Piima oolongi tee – kasu, kahju, valmistamisviis ja omadused

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Milk Oolong ehk "Fiery Flower", nagu paljud seda kutsuvad, on Hiina mäenõlvadel kasvatatud roheline tee. Hämmastavat jooki on pikka aega peetud eriliseks selle kasulike omaduste ja suurepärase maitse tõttu. Aga kui sada aastat tagasi said piima oolongi nautida vaid suurkujud ja aadliinimesed, siis nüüd on see igale inimesele maitsmiseks saadaval. Mis on siis selle iidse rohelise tee saladus ja mis kasu sellel on? Vastused neile küsimustele leiate altpoolt.

Legendaarse joogi avastamise lugu

Selle teesordi päritolu on ümbritsetud mitmesuguste müütide ja väljamõeldistega. Seega on üsna raske öelda, kust piim oolong täpselt pärit on ja kes selle esimesena avastas. Kuid ühe ametliku versiooni kohaselt kasvab selle sordi roheline teesai alguse Hiinas ajal, mil eksperimentaalsed avastused alles hoogu kogusid. Just siis märkasid kasvatajad erilisi teelehti, millest saadi õrna piimja maitsega jook.

Sellest hetkest algas selle kauni sordi julge marss üle maailma. Piima oolongi tee on muutunud nõudlikuks peaaegu kõigis Euroopa riikides ja Inglismaal. Kuid kuna selles rohelises joogis olid ainult peened koore noodid, hakkasid tootjad seda valmistama kunstlike koostisosade abil, et parandada maitset ja aroomi. Seetõttu on isegi Hiinas ja Taiwanis endas üsna raske leida kvaliteetset toodet minimaalse koguse lisaainetega.

Imelise joogi tootmine ja omadused

Piima oolongi kõige olulisem eelis on selle ainulaadne maitse ja mitmetahuline aroom. Just nende vooruste pärast armus ta paljudesse erinevatest riikidest pärit inimestesse. Seda ainulaadset maitsekompositsiooni on võimatu millegagi segi ajada. Kuid piima oolongi valmistamisel pole erilist saladust, kuna see praktiliselt ei erine tavalisest rohelisest teest.

Pärast lehtede valmimist läbib see keskmise kääritamise (50%), mis võimaldab säästa mikroelemente ja vitamiine. Lisaks lisatakse oolongi piimale maitseaineid maitsekoostise parandamiseks. "Fiery Flower" kõrgeima klassi toote valmistamisel kasutatakse ainult ohutuid lisandeid, mis ei mõjuta mingil viisil tee kasulikkust ja on täiesti kahjutud. Agasamas tuleb meeles pidada, et mida kallim on piim oolong, seda kõrgem on selle kvaliteet ja rikkalikum maitse.

Tule lille sordid

Traditsiooniliselt jaguneb "Tuli lill" järgmisteks osadeks:

• loomulik;
• maitseline tee.

Nende peamine erinevus on lisandite ja lisandite olemasolu. Naturaalses piimas oolongis ei ole maitseaineid, selle tõeline maitse koosneb peentest koore nootidest, mis degusteerimise käigus järk-järgult avalduvad. Sellist eliitsorti teed leidub poelettidel harva ja enamasti ei müüda seda teistesse riikidesse.

Teist tüüpi "Tuli lill" on kõige levinum. Kuid ärge arvake, et maitsestatud piim oolong on kahjulik ega too mingit kasu. Nõuetekohase tootmise ja ohutute lisanditega säilitab seda tüüpi roheline tee oma kasulikud omadused ja suurepärase maitse. Peamine asi, millele peaksite seda sorti ostes tähelepanu pöörama, on koore pealetükkimatu aroom, pallideks rullitud terved lehed ja tolmu puudumine.

Piima oolong-tee eelised ja kahjud

"Tuline lill" - tee, mis sisaldab tohutul hulgal erinevaid aineid ja mikroelemente. Seetõttu peaksite enne kasutamist hoolik alt uurima selle joogi koostist ja selle kasutamise vastunäidustusi. Piima oolongil on ka kasu ja kahju, millega tuleb samuti arvestada.

"Fiery Flower" peamine eelis seisneb selle koostises, tänumis võib parandada tervist, parandada välimust, saada hoogu ja jõudu. "Tuline lill" sisaldab vitamiine A, C, E, PP, B, K, B3, B6, mikroelemente joodi, tsinki, rauda, magneesiumi, k altsiumi ja fosforit. Piim oolong on rikastatud katehhiinidega – orgaaniliste ainetega, millel on tugev antioksüdantne toime. Suur hulk neid elemente rohelises joogis on tingitud asjaolust, et teelehtede töötlemise ajal töödeldakse neid vähesel määral kuumtöötlusega. Seega ei toimu nende kasulike ainete oksüdeerumist.

Samuti väärib märkimist, et see roheline tee on kuulus oma madala kalorsusega sisu poolest: üks tass jumalikku jooki sisaldab vaid 0,5 kalorit, mis ei saa muud, kui meeldib inimestele, kes kontrollivad oma kaalu ja toitumist.

Oma omaduste tõttu on piim oolong kasulik inimestele, kes kannatavad unetuse, sagedase stressi, depressiooni või halva tuju käes. Kui inimene joob vaid ühe tassi lummavat rohelist teed, normaliseerub tema psühho-emotsionaalne taust ning sellele lisandub särtsakas ja hea tuju.

Piim oolong mängib seedimisel olulist rolli. Rohelisest teest saab tõeline pääste inimestele, kes kannatavad ülekaalu, seedetrakti häirete ja söögiisu vähenemise käes. "Tulise lille" moodustavad mikroelemendid parandavad kõhunäärme talitlust, lagundavad aktiivselt rasvu ja aitavad eemaldada kehast toksiine.

Rohelise tee sisalduse tõttutanniinid piim oolong avaldab soodsat mõju toidu seedimise protsessile ja leevendab ülesöömise tunnet.

Naistele

Piim oolong toob naise kehale suurt kasu. "Tulise lille" koostisesse kuuluvad ained stimuleerivad kollageeni tootmist. Tänu sellele saab iga ilus inimene, kes joob regulaarselt piima oolongi, terved ja tugevad küüned, puhta ja elastse naha, tugevad ja läikivad juuksed.

Samuti talub naine "Tulise lille" antidepressandina organismile mõjuva toime tõttu kergemini menopausi, sünnitusjärgset stressi ja premenstruaalset sündroomi.

Meestele

Tugevama soo esindajate peamine eelis seisneb potentsi suurendamises. Selleks on soovitatav juua vaid 1-2 tassi päevas. Värske ingver võib mõju tugevdada, kui seda juua koos joogiga.

Samuti võib piim oolong vähendada ateroskleroosi, südameataki ja insuldi riski.

Oolongi kasutamine kosmeetilistel eesmärkidel

Pärast teetseremooniat võib pooleli jäänud jook olla kasulik tervise- ja noorendamisprotseduuride jaoks:

1. Tumedate ringide eemaldamiseks võite teha ülemistele ja alumistele silmalaugudele piima-oolongist losjooni. Selleks niisutatakse vatipadjakesed soojas teetõmmises, pressitakse välja ja kantakse 10-15 minutiks silmadele.
2. Noble Hiina jook aitab võidelda kõõma vastu, tugevdab juuksejuuri, muudab need siledaks ja läikivaks. Peate lihts alt juukseid loputamatee infusioon pärast šampooniga pesemist, 2-3 korda nädalas.
3. Samuti võib piim oolong hõlpsasti asendada näotoonikuga, vabaneda aknest ja vistrikest. Selleks niisutatakse vatipadjakesed teetõmmises ja pühitakse ringjate liigutustega eelnev alt puhastatud näonahka. Teine viis täiuslikult niisutab nahka ja aitab võidelda kortsude vastu.

Vastunäidustused

Esiteks pidage meeles, et ehtsat piima oolongi toodetakse kõige sagedamini Hiinas või Taiwanis. Kuid see ei garanteeri, et täpselt kvaliteetne ja ehtne roheline tee on kaupluste riiulitel peidus sildi Made in China all.

Seda jooki valides tasub olla ettevaatlik ja meeles pidada, et enamasti ei ole ehtne piim oolong ilma keemiliste lisandite ja lisanditeta odav. Parim on seda osta usaldusväärsetest kauplustest või tuttavatelt eramüüjatelt kaalu järgi. Vastasel juhul ei too "Tuline lill" kasu, vaid kahjustab, samuti võib see põhjustada allergilist reaktsiooni või isegi keha mürgitada.

Piima oolongi kasutamisel on oluline järgida järgmisi reegleid:

1. "Fire Flower" on tugeva diureetilise toimega, mistõttu peaksid urolitiaasi või neeruhaigust põdevad inimesed selle tee joomisest hoiduma.
2. Samuti tuleks kõrge kofeiinisisalduse tõttu juua piima oolongi hommikuti ning unetuse all kannatavatel inimestel soovitatakse sellest sootuks loobuda.
3. Teevastunäidustatud inimestele seedetrakti haiguste ägenemise perioodil.
4. Piim oolong kiirendab südame-veresoonkonna süsteemi tööd ja tõstab vererõhku, seega ei tohiks te juua rohkem kui 5 tassi rohelist jooki päevas.
5. "Fiery Flower" on vastunäidustatud raseduse ja imetamise ajal, samuti alla kolmeaastastele lastele.

Õlle valmistamise põhireeglid

Nagu iga Hiina roheline tee, on ka piimjas oolongil selle valmistamiseks õige tehnika. See on vajalik joogi maitse täielikuks paljastamiseks, jumaliku aroomi saamiseks ja kõigi kasulike omaduste säilitamiseks. Samuti on väga oluline järgida rangelt kogu piima oolongi valmistamise järjekorda ja mitte jätta punkte vahele.

Selle protsessi üks peamisi reegleid on kasutada toiduvalmistamisel ainult portselanist või kipsist teekannu. Mitte mingil juhul ei tohi kasutada metallnõusid – see annab joogile spetsiifilise järelmaitse, mis rikub selle aroomi. Klaasi ei soovitata kasutada ka seetõttu, et see ei hoia soojust.

Samm-sammult "Tule lille" valmistamine

Mingil juhul ei tohi piima oolongi veega lahjendada. Suhkru lisamine rohelisele teele pole samuti soovitatav, kuna see rikub joogi maitset. Väärib märkimist, et teetseremoonia jaoks tuleks valida kõige väiksemad tassid või kausid.

1. Enne kasutamist loputatakse teekann põhjalikult keeva veega, pühitakse kuivaks ja valatakse sinna 4 kohvilusikatäit piimaoolong.
2. Järgmisena peate 170 ml vett soojendama 80-90 kraadini. Piima oolongi pruulimisel ei tohi kasutada keevat vett, kuna tee peened aroominoodid lähevad raisku.
3. Soojendatud vesi valatakse kaanega suletavasse teekannu. Seejärel tuleks vedelik kergelt segada ja tila kaudu kurnata. See on esimene samm oolongi piima valmistamisel, seda nimetatakse "tolmupesuks".
4. Pärast vedeliku tühjendamist peate avama kaane ja tundma tee aroomi, määrates seeläbi toote kvaliteedi. Hea piimjas oolongi buketis on lillelisi-puuviljaseid noote.
5. Siis tuleb veekeetjast üks kolmandik teelehed uuesti täita veega, mille temperatuur on 90 kraadi.
6. Minutiga kurnatakse "Fiery Flower" nõudelt täielikult portselanist või klaasist piimakannu. See on vajalik selleks, et teed mitte üle eksponeerida ja hoida infusiooni tasakaalu.

Piima oolongi hoitakse piimakannis kümmekond minutit ja alles siis valatakse portselan- või savitopsidesse. Enne kasutamist tuleb "Fire Flower" hoida temperatuuril 40-45 kraadi.

Lõpetuseks

Piim oolong on roheline tee, mis sisaldab palju kasulikke aineid, mikroelemente ja vitamiine. Seda toodetakse Hiina ja Taiwani mäenõlvadel, mis on juba selle kvaliteedi garantii. Kodus nimetatakse piima oolongi "Nai Xiang Xuaniks" või "tulelilleks".

Sellel rohelisel teel on kasulik mõju südame-veresoonkonna süsteemile ja seedetraktile. Ka nende tõttupiima oolongi omadused aitavad kaasa psühho-emotsionaalse tausta normaliseerimisele, aitavad võidelda stressi ja depressiooni vastu. "Fiery Flower" on suurepärane ja jumalik jook, millel on mitmekülgne maitse ning hämmastav koore, puuviljade ja lillede aroom.

Nagu igal teisel joogil, on sellel teel oma kasu ja kahju. Oluline on arvestada joogi kasutamise vastunäidustustega, valida ainult kvaliteetseid tooteid, järgida pruulimisjuhiseid ja siis jäävad "Tulisest lillest" alles vaid eelised, suurepärane maitse ja lummav aroom.