vedelik välja pigistada. Koori ja loputa sibul jooksva vee all, lõika köögivili väikesteks kuubikuteks. Pane pann tulele, pane sellele tükk võid, seejärel viska sisse hakitud sibul. Pärast veidi praadimist lisa spinat, sool ja pipar ning prae veel 1-2 minutit.

Nüüd peate pannile valama vajaliku koguse koort. Katke see kaanega, vähendage kuumust. Vahepeal tõsta pliidile teine pann, sellele ka tükk võid. Kui see on kuum, pane munad sisse. Prae neid keskmisel kuumusel ühelt poolt, lisa küpsetamise lõpus soola ja pipart. Pane kõik koostisained taldrikule. Soovi korral võib rooga serveerida kuival pannil praetud krutoonidega.

Lõhega küpsetatud munad

Järjekordne maitsev ja lihtne munaroog retseptiga, mis üllatab kõiki teie ümber. Seda tuleks serveerida toekaks lõuna- või õhtusöögiks, loomulikult ei keela keegi seda pidulaual serveerida, kuid siiski küpsetatakse roog väikestes portselanvormides, mida on üsna ebamugav lauast välja saada, kuna ikka väga kuum.

Milliseid tooteid roa jaoks vaja on

Nagu alati, peate enne roa valmistamist esm alt hankima vajalikud koostisosad. Sel juhul mevajate 6 muna, 100 g värsket lõhet, sellerivart, ühte punast paprikat, ühte suvikõrvitsat, veidi oliiviõli ja poole sidruni mahla.

Kõik tooted on kõigile kättesaadavad ja arusaadavad. Lisaks maitsele on selles roas suures koguses erinevaid vitamiine, mida leidub punases kalas ja köögiviljades.

Töötmisviis

Kuna küpsetusprotsess on väga kiire, tuleb kõigepe alt lülitada ahi 180 kraadi juurde, et see oleks täielikult kuumenenud, kuni roog on vaja ahju panna.

Nüüd võite hakata kala töötlema. See tuleb lõigata väikesteks kuubikuteks, 1 x 1 sentimeetri suurusteks, panna kaussi. Soola lõhe, lisa pipart, soovi korral võid kasutada rosmariini või estragonit (estragon). Nirista peale veidi sidrunimahla ja oliiviõli.

Võtke suvikõrvits, peske hästi ja lõigake õhukesteks pikisuunalisteks viiludeks. Kuidas seda teha, näete järgmisel fotol.

Järgmine samm on kõigi teiste koostisosade ettevalmistamine. Koori seller ja paprika, lõika väikesteks kuubikuteks. Need ei tohiks olla kalast suuremad. Ideaalis peaks kogu lõike suurus olema sama. Pane köögiviljad koos kalaga kaussi, sega kõik läbi, maitsesta.

Võtke väikesed ahjuvormid, laotage suvikõrvitsaviilud ettevaatlikult ringikujuliselt välja, seejärel valage nendesse kala ja juurvilju sisaldava kausi sisu. Vala igasse vormi peale üks muna. Aseta vormid ahjuplaadile ja küpseta10-12 minutiks. Valmis roale võib puistata veidi rohelist sibulat ja kaunistada tüümianioksa või basiilikulehega.

Originaalsed võileivad vutimunadega

Kui te ei tea, kuidas oma külalisi üllatada, siis peaksite kindlasti sellele retseptile tähelepanu pöörama. Väikesed võileivad näevad lihts alt suurepärased välja ja vutimunad soolalõhega sobivad lihts alt ideaalselt kokku. Peamine raskus on redise võrsete leidmine, kuid tänapäevastest supermarketitest leiab peaaegu kõike. Lisaks idanditele peate võtma ka väikese koguse taimeõli, 6 vutimuna (3 võileiva jaoks), baguette'i ja 60 g soolalõhet. Maitse saamiseks võite võtta paar oksa tüümiani.

Kiirelt valmistatavad eelroad

Esm alt lõigake baguette väikesteks tükkideks. Iga tüki paksus ei tohiks ületada 2 sentimeetrit. Võta kastrulisse või kastrulisse vesi, pane sinna vutimunad, keeda kolm minutit, seejärel vala peale külm vesi. Kui seda ei tehta, jätkub küpsetusprotsess ja seejärel omandab munakollane ebameeldiva sinaka varjundi.

Munad tuleb koorida ja pooleks lõigata, lõhe väikesteks kuubikuteks lõigata, et igaüks neist saaks ilusti poolele munale muneda. Määri iga baguette’i tükk võiga, seejärel laota redise idud (võid asendada sojaidudega, neid on palju lihtsam leida), pane peale poolikud vutimunad, nende peale kalatükk. Puista veidi pealevärske tüümiani kogus. See lõpetab retsepti järgi vutimunadest roa valmistamise protsessi, nüüd saab võileibu lauas serveerida ja külalisi ebatavalise toiduga üllatada.

Need on vaid mõned valikutest. Maitsvaid munaretsepte on tegelikult palju. Siin esitleti ka originaalseid ja väga ebatavalisi roogasid, mida on väga lihtne valmistada. Seega, isegi kui olete alles algaja kokk, võite julgelt proovida valmistada mõnda ül altoodud retseptidest ja see õnnestub kindlasti.