Rosette kuklid kodujuustuga. Toiduvalmistamise retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Maitsvad ja lõhnavad roosikuklid kodujuustuga on suurepärane kaunistus igale teeõhtule. Sellest artiklist saate teada huvitavaid retsepte ja mõningaid nende valmistamise saladusi.

Pärmi kuklid kodujuustuga

Need lopsakad ja pehmed kuklid meeldivad mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele. Isegi kui kellelegi teie peres piimatooted ei meeldi, ei suuda ta selles olukorras maitsvale maiusele vastu panna. Kuidas valmistada kukleid kodujuustu ja rosinatega? Lugege retsept hoolik alt läbi ja asuge asja kallale:

• Sega suures kausis supilusikatäis kuivpärmi, supilusikatäis jahu ja lusikatäis suhkrut. Valage toit 300 ml veega ja asetage nõu sooja kohta.
• Kui tainas on valmis, lisa sellele üks muna, pool tassi suhkrut ning kolm ja pool tassi sõelutud jahu.
• Sõtku tihke tainas, kata rätikuga ja jäta tunniks või pooleteiseks kerkima.
• Täidise jaoks on vaja segada 700 grammi kodujuustu kahe kanavalgu, poole klaasi suhkru ja peotäie rosinatega.
• Jaga tainas väikesteks pallideks. Rulli iga tükk lahtikoogiks ja asetage keskele lusikatäis täidist.
• Selleks, et anda kuklitele soovitud kuju, tehke kolm lõiget servast keskele. Suruge servad kokku, et need sarnaneksid kroonlehtedega.

Asetage kuklid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja pintseldage need lahtiklopitud munakollasega. Kuumuta ahi ja aseta kuklid sinna 20-25 minutiks.

Pahvkuklid kodujuustuga

Kaasaegsed perenaised on juba harjunud ostma poest valmis lehttainast ja küpsetama sellest tervele perele maiustusi. See on väga mugav – säästab palju aega ja vaeva ning tulemus ületab kõik ootused. Maitsvate kodujuustukuklite kiireks valmistamiseks läheb vaja:

• Sulata külmikus üks pakk lehttainast (500 grammi) ja rulli iga kiht taignarulliga lahti. Töödeldava detaili paksus peaks olema umbes 0,5 cm.
• Sega kaks pakki kodujuustu nelja supilusikatäie suhkruga. Kui sulle tundub, et täidis osutus veidi kuivaks, siis lisa sellele paar kanamuna.
• Määri igale taignakihile ühtlane kiht kodujuustu ja keera rulli. Lõika toorikud terava noaga võrdseteks osadeks.
• Aseta kuklid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta valmis.

Kui küpsetised on veidi jahtunud, pane need alusele ja serveeri kuuma teega.

Kaneeliroosid

Oma koostise tõttu sobib see magustoit suurepäraselt imikutoiduks. Küpsetusvormköidab kindlasti väikeste tähelepanu ja muudab selle veelgi atraktiivsemaks. Kuidas valmistada tervislikke kodujuustukukleid (retsept):

• 100 grammi pehmet võid hõõruda 250 grammi kodujuustuga.
• Lisage kaks munakollast, veidi kustutatud soodat ja vanillisuhkrut.
• Sõela 450 grammi jahu kaussi ja sega kõik hoolik alt läbi. Sul peaks olema kõva, kuid pehme tainas.
• Ruulige see piisav alt paksuks ja lõigake klaasi abil välja ühesugused ringid.
• Keera esimene tükk rulli ning keera teine ja kolmas selle ümber. Suruge all olevad servad kokku ja tasandage kroonlehed.

Laota küpsised ahjuplaadile ja puista üle kaneeliga. Küpseta roose kuldpruuniks.

Juustu-küüslaugurosetid

See retsept meeldib neile, kes eelistavad soolast maitset magusale. Selliste küpsetiste valmistamine ei ole teile keeruline ning teie lähedased tänavad teid väsimatult ja nõuavad rohkem. Niisiis, valmistame roosikuklid kodujuustu, juustu ja küüslauguga:

• Taigna jaoks sega suures kausis 250 grammi kodujuustu, 200 ml jogurtit, 100 ml hapukoort, teelusikatäis soola, kotitäis küpsetuspulbrit ja 350 grammi sõelutud jahu.
• Täidise valmistamiseks peate segama 50-100 grammi võid, ürte (basiilik, till, koriander, petersell), 100 grammi riivitud kõva juustu ja neli küüslauguküünt (see tuleks läbi lasta vajutage või hakitud noaga).
• Taignastrullige kaks 0,5 cm laiust kihti, määrige need täidisega ja puistake üle riivjuustuga.
• Keera toorikud rulli ja lõika noaga võrdseteks osadeks.

Küpsetage kuklid eelkuumutatud ahjus valmimiseni.

Kohupiimakuklid magusa täidisega

See õrn ja maitsev küpsis avaldab teie pereliikmetele muljet. Küpseta seda hommikusöögiks ja loo kõigile hea tuju terveks päevaks. Kuidas küpsetada magusaid kodujuustukukleid (retsept):

• Alustuseks sõtke tihe ja elastne tainas. Selleks sega 200 grammi kodujuustu, 200 grammi sulatatud (või pehmet) võid, kaks munakollast, üks teelusikatäis soodat, veidi soola ja kaks klaasi sõelutud jahu.
• Kasutage taignarulli, et rullida tainas üsna õhukeseks ristkülikukujuliseks kihiks.
• Nüüd saate täidisega töötada. Vahusta mikseriga eraldi kausis kaks munavalget, lisa sellele ¾ tassi suhkrut ja korda toimingut uuesti.
• Laota täidis ühtlaselt taina peale ja rulli kokku.
• Lõika toorik kolme sentimeetri laiusteks tükkideks. Seda tuleb teha kiiresti, et täidis ei jõuaks välja lekkida.
• Aseta kuklid küpsetuspaberile ja pane ahju küpsema.

Rosette kuklid kodujuustuga küpsetatakse umbes 20 minutit. Pidage meeles, et kui te neid õigel ajal ahjust välja ei võta, võivad need ära kuivada.

Rosetid kodujuustu ja sidrunimaitsega

See ilus magustoit, mida saateküpseta vaid poole tunniga. Teeme roosikuklid kodujuustu ja sidruniga järgmiselt:

• Loputage 100-150 grammi rosinaid vee all ja valage need peale keeva veega.
• Taigna jaoks kuumuta pliidil või mikrolaineahjus 250 ml piima. Lisage sellele klaas jahu, 100 grammi suhkrut ja kaks teelusikatäit kuivpärmi. Segage koostisained ja laske neil mõnda aega soojas kohas käärida.
• Kui tainas on valmis, lisa sellele muna, 100 grammi sulavõid, kaks kotti vanillisuhkrut ja jahu. Sõtku tainas, kata rätikuga ja jäta kerkima.
• Sel ajal valmista täidis. Selleks sega 500 grammi kodujuustu kanamuna, rosinate, koore (100-150 grammi) ja suhkruga (100 grammi).
• Jaga kerkinud tainas väikesteks pallideks ja veereta neist igaüks koogiks.
• Tehke töödeldavale detailile kolm lõiget, asetage keskele lusikatäis kodujuustu ja seejärel vormige taignast kroonlehed. Koguge ülejäänud roosid kokku samal viisil.
• Aseta kuklid ahjuplaadile, pintselda munakollasega (võib segada vähese piimaga) ja küpseta ahjus valmis.

Pane kuumad roosid nõudele ja serveeri kuuma tee ja moosiga.

Järeldus

Rosette kuklid kodujuustuga on suurepärane magustoit, mis meeldib lastele ja täiskasvanutele. Kui valdate selles artiklis kogutud retsepte, on teie lähedased teile tänulikud.