Kuidas valmistada pühadeks salateid: jagage retsepte

Kuidas valmistada pühadeks salateid: jagage retsepte
Kuidas valmistada pühadeks salateid: jagage retsepte
Anonim

Pühaseks mõeldud salatid on iga hea perenaise piduliku pidusöögi lahutamatu atribuut. Neid valmistatakse erinevatest värsketest või töödeldud (keedetud, praetud jne) toodetest. Need võivad olla magusad või vürtsikad, soolased või õrnad. Salatite valmistamine puhkuseks pole nii lihtne, kui esialgu tundub, sest lisaks maitsele on need kaunistatud originaalselt, tänu millele võib lihtsast roast saada kulinaarne meistriteos.

Huvitav retsept, mis nõuab seeni, apelsine ja paprikat. Tulemuseks on originaalse vürtsikas-magusa maitsega salat, mida külalised kindlasti hindavad. Selle valmistamiseks võetakse 300 grammi värskeid šampinjone, 100 grammi juustu, eelistatav alt kõva juustu, keskmise suurusega õun, apelsin, kaks paprikat.

lihasalatid pühadelauale
lihasalatid pühadelauale

Kastmiseks läheb vaja teelusikatäit sinepit, sama paljumett ja supilusikatäis sidrunist pressitud mahla.

Seened pestakse, keedetakse, lõigatakse ribadeks. Õun ja apelsin kooritakse ja seemned (kui neid on), viljaliha purustatakse. Juust hõõrutakse riivile. Pipar lõigatakse ribadeks. Koostisosad segatakse, valatakse peale sinepi, mee ja sidrunimahla kaste. Pühadeks mõeldud salatid on soovitatav kaunilt kaunistada piprarõngaste või tervete seentega, puistata peale hakitud ürte.

pühade salatid
pühade salatid

Selleks kuupäevaks nagu sõbrapäev, 8. märts või pulma-aastapäev, võite valmistada granaatõunaga originaalse südamekujulise roa. Selle küpsetamiseks läheb vaja keedetud kana (umbes 300 grammi), keskmise suurusega peeti, 5 suurt kreeka pähklit, 3 kanamuna, 100 grammi kõva juustu, sibulat. Granaatõun (soovitav on võtta üks, et terad oleksid erksavärvilised) puhastatakse. Koostisained purustatakse, laotakse kihtidena välja järgmises järjekorras: kanafilee, hakitud ja praetud sibul, keedetud munad, riivjuust, hakitud kreeka pähklid, peet. Kõik koostisained määritakse majoneesiga. Granaatõunaseemned asetatakse peale nii, et kataks eelmised tooted.

salatid pühadeks
salatid pühadeks

Pidulauale mõeldud lihasalatid on rammus roog, millest võib saada piduliku peo peamiseks kaunistuseks. Peamise koostisosana ei võta nad mitte ainult kanafileed, vaid ka keedetud sealiha, veiseliha jne. Nii et saate valmistada salati järgmise retsepti järgi, muutes veidi tuttavat ja nii tuttavat Olivierit. Keedetud kana lõigatakse väikesteks tükkideks. 3-4 roa portsjoni jaoks läheb vaja 1-2 rinda. 2 muna väikesteks kuubikuteks lõigatud. Värske kurk ja keedukartul (2-3 tükki) lõigatakse tükkideks. Kõik koostisained segatakse ja maitsestatakse majoneesiga.

Pühadeks salatid – need on road, mis vajavad originaalset kujundust. See aitab mitte ainult neile tähelepanu tõmmata, vaid ka näidata perenaise täiendavaid oskusi ja kujutlusvõimet. Kaunistamiseks võite kasutada mitmesuguseid tooteid, olenev alt sellest, milline koostisosa roas on peamine. Mereandide salatite jaoks võite võtta terveid keedetud krevette, keedetud juurviljafiguure, kaunistuseks riivjuustu. Kui pühadeks valmistatakse salateid lihaga, siis võetakse ringid keedetud munadest, rohelistest jne.

Soovitan: