Astra salat: retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Astra salat on ebatavalise ja originaalse disainiga üsna maitsev rammus roog, mille abil võib roog igal pühal esikohal olla. Artiklist leiate mõned lihtsad retseptid.

Astra salat

Lilli peetakse iga pidustuse lahutamatuks kaunistuseks. Tänu kaunitele kimpudele saate kaunistada mitte ainult pidulikku saali, vaid ka pidulikku sündmust. Nii et pidumeeleolu tõstmiseks võib lisaks värskete lillekimbule kaunistuse suurepäraseks lisandiks olla ka lillesalat. Originaalne, ebatavaline ja mis kõige tähtsam, maitsev - Astra salat. Süüa, mida saab teha iga perenaine.

Seda rooga valmistatakse erinevates variatsioonides, kuid põhikoostisosade komplekt jääb reeglina muutumatuks. Ainus erinevus seisneb selles, et sellele on lisatud erinevaid komponente, mis annavad sellele suupistele erilise maitse ja pikantsuse. Üks paisusalati versioone on üsna originaalne ja kannab nime Astra Festive Salad. Roa retsept ja fotod on loetletud selles artiklis.

Salati retsept

Pidulik rammus salat kodus valmib 40-45 minutiga. Kui kasutate komponente kindlaksmääratud kogustes,teeb 2 maitsvat portsjonit.

Nõutavad on järgmised üksused:

• kanarind - 1 tk;
• tomatid - 2 tk.;
• küüslauk - 2 haru;
• munad - 4 tk.;
• paprika - 2 tk

Praktiline osa

Retseptisalat "Astra" ei nõua tõesti palju pingutust. Selle küpsetamiseks:

1. Küpseta ja jahuta kanarind, lõika see kuubikuteks.
2. Peate 4 muna eelnev alt keema, seejärel koorige need koorest lahti ja riivige keskmise riiviga.
3. Pärast seda peate kollase ja punase paprika pesema ja puhastama. Kollased paprikad tuleks lõigata väikesteks kuubikuteks ja punased jätta toeka eine pe alt kaunistama.
4. Valmis tomatid tuleb pesta ja kuubikuteks lõigata.
5. Küüslauguküüned tuleks koorida ja küüslaugupressiga hakkida.

Siis tuleks hakata salatit kaunistama:

• Esimeseks kihiks salatikausis laotakse tükeldatud kanarind, mida tuleks maitse järgi soolata ja pipraga ning määrida ka kihi majoneesiga.
• Järgmine samm on kuubikuteks lõigatud tomat, samuti majoneesiga määritud.
• Järel küüslauk ja hakitud kollane pipar (millest väike osa tuleks jätta salati kaunistamiseks).
• Astra salati pealmiseks kihiks on riivitud munad. Saate kaunistada roogi vasakpoolse punase ja kollase pipraga, asetades köögivilja lillekujuliselt.

Salat kooskõva juust

Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi komponente:

• kanarind - 1tk;
• tomatid - 2 tk.;
• küüslauk - 2 haru;
• munad - 4 tk.;
• paprika - 1 tk.;
• kõva juust - 150 g;
• rohelised – 1 kamp.

Keedetud kanarinda tuleb keeta madalal kuumusel kuni täieliku küpsemiseni, seejärel lõigata väikesteks kuubikuteks. Esimeseks kihiks saab tükeldatud filee, mille saab juba salatikaussi panna. Pärast seda lõika tomat kuubikuteks ja pane nõusse. Iga kiht tuleb määrida majoneesiga.

Paar küüslauguküünt tuleks purustada küüslaugupressiga ja puistata peale kiht majoneesi. Retsepti järgi tuleb munad keeta ja riivida – sellest saab järgmine toidukiht.

Punased paprikad tuleb jagada kaheks ja eemaldada seemned. Üks osa tuleks lõigata väikesteks kuubikuteks ja teine jätta roogi kaunistama. Tükeldatud juurvilja tuleks laotada järgmise salatikihiga ja määrida paksult majoneesiga.

Eelroa pealmiseks kihiks saab riivitud kõva juustu, mida tuleb hoolik alt küpsenud roa peale puistata. Ülejäänud pipar tuleb lõigata ribadeks ja panna lille kujul juustu peale. Astri keskosa saab kaunistada majoneesiga ja okste imitatsioone saab teha värsketest ürtidest.