2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Teravili on väga kasulik toiduaine. Neid võivad esindada teraviljad, teraviljad ja kaunviljad: herned ja läätsed, kaer ja hirss, riis ja tatar, manna ja odrakruubid. Millest on tehtud kaks viimast tüüpi? See on see, mida me peame välja mõtlema. Nendest valmistatakse maitsvaid ja tervislikke teravilju, kuid me ei tea alati, millised põllukultuurid on selle või teise teravilja aluseks.
Manna- ja odrakruubid: millest need on valmistatud
Manna on valmistatud jämedast nisust. Seda on kolme sorti, olenev alt nisu tüübist, millest see on valmistatud. Manna valmistamiseks sobivad kõige paremini M-kategooria teraviljad (pehmetest nisusortidest). Kuid mannast ei valmistata mitte ainult putru, vaid ka pelmeene, vormiroogasid, pannkooke, vahusid, sufleesid, pudingeid ja palju muud. Selliste roogade jaoks nagu puding või manna sobivad paremini T-kategooria teraviljad (kõvast nisust). On ka segatüüpi. Nüüd mõtleme välja, millest odrakruubid on valmistatud. Võime öelda, et ta on odra noorem õde, nii et mõlemadneed teraviljad on valmistatud ühte tüüpi teraviljast. Ainus erinevus on see, et pärl oder on poleeritud odra terad ja kaevud on purustatud.
Manna- ja odrakruubid: omadused
Arstid vaidlevad endiselt manna kasulikkuse üle. Ühest küljest kaotab see purustamisel palju kasulikke omadusi, teis alt on see ka tugev allergeen. Odratangudes on väga kõrge vitamiinide ja mikroelementide sisaldus (erinev alt mannast), millest võib ekslikult järeldada, et manna on parem toidust välja jätta, kuid see pole nii. Mannal on vaieldamatu pluss - see on kõrge tärklise ja süsivesikute sisalduse tõttu väga energiamahukas. Soovitatav neile, kes soovivad kaalus juurde võtta või suurendada oma dieedi kalorisisaldust. Odratangud on dieettoode, mis aitab alandada kolesteroolitaset, normaliseerib kilpnäärme ja maksa tööd. Lisaks soodustab kollageeni tootmist, mis parandab naha välimust, mõjub positiivselt nägemisele ning luukoe ja juuste seisundile. Mõlema teravilja eeliseks on nende madal hind.
Maitsvate teraviljade retseptid
Mannaputru saab keeta vees ja piimas. Poole liitri vedeliku jaoks vajate 60 grammi teravilja, samuti maitse järgi suhkrut ja soola. Pane vesi (piim) tulele ja aja peaaegu keemiseni, siis alanda kuumust ja hakake pidev alt segades teravilja sisse valama. Aja puder keema ja tõsta pliidilt. Lase tõmmata 7 minutit jasiis saab valmis. Seda saab serveerida moosi, mee või hakitud puuviljadega. Odraputru valmistatakse reeglina magustamata, kuigi soovi korral võib seda piimas keeta ja serveerida samamoodi nagu manna. Niisiis, pudru valmistamiseks vajate pool liitrit vett, odrakruupi (millest see on valmistatud, teate nüüd) - 250 grammi, soola maitse järgi, sibulat ja taimeõli. Terad tuleb valada veega (1: 2) ja panna keemiseni tulele, seejärel soolada ja vähendada kuumust, keeta pehmeks. Pudru küpsemise ajal prae sibulat kuldpruuniks. Enne serveerimist puista roog praetud sibulaga. Head isu!
Soovitan:
Manna: koostis, eelised, kahju, liigid, millest need on valmistatud
Mannaputru teavad kõik lapsepõlvest peale, kuid paljud ei kahtle siiski, millest see teravilja koosneb, millised on selle omadused. Artikkel sisaldab vastuseid kõigile selle kohta käivatele põhiküsimustele
Mis on suupisted ja kuidas neid valmistatakse?
Mis on suupisted? Kes pole selle nimega kohtunud, küsib ta sarnase küsimuse. Lõppude lõpuks ei tea kõik, et see on pidulikul laual tavapäraste võileibade variant
Millest manna tehakse? Mis teraviljast valmistatakse manna
Kas tead, millest manna tehakse? See artikkel on pühendatud sellele "leiva" teraviljale. Õpid palju huvitavat teavet ja lugemise eelised on ilmsed
Kuidas konjakit toodetakse? Millest konjakit valmistatakse?
Head konjakit hinnatakse igas ühiskonnas. Sellel on ainulaadne maitse ja meeldiv aroom. Jook ei talu kiirustamist ja kiirustamist. Selle proovimiseks kulub aega. Ükski alkohoolne jook ei ärata nii palju imetlust ja austust kui vana, hästi laagerdunud konjak. Millest ja kuidas see ime tehtud on? Küsimustele vastamiseks peate sukelduma minevikku
Kaparid, mis see on, kuidas neid valmistatakse ja kus neid kasutatakse
Kodumaiste kaupluste riiulitele on ilmunud suhteliselt uued, ebatavalised tooted. Meie klientidele pakutavate erinevate eksootiliste puuviljade hulgast on esile kerkinud kapparid. Mis see on ja veelgi enam, kuidas ja millises vormis seda kasutatakse, paljud ei tea. Ja nii mööduvad nad riiulitest purkidega, milles lehvivad pruunikasrohelised kokkutõmbunud neerud või viljad. Ja see on täiesti asjata, sest need võivad anda paljudele roogadele ainulaadse pikantsuse ja maitse uudsuse
