Kook "Caramel Girl": toiduvalmistamise võimalused

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Tort "Caramel Girl" on õrn ja õhuline magustoit. Seda tehakse lihts alt ja kiiresti. Maiuste valmistamiseks võite kasutada koort koorega, keedetud kondenspiima või hapukoort. See magustoit on kuulsa Milk Girli koogi variant. Artikli osades on kirjeldatud mitmeid roa retsepte.

Maitsuskreem

Alus sisaldab järgmisi tooteid:

1. Kaks muna.
2. Keedetud kondenspiima pakendamine.
3. Väike lusikatäis küpsetuspulbrit.
4. Jahu – 1 tass.

Cream for Caramel Girl kook koosneb järgmistest toodetest:

1. 500 ml piima.
2. Liivasuhkur - 200g
3. Kaks munakollast.
4. 200 g võid.
5. Suur lusikatäis tärklist.

Magustoidu kaunistamiseks kasutatakse vahukoort.

Kuidas valmistada kooki Caramel Girl? Retsept on esitatud järgmises peatükis.

Toiduvalmistamisprotsess

Munad kombineeritakse kondenspiimaga. Komponendid vahustatakse. Lisa neile küpsetuspulber ja jahu. Lõika pärgamendist väljaümara kujuga killud läbimõõduga umbes 20 sentimeetrit. Katke need päevalilleõli kihiga. Iga paberitüki pinnale laotatakse kaks suurt lusikatäit tainast. Koogid küpsetatakse ahjus viis minutit. Nende värv peaks olema kuldne.

Kreemi valmistamiseks tuleb granuleeritud suhkru lisamisega kuumutada 400 milliliitrit piima. Kuumuta keemiseni. Munad klopitakse mikseriga lahti, neile lisatakse tärklis ja piimajäägid. Kuuma massiga pann eemaldatakse pliidilt, piim segatakse teiste koostisosadega. Valmistage kreem madalal kuumusel. Peaksite ootama, kuni mass keeb. Seda keedetakse 5 minutit, seejärel eemaldatakse pliidilt. Valage kastrulisse 100 g õli. Koostisosad segatakse, seejärel tuleks mass jahutada. Ülejäänud õli vahustatakse ja kombineeritakse koorega. Jahvata segu mikseriga korralikult läbi ja kata sellega koogid. Delikatess eemaldatakse külmkapis 3 tundi. Seejärel võetakse magustoit välja ja kaetakse peale kiht vahukoort.

Magustoit kondenspiimaga

Alus sisaldab:

1. 170 g jahu.
2. Kaks muna.
3. 80g võid.
4. 350 g keedetud kondenspiima.
5. Kaks väikest lusikat küpsetuspulbrit.

Kreemi valmistamiseks vajate:

1. 450 ml kreemi.
2. Suur lusikatäis keedetud kondenspiima.
3. 55 g tuhksuhkrut.

Kuidas teha sellist Caramel Girli kooki? Retsept koos fotodega on esitatud selles jaotises. Või tuleks sulatada ja kombineerida kondenspiimaga. Munad jahvatatakse segistiga. Komponendid peaksidühendada. Sega puidust spaatliga. Mass peaks olema tiheda tekstuuriga. Pärgamendist lõigatakse välja ümara kujuga killud, mille maht on 20 sentimeetrit. Iga paberikihi pinnale laotatakse kaks suurt lusikatäit tainast. Koogid küpsevad ahjus 8 minutit. Teil peaks olema viis magustoitu.

Alus eemaldatakse paberi pinn alt, lõigates ära servad. Neid tuleb kuivatada. Koor vahustatakse mikseriga. Kombineeri tuhksuhkruga. Kui segu muutub tihedaks, lisatakse sellele kondenspiim.

Caramel Girli tordi tasandid on kaetud kreemiga ja asetatud üksteise peale. Kookide kaunistused purustatakse, puistatakse magustoidu pinnale puruga. Delikatess tuleks kaheksaks tunniks külmikusse välja tõsta. Kuidas näeb välja karamellist tüdruku kook? Foto allpool.

Kook keedetud karamelliga

Test sisaldab:

1. Kaks muna.
2. 100 g võid.
3. Sool (näputäis).
4. Väike lusikatäis küpsetuspulbrit.
5. 160 g jahu.
6. 380 g keedetud kondenspiima.

Kreemi jaoks vajate:

1. 500 ml kreemi.
2. Keedetud karamell.
3. Tuhksuhkur.

Toiduvalmistamine

Kuidas teha karamellist tüdrukute magustoitu? Koogi retsept on esitatud selles jaotises. Kookide jaoks mõeldud tooted on omavahel ühendatud. Tainas peaks omandama tiheda tekstuuri. See jaotatakse küpsetuspaberi pinnale. Küpsetatud ahjus 190 kraadi juures. Lõika alatestordiring läbimõõduga 22 sentimeetrit. Lõikamised tuleb kuivatada, purustada kuni puru moodustumiseni. Koor hõõrutakse tuhksuhkruga. Mass peaks omandama tiheda tekstuuri. Magustoidu kihid on kaetud koore ja karamelli kihiga, asetades need üksteise peale.

Maitsvate asjade pind on puistatud kookide puruga. Seejärel tuleks Caramel Girli kook külmkappi panna.