Pole midagi maitsvamat kui juustusalat küüslauguga

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Pidulauale pakutavate salatite puhul eelistatakse juurvilju ja liha. Samas pole midagi maitsvamat ja toitvamat kui juustusalat küüslauguga. Need salatid valmivad väga kiiresti, mistõttu on need asendamatud, kui sulle satuvad ootamatult külla sõbrad või tuttavad. Külalised pole veel jõudnud käsi pesta, kuid perenaine on juba valmistanud maitsva juustu suupiste! Ka meie peres on selline retsept olemas, vanaema nimetas seda “külalised ukselävel”.

"Külalised ukselävel"

Vajate: sulatatud juustu, võid, küüslauku, majoneesi.

Toiduvalmistamine:

Võta suupistetaldrik, riivi jämedale riivile või, peale juust, vala peale küüslauguga segatud majonees.

Valmis! Teenindage julgelt külalisi.

Juustukreemi pole vähem lihtne valmistada. Külalised laulavad kiidusõnu sellele küüslaugulisele juustussalatile. Eriti kui juustukoort serveeritakse kreekerite, laastude või krutoonidega. Originaalne esitlus ajab ainult isu.

Juustkreem

Koostis: juust, küüslauk, maitsetaimed omal valikul, aga parem on lõhnav till.

Rivige kõik peeneks või tükeldage blenderis, valage majonees ja segage hoolik alt.

Seda massi saab kasutada köögiviljade – tomatite, paprikate – täitmiseks.

Suupistesalat

Koostisosad: 400 gr. kõva juust, eelistatav alt mitte vürtsikas, 4 muna, 4 küüslauguküünt, majonees.

Toiduvalmistamine. Riivi kõik ained peenele riivile, maitsesta majoneesi, soola ja pipraga ning sega läbi. Seda salatit saab riivida kihiti madalas lamedas salatikausis, valades iga kihi peale majoneesi. Peale riivitud munakollane. Sellest saab mitte ainult ilus, vaid ka originaalne salat.

Küüslauguga valmisjuustusalatit võib panna väikesesse kaussi või salatikaussi. Aseta salatikauss suurele tassile, laota ümber kreekerid, laastud ja krutoonid. Sellest massist saab ka väikseid pallikesi veeretada, panna väikestele salatilehtedele. Salat juustu ja küüslauguga on valmis! Pange saadud kujundus juustukreekerile.

Jahedatel päevadel, kui taevast sajab lõputult vihma ja puhub niiske tuul, ei lase küüslaugu ja porgandiga juustusalat mitte ainult küllastada, vaid ajab minema ka kahjulikud mikroobid. See valmib kiiresti ja maitseb maitsv alt. Lisaks ei anna selline salat mitte ainult küllastust, vaid tugevdab ka immuunsüsteemi.

Vaja läheb: suuri porgandeid, kõva juustu, 100-150 grammi, paar küüslauguküünt, 3-4 supilusikatäit majoneesi.

Kolm porgandit ja juust jämedal riivil, purustada küüslauk küüslaugupressil. Kõiksega, maitsesta majoneesiga.

Veel üks roog, mis sisaldab juustu küüslaugu ja majoneesiga, sobib igale lauale. Olgu siis pidulik või igapäevane. Räägime baklažaanirullidest. Isegi need, kes ütlevad, et vihkavad baklažaani, tunnevad ära selle roa suurepärase maitse. Jääb vaid neid proovima panna!

Rullide jaoks vajame baklažaani ennast, kodujuustu (100 grammi), võib asendada sulatatud juustuga, kõva juustuga 50 grammi, majoneesi, pool keskmist hunnikut rohelisi, kreeka pähkleid - pool klaasi, küüslauku.

Lõika baklažaan pikuti õhukesteks 0,5 cm laiusteks ribadeks. Soola igaüks neist ja jäta pooleks tunniks kõrvale, et eemaldada kibedus. Seejärel loputage, kuivatage paberrätikuga ja praege rafineeritud päevalilleõlis mõlem alt poolt. Laota paberrätikutele, et eemaldada liigne õli.

Valmista täidis: jahvata kõik koostisained eraldi blenderis. Sega läbi, maitsesta majoneesi ja soolaga. Pane teelusikatäis täidist baklažaanitaldriku ühele servale ja keera kokku. Soovi korral võite pakkida tomativiilu.

Head isu!