2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kahtlemata soovib iga vanem oma lapsele ainult parimat. Toitumine mängib selles olulist rolli, seetõttu on väga oluline, et väikese inimese menüüs oleks mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud tooted. Ülemere juur- ja puuviljad on siin täiesti vabatahtlikud, kuna meie riigis on neid juba piisav alt.
Ka talvel võid lapsele valmistada näiteks kompoti kuivatatud puuviljadest või külmutatud marjadest. Kuid mitte paljud vanemad ei tea köögiviljade, näiteks porgandi ja kõrvitsa eelistest. Kuid neis on palju vitamiine ja palju kasulikke aineid, mis on arenevale organismile väga vajalikud. Nendest saate valmistada erinevaid roogasid ja magustoite. Kuid kõrvitsa-porgandimahl toob suurt kasu, see tuleb lihts alt talveks ette valmistada. Sellest me täna räägime.
Porgandi-kõrvitsa eelisedmahl
Selliste köögiviljade jook ravib paljusid haigusi. Lastel ravib see kõhukinnisust ja ekseemi, koolikuid ja põiehaigusi, aneemiat, unetust jne. Iga kõrvitsatükk on küllastunud hapete ja õlidega, vitamiinide ja muude kasulike elementidega. Toitainete sisalduse poolest ei jää porgandid sugugi alla. Seetõttu on need köögiviljad kombinatsioonis tõeline imerohi võitluses paljude inimkehas tekkivate probleemidega. Tänapäeval soovitatakse kõrvitsa-porgandimahla, mille retsepti kindlasti kaalume, võtta lapse menüüsse juba aastaselt. Selline jook aitab tugevdada beebi immuunsüsteemi ja selle valmistamine pole keeruline.
Kõrvitsa-porgandimahl talveks ilma steriliseerimiseta
Koostis: üks liiter mahla ja üks lusikatäis suhkrut. Köögiviljad puhastatakse ja pestakse. Blenderi või mahlapressi abil saadakse neist mahlad, mis segatakse kokku kiirusega üks ühele. Seejärel pannakse segu pliidile, valatakse suhkur, kuumutatakse keemiseni ja keedetakse viis minutit. Seejärel valatakse see eelnev alt ettevalmistatud purkidesse ja keeratakse rulli. Valmis porgandi-kõrvitsa mahl jahutatakse ja hoitakse külmas kohas.
Kõrvitsamahl steriliseeritud porganditega
Koostis: ühe liitri mahla jaoks võta üks lusikatäis suhkrut. Enne kõrvitsa-porgandimahla valmistamist peate valmistama küpsed köögiviljad, pesta neid hästi. Seejärel panevad nad mahlapressi ja pressivad mahla. Temaga koossuhkur kuumutatakse keemiseni ja keedetakse umbes viis minutit, seejärel valatakse see purkidesse, kaetakse kaanega ja pastöriseeritakse kümme minutit. Pärast seda keeratakse jook rulli. Nii et maitsev jook lastele on valmis!
Kahtlemata on see toode lapse organismile väga kasulik ja kui lisada sellele õunamahla, siis selle kasulikkus kohe suureneb. Niisiis, vaatame, kuidas seda teha.
Kõrvitsa-, porgandi- ja õunamahl viljalihaga
Koostis: kuussada grammi kooritud kõrvitsat, viissada grammi magusat õunamahla ja ühe porgandi mahl.
Kõrvitsa-porgandimahl talveks õunte lisamisega on väga maitsev ja tervislik, kuna sisaldab tohutul hulgal aineid, mis aitavad kaasa lapse organismi normaalsele arengule. Seda on väga lihtne valmistada. Selleks keedetakse või hautatakse kõrvits sajas grammis vees pehmeks. Seejärel purustatakse see segistis. Porgandist ja õuntest pressitakse mahl välja ning lisatakse kõrvitsapüreele. Seda segu kuumutatakse madalal kuumusel keemiseni, eemaldades perioodiliselt tekkinud vahu, valatakse puhastesse purkidesse ja keeratakse rulli.
Porgandikõrvitsamahla retsept
Selle joogi valmistamine ei võta kaua aega.
Koostis: üks kilogramm kõrvitsat, üks kilogramm porgandit.
Mahlasest kõrvitsast koori ja vali seemned, lõika väikesteks tükkideks ja pressi mahlapressiga mahl välja. Tee sama ka porganditega. Seejärel segatakse mõlemad mahlad kausis kiirusega üks ühele. Mass pannakse tulele ja kuumutatakse keemiseni, kuid mitte keemiseni,sest siis võib jook kaotada kõik oma kasulikud omadused.
Pudelid või purgid pestakse ja pastöriseeritakse. Seejärel valatakse neile kuum mahl ja keeratakse eelnev alt keedetud kaantega kokku. Kõik anumad keeratakse tagurpidi ja kaetakse rätiku või tekiga. Selline talveks mõeldud kõrvitsa-porgandimahl on väga kasulik, kuid seda hoitakse temperatuuril, mis ei ületa 25 kraadi Celsiuse järgi.
See on kõige soodsam tervisliku beebijoogi retsept. Võite lisada rohkem suhkrut, kõik sõltub isiklikest eelistustest. Soovi korral võid lisada ka sidrunimahla, mis annab joogile ebatavalise hapukuse. Valmis jook on väga kasulik, kuna see sisaldab B-vitamiine, aga ka karotiini, rauda, magneesiumi, orgaanilisi aineid, sahharoosi ja palju muid kasulikke elemente ja aineid.
Porgandkõrvitsamahl suhkru ja sidruniga
Koostisosad: üks kilogramm kõrvitsat, üks kilogramm porgandit, üks liiter vett, kakssada viiskümmend grammi suhkrut ja üks sidrun.
Seda talveks mõeldud kõrvitsa-porgandimahla on väga lihtne valmistada. Selleks riivi kooritud kõrvits riivile, pane kaussi. Porgand kooritakse ja pressitakse mahlapressiga välja. Järgmisena valmistage siirup. Selleks keeda vesi koos suhkruga, vala kõrvits ja keeda pidev alt segades kümme minutit. Valmis mass jahutatakse ja klopitakse blenderiga läbi, viiakse kastrulisse, lisatakse porgandimahl ning kooritud ja kooritud sidrun, kuumutatakse kunikeedetakse ja keedetakse kümme minutit. Pärast seda valatakse jook eelnev alt pestud purkidesse ja keeratakse rulli. Mahuti pööratakse tagurpidi ja pakitakse.
Kõrvitsa- ja porgandimahl talveks
Koostis: üks kilogramm kõrvitsat, üks kilogramm porgandit, ühe sidruni koor, kakssada grammi suhkrut, vesi.
Kõrvits hõõrutakse riivile, pannakse kastrulisse, kuumutatakse keemiseni ja keedetakse kümme minutit. Sellele massile, mis on eelnev alt saadud ühest kilogrammist köögiviljadest, lisatakse porgandimahl, sidrunikoor, kõik see jahvatatakse segistis, valatakse väike kogus vett, lisatakse suhkur ja kuumutatakse keemiseni. Jooki keedetakse kümme minutit, seejärel villitakse, keeratakse kokku, keeratakse ümber ja mähitakse teki sisse. Kõrvitsa-porgandimahl on talveks valmis!
Kõrvits ja porgand on need köögiviljad, mis on rikkad kasulike ainete poolest, ilma milleta pole lapse organismi normaalne areng võimalik. Seetõttu soovitavad pediaatrid lisada nendest köögiviljadest saadud mahla imikute toitumisse alates aastast. Need ained aitavad normaliseerida ainevahetusprotsesse, kiirendada rakkude uuenemist, säilitada tugevad hambad ja luud. Lisaks sisaldab mahl palju tsinki, mistõttu peaksid seda tarbima need, kes on põdenud mõnda haigust nagu A-hepatiit. Porgandi- ja kõrvitsamahla kasutatakse kasvajavastase ja kolereetilise vahendina. Kõige huvitavam on see, et see sisaldab kõige haruldasemat vitamiini T, mis soodustab trombotsüütide teket.
Soovitan:
Kõrvits diabeedi korral: kas ja millises koguses on võimalik süüa? Kõrvitsa retseptid diabeetikutele
Toitumisspetsialistid soovitavad apelsini puuvilju süüa erinevate haiguste korral. Sellega seoses tekib küsimus, kas kõrvits on diabeedi jaoks kasulik. Meie artiklis arutame, kuidas seda köögivilja õigesti tarbida inimestele, kellel on kõrgenenud veresuhkru tase
Kõrvitsa-kartulipannkookide retsept
Mõne inimese jaoks ei ole kõrvitsa spetsiifiline maitse eriti meeldiv, mistõttu nad lisavad taignale mitte ainult maitseaineid, vaid ka muid köögivilju. Näiteks kartul või juust, aga ka suvikõrvits. Selliseid pannkooke saate praadida mitte ainult pannil, vaid ka ahjus
Kuidas brokolit talveks külmutada? Köögiviljade külmutamine talveks: toiduvalmistamise näpunäited
Brokkoli on tuntud kui tervislik ja toitev toit, millest saab valmistada palju tervislikke roogasid. Kui olete huvitatud teabest, kuidas brokolit talveks külmutada, olete õigel teel, kuna see töötlemine säilitab väärtuslikud vitamiinid ja mineraalained praktiliselt ilma kadudeta
Kuidas hoida koriandrit talveks värskena? Koriandri talveks koristamise meetodid
Kuidas hoida koriandrit talveks värskena? Vastuse sellele küsimusele, mis huvitab paljusid koduperenaisi, leiate sellest artiklist
Maitsev viinamarjakompott talveks ilma steriliseerimiseta. Viinamarjakompott talveks: lihtne retsept
Tavaliselt võtab kompoti keetmine palju aega. Kõik on vaja välja sorteerida, loputada, küpsetada ja pärast seda toodet ka täiendav alt kuumtöödelda. Kuid on palju võimalusi, mis võimaldavad teha näiteks talveks viinamarjakompotti ilma steriliseerimiseta. Valmistoode ei kaota oma maitset üldse
