Tervislik toitumine: kui palju valku on kana rinnas?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kanarind on suurepärane dieettoode, millest saate valmistada palju roogasid. Võrreldes kanakoibade, tiibade ja muude linnu söödavate osadega sisaldab see väga vähe rasva, kuid sellel on peaaegu sama maitse. Neile, kes peavad dieeti või soovivad rikastada oma dieeti täiendavate koguste loomse valguga, sobib kõige paremini kanarind. Aurutatud, grillitud või köögiviljadega küpsetatud see on suurepärane teine roog lõunaks või täielikuks õhtusöögiks. Meie artiklist saate teada, kui palju valku on kana rinnas, samuti mainitud toote energia- ja toiteväärtuse kohta. Seda liha süües saad piisava koguse toitaineid minimaalse rasvasisaldusega. Kas see pole see, mida te ei vaja?

Toiteväärtus

Kanarinnas on vaid 110 kcal 100 grammi toote kohta, samas kui rasvast saate vaid 11 kcal (see on umbes 1,2 g rasva 100 g liha kohta) ja selles koguni 23 grammi valku! Arvestades, et organism vajab seda väärtuslikku toiduelementi umbes 80 g päevas, võib välja arvutada, et 300 grammi kõnealust toodet (ilma naha ja luudeta) aitab teil seda hankida. Teades, kui palju valku on kanarinnas, saavad sportlased ja inimesed, kes vajavad kõrge valgusisaldusega dieeti või on sobival dieedil, arvutada välja selle liha vajaliku koguse päevas.

Maitsvate dieetkana rinnatoitude valmistamine

Igapäevane keedetud liha söömine on üsna igav, nii et mõnikord saate oma menüüd mitmekesistada ja kana hapukoores küpsetada. Sel juhul ei pea liha praadima. Roog valmistatakse kahes etapis: esiteks keedetakse rind, seejärel valatakse hapukoorekastmega ja hautatakse. Toiduvalmistamiseks vajate:

• terve rinna kondiga või filee (umbes 300 g);
• 100 ml hapukoort 10% rasva;
• 1 väike sibul;
• vürtsid - sool, loorberileht, must pipar (maitse järgi).

Esm alt peate liha keema. Selleks pane külma, kergelt soolaga maitsestatud vette, tõsta pliidile ja küpseta 15 - 20 minutit. Ärge seedige - sel juhul muutub rind kuivaks ja karmiks. Pärast väikesteks tükkideks lõikamist pange see eraldi pannile, valage hapukoor, lisage eelnev alt lõigatud ja praetud kuni heledaks.kuldne sibul, maitsesta kõik vürtsidega - sool, must pipar ja loorber - ning sega läbi. Seejärel täidame veega (see peaks katma tooteid umbes 2/3 ulatuses) ja paneme 15 minutiks keskmisel kuumusel podisema. Kui suurem osa vedelikust ära keeb, on roog valmis. Seda võib süüa iseseisv alt või veel parem serveerida koos aurutatud köögiviljade või kerge köögiviljasalatiga. Teades, kui palju valku kana rinnas on, on lihtne arvutada, et see roog annab teile umbes 70 grammi väärtuslikku ainet ehk peaaegu päevanormi. See on nii lihtne, maitsev ja tervislik.

Pühade kana rinnasalat

Sellest toitvast lihast valmistatud roogade valmistamise retseptide hulgas on palju erinevaid, peaksite pöörama erilist tähelepanu salatile. Selle valmistamine on lihtne ja lihtne ning maitse on nii suurepärane, et seda pole häbi pidulauale serveerida. Ettevalmistus:

• 500 g keedetud filee (liha küpsetamise kohta lugege eelmist retsepti);
• 50 g kooritud pähklit;
• 1 väike küüslauguküüs;
• hapukoor kastmeks;
• vürtsid – sool ja pipar.

Protsess ei kesta isegi 10 minutit – lõigake keedetud rinnatükk väikesteks tükkideks või lõigake õhemateks kiududeks. Jahvata pähklid kohviveskis või noaga. Lisa lihale. Laske küüslauk läbi pressi ja saatke see salatile ning valage seejärel kogu mass hapukoorega. Sega, maitse järgi soola ja pipart. Salatit saab kaunistada rohelistega - hakitudtilli, rohelist sibulat või peterselli. Teades, kui palju valku on kanarinnas (umbes 23 g 100 g valmistoote kohta), arvutame siinkohal välja roa toiteväärtuse. Lähtudes sellest, et üks portsjon salatit on umbes 150 g, siis seda mõnuga süües saad 34,5 g puhast valku. Kasutage kindlasti neid (või teisi meiega sarnaseid) retsepte, et rõõmustada oma peret ja sõpru mitte ainult maitsvate, vaid ka äärmiselt toitvate roogadega.

Nüüd teate, kui palju head kanarinda võib teile ja teie perele anda. Kui palju valku! Ja peaaegu täielik kalorite puudumine (võrreldes teiste lihaliikidega) pluss meeldiv mitmekesisus. Seda peaksid kindlasti arvestama need, kes hoolivad terve pere tervislikust toitumisest.