Kook "Alice": toiduvalmistamise võimalused

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kook "Alice" on mahlane, õrn magustoit. Delikatessi koostis sisaldab pähklite, šokolaadi, moosi tuumasid. See on valmistatud hapukoorega. Sellest koogist saab suurepärane kaunistus teie pühadelauale. Magustoit meeldib nii täiskasvanutele kui ka väikestele magusasõpradele. Artiklis kirjeldatakse selle valmistamise funktsioone.

Pähkli maiuse retsept

Roa koostis sisaldab:

1. 200 grammi kaerahelbeid.
2. Sama kogus jahu.
3. 2 suurt lusikatäit maisitärklist.
4. Kaks muna.
5. Kaerahelbejahu koguses 100 grammi.
6. Neli suurt lusikatäit mett.
7. 100 ml keefirit.
8. Sama kogus haput moosi.
9. Väike lusikatäis soodat.
10. Vanilliin (sama).
11. Pähkli tuumad 100 grammi.
12. Kaks suurt lusikatäit tuhksuhkrut.
13. Näputäis kaneeli.
14. Kreem koguses 250 milliliitrit.

Kook "Alice" pähklituumadega valmib nii. Munad kombineeritakse meega ja pekstakse. Soda segatakse moosiga. Jäta mõneks ajaks. Seejärel lisa mass munadele. Tooted ühendavadkeefir ja peksid. Saadud segusse pane tärklis, jahu, helbed. Komponendid on põhjalikult jahvatatud. Lisa vanilliekstrakt ja sool. Tainas peaks olema paksu tekstuuriga. See jäetakse kolmkümmend minutit. Seejärel asetatakse need õli ja jahuga kaetud kaussi. Kooki küpsetatakse eelsoojendatud ahjus kaheksakümmend minutit. Seejärel jahutatakse ja eemaldatakse vormist. Kreemi valmistamiseks peate koort jahvatama segisti abil tuhksuhkruga. Jahutage massi veidi. Asetage see jahutatud kooriku peale. Kook "Alice" on kaetud pähklituumadega.

Magustoidule võid lisada mee või karamelli.

šokolaadiglasuuriga maiuspala

Tordipõhi sisaldab:

1. Piima 200 grammi.
2. Väike lusikatäis soodat.
3. Poolteist klaasi suhkruliiva.
4. Kaks muna.
5. 450g jahu.
6. Kakaooapulber – 3 suurt lusikat.

Kreemi valmistamiseks vajate:

1. Pool liitrit hapukoort.
2. Klaas suhkruliiva.

Glasuur sisaldab:

1. Kakaooapulber (2 suurt lusikat).
2. 50 grammi võid.
3. 25g granuleeritud suhkrut.
4. 2 suurt lusikatäit hapukoort.

See on veel üks viis Alice'i koogi valmistamiseks.

Selles jaotises on esitatud fotoga retsept. Magustoidu taigna valmistamiseks peate piima segama granuleeritud suhkru, munade, kakaopulbri, jahu ja söögisoodaga. Saadud massi küpsetatakse kuni küpsetamiseni ahjus. Seejärel kook jahutatakse ja lõigatakse pikuti kolmeks osaks. Kreemi valmistamiseks jahvatatakse hapukoor suhkruliivaga. Saadud massiga kaetakse magustoidu kihid ja asetatakse üksteise peale. Seejärel peate valmistama glasuuri.

Hapukoor on kombineeritud kakaopulbri, suhkruliiva ja võiga. Aseta kauss seguga pliidile ja keeda tasasel tulel. Saadud mass katab Alice'i koogi pinna.

Magustoit tarretiskontsentraadist

Maiuse valmistamiseks vajate:

1. Kolm muna.
2. Kaks suurt lusikatäit jahu.
3. Hapukoore pakendamine.
4. Kiseli kontsentraat kuiv (1 pakk).
5. Väike lusikatäis söögisoodat ja äädikat.
6. Šokolaad ja kookospähklipuru.
7. Jam.
8. Marjad.

Selles jaotises esitatud retsepti järgi valmistatakse kook "Alice" nii. Kuiv tarretis jahvatatakse pulbriks. Lisa eelnev alt lahtiklopitud munad, jahu, sooda ja äädika segu. Saadud mass peaks omandama vedela tekstuuri. Valmistatakse osade kaupa (peaks saama 3 kihti). Iga kooki küpsetatakse kümme minutit, jahutatakse. Kata astmed moosiga segatud hapukoorega ja pane üksteise peale. Tort "Alice" puistatakse üle kookose- ja šokolaadipuruga, marjadega.